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酒店英语面临着时代所寄托的现实意义毋庸置疑,培养一流的国际专业酒店管理与服务人才,使中国酒店业走上世界,赶上世界酒店业发展水平,是目前基于酒店英语专业所面临的时代背景下的特殊研究课题,而针对酒店英语专业的学生还是在职的酒店服务人员,都需要进行酒店英语的更为全面的学习和深入了解的酒店英语的问题。而这需要老师的正确引导,在教师这个群体而言,更是特殊的要求,酒店英语需要适应时代的发展进行合理有效全面的深入的实践性的改革,面临这些时代背景下,进行《酒店英语口语》、《酒店英语阅读》、《酒店英语实训教学》等相关书籍的学习和普及相关知识。对于这种课程安排与国际酒店业接轨,提高教学质量,发展经济型人才,本着教学,教材,教法,等改革思维在实践性进行可行性的研究和调查。把酒店英语教学提升更为广阔的空间。 相似文献
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关于改进高职院校酒店服务与管理专业英语教学的几点思考 总被引：1，自引：0，他引：1
我国酒店业的迅速发展和酒店服务人才的巨大缺口使高职院校的酒店服务与管理专业成为热门专业,但学生在顶岗实习中暴露出的英语交际能力低下的问题表明,酒店专业英语教学尚存在不足。本文从需求分析、教材选用、教学方法、教师素质和合作教学模式等五个方面分析了如何改进高职院校酒店专业英语教学。 相似文献
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高等职业教育培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的应用性人才。高职院校《酒店英语》课程必须以"应用"为主旨来组织课堂教学,并构建与此相适应的多元评价体系,促进酒店英语教学质量和学生综合素质的提高。 相似文献
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高职酒店管理专业双语教学实践探析 总被引：2，自引：0，他引：2
日益与国际接轨的酒店业对高职院校酒店管理专业学生的专业及英语应用水平提出了更高的要求.探索对专业课程实行双语教学的必要性,可以为改善教学手段、提高专业教学质量提供参考. 相似文献
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蓝色经济建设大潮为青岛酒店业带来了前所未有的发展契机。酒店英语作为酒店管理专业核心课程之一,其传统的教学方法已经不适应蓝色经济发展的客观要求。本文结合了青岛开设酒店管理专业的各所职业院校经验,讨论了如何在新形势下进行高职酒店英语教学改革问题。 相似文献
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王琳 《和田师范专科学校学报》2012,(3):79-80
随着中国的经济腾飞,来华经商、旅游的外国人逐年增多,我国酒店业迎来了前所未有的发展机遇。面对日益激烈的竞争,酒店从业人员也面临极大的挑战。但作为酒店管理专业的一门重要课程,酒店英语的教学还存在着诸多问题。本文从酒店行业的用人需求入手,分析了高职院校酒店英语教学的现状,并就改进提出了自己的一些看法。 相似文献
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试论高职院校酒店管理专业办学的市场化 总被引：1，自引：1，他引：1
酒店业是高校酒店管理专业的目标市场，酒店管理专业培养的学生却不尽适合市场需求，因而，办学应反思其办学模式，改革办学模式，寻求与市场需求接轨的方法。市场化是高职院校酒店管理专业与酒店业需求接轨的有效方法。本阐述了高职院校酒店管理专业办学市场化的含义、市场化的必要性、可行性以及市场化的途径，希望能为高职院校酒店管理专业办学提供可取的建议。 相似文献
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张海涛 《张家口职业技术学院学报》2012,25(2):23-25
随着惠州酒店业的快速发展,酒店行业对专业人才的需求也越来越大;而作为培养酒店人才的高职院校却没有紧跟行业发展,无法满足酒店需求,存在着人才培养与行业需求、理论教学与实践相脱节的问题。为促进酒店管理专业健康发展,高职院校应加强学生技能培养、加强技能型师资建设、采用实操演练式教学方法以及改进课程考核方式。 相似文献
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酒店英语课程在高职酒店英语人才培养模式中起到了核心作用,它是培养优秀酒店员工的一个重要内容。高职院校应用英语（酒店英语方向）需要通过课程教学改革、优化教学团队、加强校内外实训基地建设等方式来构建酒店英语教学新模式,以培养合格的高技能实用型个人才。 相似文献
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高职酒店管理专业人才培养现状及对策研究 总被引：3，自引：0，他引：3
随着酒店业的飞速发展,对专业人才的需求越来越迫切,目前酒店业在人才的数量和结构上都存在一定的问题,作为培养酒店人才的高职院校,尚不能紧跟市场需求,不能满足行业要求,在培养目标、专业技能教育、综合素质教育、职业道德和服务意识及外语能力培养方面尚显不足。在这种形势下,有必要对高职酒店管理人才的培养从培养目标、德育和养成教育、课程建设及产学合作等方面进行探讨。 相似文献
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梁楷明 《读与写:教育教学刊》2012,(4):67-68
随着广西北部湾经济区开发建设的不断深入,以及国内旅游业的飞速发展,对各类人才,尤其是对于酒店管理英语人才的需求也日益增大。本文是在北部湾经济区背景下,针对北部湾区域内各高职院校酒店管理英语人才培养现状,探究了如何进一步培养和提高酒店管理和服务人才的职业能力和语言能力等,提出了创造适合新时代的课程教学结构和模式,旨在推进酒店英语教学的全方位质量,提高学生的酒店英语服务技能,增强他们的职业竞争力,实现上岗实训"零距离".对提升新一代酒店人的职业素养具有重大的现实意义。 相似文献
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《英语教程》是教育部五年制高职规划教材,由全国五年制高等职业教育公共课程开发指导委员会组织编写,外语教学与研究出版社出版。是为我国五年制高等职业技术教育编写的英语教科书。该教材以《五年制高等职业教育实用英语课程基本要求》,(简称《基本要求》)和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》(简称《培养规格》)为依据,既注意吸收国外现代英语教学新理念,又充分吸取了当时全国22所五年制高职试点院校教学改革的成功经 相似文献
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刘丽 《重庆第二师范学院学报》2015,28(1):132-135
大学英语教学越来越注重语言与专业相结合,本文以旅游系酒店管理专业为例,对高职的酒店英语教学体系进行研究。在工作过程课程观、项目教学法和情景教学法三个教学理论的指导下,通过对酒店行业的深入调查,明确了教学目的,制订了新教学大纲,整合了教学内容,以培养高职学生的酒店岗位(群)英语技能为目标重构了高职酒店英语教学体系。 相似文献
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陈静 《湖北广播电视大学学报》2012,32(10):33+113-33,113
本文从酒店行业用人需求及高职院校酒店英语教学的实际情况入手,反思其不足,通过教学模式、教学方法、考核方法的改革,大力开展实践教学,把知识传授和职业技能的实际应用紧密联系起来,为酒店业培养专业知识扎实、服务技能熟练、素质水平高、具有良好的职业道德的综合型中、高级管理人才和服务型人才。 相似文献
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朱晓华 《重庆第二师范学院学报》2012,25(1):151-154,172
本文通过对我院酒店管理专业学生为受试的酒店英语问卷调查结果进行分析,对目前高职酒店英语课程设置、教学做出评估,并尝试从课程设置、教学模式、教材建设等三个方面对酒店英语教学进行探索。 相似文献
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培养适应酒店业发展需要的高素质国际化人才是旅游高职院校的紧迫任务和酒店业发展的迫切需要。桂林旅游高等专科学校通过国际合作,引进国际先进教育理念,在酒店管理专业人才培养过程中构建了全方位全过程全员参与的三全教学质量管理体系。 相似文献
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对以就业为导向,以应用型人才为培养目标的高职院校而言,项目式教学与《酒店英语》课程的结合是必然趋势。本文在分析高职院校《酒店英语》培养目标和教学的现状的基础上,阐述项目教学法的概念及在该课程教学中应用的合理性,并设计项目教学法在该课程中的实施步骤。 相似文献
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沈丹丹 《佳木斯教育学院学报》2012,(1):265-266
我国经济突飞猛进,酒店业的发展亦如雨后春笋,随之而来的是对酒店管理专业人才的高度需求。越来越多的高职学校开设了酒店管理相关的专业,但实际上,这一热门专业的不少学生却在工作中表现出其专业英语应用能力低下。这一现状正表明了酒店管理专业在高职院校英语教学上的困境。本文通过对目前高职院校的酒店管理专业英语教学现状的分析,尝试从自身教学实践中提出几点建议,以期改进酒店管理专业的英语教学。 相似文献