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1.
翟金芝 《荆州师范学院学报》2011,(6):55-56
企业的持续发展必须保持战略上的灵活性,增强企业的战略柔性。伴随着我国旅游业的兴起,酒店业也得到了快速的发展,这对酒店管理的核心问题——人力资源管理提出了新的挑战。为此,从实证方面论述了人力资源的柔性管理在酒店业中的应用,就企业提高员工的满意度水平提出了一些管理建议,能对我国酒店业的管理起到推动作用。 相似文献
2.
丁霞 《山东商业职业技术学院学报》2007,7(1):4-11
以青岛市为研究单元，揭示了青岛市酒店业人力资源现状及存在的问题，分析了旅游院校向酒店业输送人才的能力，建立了酒店业人力资源需求回归模型并对青岛市酒店业人力资源需求进行了预测，构建了青岛市酒店业人力资源供需体系。针对政府管理层面、行业协会、酒店企业层面和旅游院校提出了切实可行的对策。 相似文献
3.
进入二十一世纪以来,我国酒店业发展十分迅速。酒店业经济总量逐步扩大,从业人员数量逐年增多。酒店业从属于服务行业,是劳动密集型产业的代表,酒店业的生存和发展必须依靠员工提供劳动和服务,因此从某种意义上说,酒店管理就是对人的管理。本文通过对酒店管理工作的特点进行分析,就如何在酒店管理工作中树立人力资源意识,提高管理工作水平进行了深入的研究和分析。 相似文献
4.
张丽 《当代文化与教育研究》2009,(2)
人力资源是饭店企业持续竞争之源,是饭店最重要的核心资源之一。西方酒店业起步早、发展得比较成熟和完善,已形成了其各具特色并富有成效的人力资源管理模式,尤其是美国、日本更具代表性。本文主要通过对比分析美、日人力资源管理和中国人力资源管理的不同特点,以便给予我国饭店人力资源管理一些启示。 相似文献
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酒店业员工的服务能力与水平直接决定着酒店的绩效,因此,人力资源管理是酒店管理的重要内容。国内民营单体星级酒店业在人力资源管理上存在着用人观念、人力资源规划、培训与职业规划、制度调整等方面的问题,直接影响到酒店的管理水平及市场竞争力,必须进一步加强对人力资源管理重要性的认识,完善员工招录制度,加强员工培训及职业规划,创建优秀企业文化,才能有效地提高民营单体星级酒店的人力资源管理水平及市场竞争力。 相似文献
6.
酒店业员工的流动一直是旅游业管理人士关注的重点,而酒店业大学生员工的流失又为其中的焦点之一。酒店业大学生员工不仅仅是一般的劳动力资源,更是酒店业未来的人力资源的储备。本文通过对海峡两岸酒店业大学生员工的流动情况、薪资情况、工作满足情况以及个人发展情况等进行的问卷调查比较,找出大陆酒店业大学生员工流失的症结,从而进行了剖析,并提出如何吸引并留住具有管理潜力的大陆酒店业大学生员工的相应对策。 相似文献
7.
何芸 《赤峰学院学报(自然科学版)》2014,(15):84-86
在成长中的现代中国酒店业,应当深刻反思的是人力资源管理中人性化管理,尤其是方法及意识的缺失.本文将针对太原万达文化酒店这个微环境,对人性化管理的内涵和我国酒店行业中缺乏人性化管理的现象以及存在的问题进行分析和探讨,并对酒店如何实行人性化管理提出自己的见解. 相似文献
8.
随着我国旅游市场的快速发展,带动我国酒店业的迅猛扩张,酒店业正处于品牌发展的上升期。伴随着酒店业的繁荣发展,酒店业的人才流失沉疴仍存,不利于我国酒店业的可持续发展,这成为我国酒店业长远发展急需解决的首要问题。从校企两方面入手,深刻挖掘问题存在的主要根源,以期对症下药,解决酒店管理专业大学生就业难题。 相似文献
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<正>进入二十一世纪以来,中国旅游业飞速发展,其三大支柱产业之一的酒店业也随之以前所未有的速度发展,因此酒店业对人力资源的需求也不断增加。这大大促进了旅游管理专业教育规模的扩大,每年培养出大量旅游管理专业人才。然而,现实状况却是旅游管理专业的学生不愿意在酒店工作,或者工作时间很短,稳定性差,流失率高,并没有填补酒店业专业人才需求的缺口。本文对多年来旅游管理专业学生在酒店实习中的存在问题进行分析,并提出相应的对策。 相似文献
11.
调研发现泉州住宿业结构急待优化.经济型酒店在泉州表现为比重低、经营服务不规范、分布上集中在中心城区等现象,与泉州旅游业发展不协调.论文认为泉州经济型酒店发展空间大,应该抓住海峡西岸旅游区发展这一契机,以品牌连锁化的经济型酒店优化泉州住宿业结构和空间布局,以国家行业标准规范泉州经济型酒店的经营,构建有地域文化特色的经济型酒店,提高其整体水平. 相似文献
12.
本文从我国酒店行业的人才结构与需求状况、传统酒店管理专业校企合作模式中存在的问题等方面,阐述了高职院校酒店管理专业开展校企合作的意义,并对专科（高职）院校酒店管理专业如何进一步深入校企合作模式提出了建议。 相似文献
13.
重庆中档酒店的经营困境与发展策略研究 总被引：1，自引：0，他引：1
李莉 《重庆第二师范学院学报》2010,23(6):76-79
中档酒店在重庆酒店业中扮演着十分重要的角色,目前重庆中档酒店普遍存在的经营困境制约着重庆酒店业整体竞争力的提升。研究重庆中档酒店经营困境的原因并提出相应的解决对策具有重要的实践指导意义。简要介绍重庆中档酒店发展规模、区域分布、经营困境,以波特的五力竞争模型为理论基础,从产业结构视角剖析造成目前其经营困境的深层次原因;在此基础上,提出重庆中档酒店走出经营困境的发展策略。 相似文献
14.
董国顺 《顺德职业技术学院学报》2008,6(2):49-51
随着经济全球化进程的加快和国内产业结构的调整升级,社会发展和市场需求对处在第三产业生产链基础环节中的酒店管理专业人才提出了迫切需求和新的标准要求,为高职酒店管理专业人才培养带来了新的机遇和挑战。当前,认真分析基于工学结合的酒店管理专业人才培养所面临的问题和积极寻求科学实效的解决对策,是高职酒店管理专业提高人才培养质量,寻求长远发展的关键。 相似文献
15.
现代酒店行业发展迅猛,从业人员需求量大,特别是高学历从业人员及复合型管理人才.高职酒店管理专业学生对口就业前景乐观,但职业技能不容乐观,“双语”水平偏低,跳槽率高.高职酒店管理专业学生应提高职业素养;提升职业技能,拓宽就业平台;不轻言跳槽,立足行业;加强语言能力训练,打造“双语”型学生;做好职业生涯规划. 相似文献
16.
胡红梅 《宁波教育学院学报》2010,12(5):4-7
近年来,我国旅游业的快速发展带来了旅游景区所接待的旅游者数量的逐年增多,对旅游景区的接待和管理水平提出了更高的要求,而目前旅游专业人才培养大多停留于旅游管理和酒店管理两大专业方向,真正懂得景区开发与管理的专业人才非常少,难以满足景区发展对专业人才的需求。通过目前我国旅游业发展对景区专业人才需求的现状分析,提出人才培养改革的建议。 相似文献
17.
徐燕 《湖南师范大学教育科学学报》2012,(4):87-89
我国旅游业对人才需求日趋增长,但酒店管理本科学生却普遍存在行业就业意愿不强、职业认同感不高等现象,供需错位凸显。要解决这种矛盾,酒店管理本科教育应在课程设置中分模块教学,增强学生的职业针对性;教学过程中应注重培养管理思维能力和职业认同感,创建多样化的实践教学模式;课程设置和教学内容应与行业发展接轨,使专业教育处于行业发展最前沿。 相似文献
18.
结合《意见》,依据产业经济学中市场壁垒的相关理论对中国饭店业市场的进入、退出壁垒进行评介。认为《意见》的出台以及改革开放的进一步深入,将使中国饭店业市场呈现出总体较低的市场进入壁垒,市场退出壁垒在未来一段时期内仍将保持较高的水平。 相似文献
19.
酒店之源始于古代,我国是世界上最早出现酒店的国家之一,但与国际比较来看,我国酒店业的发展尚比较幼稚,整体效益有待提高。文中通过对中外酒店的行业行为和行业管理作比较,对我国酒店业的战略性转变与可持续发展提出以下措施：通过企业并购和股份制改造实施行业的高水平发展和有效集中,加快酒店集团化进程,提高产业规模经济水平;建立健全产业发展基础,提高人力资源、资本、技术信息资源等产业要素的供应水平;完善产业退出机制,稳步推行国有股减持办法在酒店产业的实施;鼓励有实力的企业向中西部地区和发展中国家拓展,使产业发展严重不均衡的态势有所缓解,并推动民族酒店业国际竞争力的提高。 相似文献
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现代酒店在人力资源管理中往往存在以下问题：人力资源部门在酒店管理中处于相对薄弱环节、酒店内外部环境造成人力资源管理相对困难、酒店人力资源管理缺乏灵活性和激励机制。为此,必须建立酒店人力资源战略管理的长效机制,即强化酒店人力资源管理部门的战略地位、着力提高酒店人力资源管理能力、建立科学合理的酒店员工考核、激励和培训机制。 相似文献