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后勤伙食服务社会化内涵是伙食服务的商品市场化和企业化。在高校伙食服务社会化改革实践中，不断完善伙食成本核算制度；不断转换机制，参与社会竞争，拓展发展空间，壮大整体实力。这带来了良好的社会效益和经济效益。后勤伙食企业与高校平等主体之间经济往来的关系确立，竞争机制完善，开拓市场能力加强，才能使伙食企业向多元化经济实体转变，才能最终实现社会化。 相似文献
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高校后勤工作是制约高校发展的“瓶颈”，必须进行社会化改革。而伙食改革是高校后勤社会化的重中之重，关系着高校师生的生活、教学和科研工作的正常开展，因而必须针对现存的弊病，进行管理体制和运行机制的改革，提高炊管人员的素质。 相似文献
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当前形势下高校伙食工作发展的思考 总被引：1，自引：0，他引：1
伙食工作是高校师生在学校进行学习生活的基础保障。随着高校后勤社会化改革和社会整体服务行业的发展,高校伙食工作的经营模式发生了变化,师生员工对高校伙食工作的要求也越来越高。如何进一步做好高校伙食工作,是一件值得思考的事情,笔者结合自身工作,就当前形势下如何做好 相似文献
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伙食问题一直是中国高等学校后勤工作的重难点之一。但长期以来，高校伙食依靠学校拨款，使得一方面食堂数量少，设施陈旧，饭菜质量较差，学生就餐不愿到食堂；另一方面职工收入偏低，工作积极性不高，服务水平欠佳。特别是1999年高校扩招之后，学生人数逐年增加，伙食问题更加突出。若干高校都存在就餐拥挤，排队时间长等情况，导致校园周边小摊点、小饭馆一哄而上，卫生条件差，影响师生健康。也造成校园环境脏、乱现象。因此。高校后勤社会化必须抓住伙食社会化这个关键。 相似文献
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高校伙食是高校后勤最重要的组成部分之一。高校后勤社会化改革十多年来,高校伙食供应工作取得了长足进展,无论是进餐环境,还是伙食品种、饭菜质量,均有了很大改善,师生的满意度明显提升。然而,行走在计划与市场之间的高校伙食,"外涨内不涨"已使它陷入了前所未有的困局。 相似文献
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高校伙食改革已进入向社会化迈进的发展阶段。伙食工作改革进程中,在经营理念上要正确把握经济效益与社会效益关系。在管理机制上要努力做到经济效益与社会效益双兼顾。 相似文献
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近期颁布实施的《国家中长期教育改革和发展规划纲要》中明确提出要继续深入推进高校后勤社会化改革,这充分说明在未来10年,高校后勤社会化改革将进一步深化。高校伙食经营部门作为高 相似文献
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股份合作制是食堂社会化改革的有效途径 总被引：2，自引：0，他引：2
高校后勤改革的方向的社会化。章结合实际阐述了伙食改革社会化的发展阶段和具体实施措施，提出后勤伙食社会化改革取得成功的关键所。 相似文献
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文章通过对新形势下高校伙食社会化改革中反映出来的新情况进行分析,就如何加强高校伙食外聘员工队伍建设进行探讨,以确保这支队伍能更好地适应高校伙食改革与发展的需要,在伙食管理与服务中长久地保持生机与活力,促进高校伙食工作和谐发展. 相似文献
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党的十一届三中全会开启了我国改革开放历史新时期,三十年的改革使各行各业谱写了波澜壮阔、改革创新的新篇章。与改革同行,笔者亲身参与了高校伙食改革,见证了北京高校伙食的历史性 相似文献
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舒自安 《陕西理工学院学报(社会科学版)》1999,(1)
高等院校后勤社会化是高等教育改革联体的必然举措,现阶段必须做到的是：机制和体制转变;建立民主的伙食管理自控中心;提高伙食队伍综合素质;建立优质文明的服务育人体系。 相似文献
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经过十多年的艰苦努力,高校后勤社会化改革经历了由计划经济为主向市场经济体制为主的转变,解决了长期制约高校发展的瓶颈问题,取得了阶段性成果。文章就我国高校后勤社会化改革十多年来的成绩进行了初步评价,就当前改革中出现的若干问题进行了分析,指出了确保改革深入推进的关键是政府充分发挥主导作用,建立健全监督管理制度,理顺甲乙方关系,以建立＂市场提供服务、学校自主选择、政府宏观调控、行业自律管理、部门依法监管＂新型高校后勤保障体系。 相似文献
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邓天光 《闽西职业技术学院学报》2007,9(3):125-127
通过对当前职业技术院校伙食管理体制现状和存在的问题进行分析,围绕新型后勤保障体制的改革目标和我院后勤改革"小机关、多实体、大服务"模式,提出合适的伙食管理社会化改革办法,为今后我院伙食体制改革做一些理论和实践的探讨。 相似文献
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高校伙食采购物料种类繁多、数量大且频繁、保鲜要求高,由于高校伙食的特殊性,供应商的选择不仅影响伙食的成本,更是影响伙食服务质量乃至校园稳定。特别是当前高校伙食面临物料持续上涨、用工成本不断增加等诸多的压力,如何通过选择合适的供应商和评价模式来确定合作伙伴,从而降低经营成本、提高伙食质量、增强高校伙食竞争力来不断满足师生日益增长的生活需求,是高校伙食社会化改革中需要深入研究的重要课题。 相似文献
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伙食改革要转变观念，对管理体制和运行机制进行改革，要正确处理好改革，发展和稳定之间的关系，争取有利的外部环境。 相似文献
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伙食工作历来是高等院校的热点和难点 ,也是学生不稳定因素的导火索。目前高校后勤社会化改革的步伐加快 ,伙食管理体制改革是各校后勤社会化的首选目标。体育院校学生运动量大 ,相对伙食标准高 ,所需热量、营养成份与运动项目有关 ,如何做好体育院校的伙食工作 ,不仅是保证教学的要求 ,也是维护学院稳定的重要保证。几年来我院的伙食工作在不断总结经验 ,最大限度结合体育院校实际的基础上 ,走出了一条市场竞争与行政干预相结合的改革之路 ,并收到了良好的效果。 一、我院伙食改革的回眸在市场经济体制下 ,我院伙食工作走出了一条适合自… 相似文献
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自中央提出高校后勤服务工作改革的方向是社会化以来,高校的伙食管理改革在改革体制、转换机制,实现“两个效益”,增强自身发展能力,提高伙食质量和服务水平,落实“三服务、两育人”等方面取得了可喜的成绩。高校伙食工作走出困境,逐步实现社会化出现了生机。但在社会化的理解和实践中也呈现出一些难点和问题,在此谈一下我个人一些粗浅的看法。 1 关于社会化的理解高校伙食服务社会化已成为伙食改革的发展方向。社会化就其广义而言,是指劳动社会化和生产社会化,是社会经济发展的一个尺度,高校伙食服务要逐步结束由国家统包的福利型,变为同市场经济接轨,逐步走上自主经营、自负盈亏、自我发展、自我约束的管理和经营体制。由于高校的特殊职能和高校伙食服务主体的特殊性,伙食服务社会化的发展速度,必须取决于本地区的经济状况,政府的宏观调控措施,学校的投入情况、体制改革的步阀、师生员工的经济 相似文献
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一、目前高校后勤改革存在的问题
（一）、高校后勤改革思想观念的认识不足我国高校后勤社会化改革多年来部分人员误以为后勤改革就是后勤社会化,一提到后勤社会化,就误以为后勤是社会的,学校可以不拨款,一提到＂剥离＂就误以为后勤与学校已经分离, 相似文献