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相似文献
 共查询到10条相似文献,搜索用时 397 毫秒
1.
酒文化知识     
《科教文汇》2005,(1):28-30
世界各地酒的种类有千万种,但以酒的性质来分,不外乎发酵酒类(包括葡萄酒,啤酒,米酒和苹果酒等)、蒸馏酒类(包括威士忌酒,白兰地酒,伏特加酒,兰姆酒,特其拉酒和中国白酒)和精炼综合再制酒(包括金酒,利口酒,味美思酒,苦味酒,竹叶青酒,人参酒等)  相似文献   

2.
生物工程和微电子学,材料科学已并列为现代三大前沿学科。生物工程又称生物技术或生物工艺,是由多种基础学科和多种先进技术相结合所产生的一门综合性跨学科(Interdisciplinary)的新兴科学。它融合生物化学、遗传学、微生物学、免疫学、分子生物学及发酵技术等7—8个学科为一体,把科学的基础研究和应用紧密结合起来,所以是生命科学中迅速发展的一门新兴技术。主要包括DNA重组技术、细胞融合技术、固定化酶技术及新型发酵技术。基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程构成生物工程的四大支柱。尤其前二者对于生命科学(医学、农业和生物)的发展起着巨大的推动作用,把生命科学从认识生物,  相似文献   

3.
沈李东  金仁村 《科技通报》2011,27(2):293-298,304
发酵产氢技术在国内外受到了普遍关注,然该过程是一个极其复杂的生物过程,受诸多因素的干扰.如何优化产氢过程,确保稳定、持续和高效的产氢能力已成为发酵产氢研究的重点课题.本文在查阅了国内外大量文献的基础上,总结了主要影响因子(包括接种物、基质、反应器类型、营养条件和环境条件)对发酵产氢的影响,对发酵产氢朱朱的研发工作提出了...  相似文献   

4.
沈李东  俞津津  姬玉欣  金仁村 《科技通报》2011,27(1):136-141,153
发酵产氢技术在国内外受到了普遍关注,然而该过程是一个极其复杂的生物过程,受诸多因素的干扰.如何优化产氢过程,确保稳定、持续和高效的产氢能力已成为发酵产氢研究的重点课题.本文在查阅了国内外大量文献的基础上,总结了主要影响因子(包括接种物、基质、反应器类型、营养条件和环境条件)对发酵产氢的影响,对发酵产氢未来的研发工作提出...  相似文献   

5.
文章通过温度梯度驯化得到了一株适用于工业中高温生产酒精的工程菌——Z.mobilis基因工程菌。对该工程菌株进行温度、发酵起始pH、接种量、发酵周期以及添加营养盐的优化试验最终得到该工程菌株的最佳发酵工艺,即发酵温35℃,发酵起始pH 6.0,接种量为10.0%,发酵周期48h,添加营养盐10 mg/L是最佳发酵工艺。最佳发酵工艺下,酒精得率为94.0%,酒分9.5%(v/v)。  相似文献   

6.
本课题组经过多次论证,探索了三位一体模式培养生物发酵制药高素质人才,主要包括:课堂教学换主角,培养生物发酵制药理论基础扎实的人才;实验教学换内容,培养生物发酵制药创新探索型人才;实践教学换方式,培养生物发酵制药生产实践型人才等。  相似文献   

7.
为了防止规模化养殖场畜禽粪便集中排放所产生的环境污染,该文对生物发酵床、粪污沼气工程、粪便堆肥技术、粪便焚烧处理等方法进行了对比。生物发酵床是小型规模化养殖场的较好的选择项目;粪污沼气工程可利用性强,比较适合大、中型规模化养殖场;粪便堆肥技术和粪便焚烧处理容易产生二次污染。粪污沼气工程和生物发酵床高低搭配解决规模化养殖场饲养过程中污水的滞留和外泄,使养殖场粪污达标排放,解决彰武县规模化畜禽养殖粪便污染与可持续发展。  相似文献   

8.
<正>专家简介:汤亚杰,1973年10月出生于湖北省武穴市,2003年于华东理工大学获得生物化工博士学位,2005年从美国麻省理工学院(MIT)学成回国,入职母校湖北工业大学,现任"发酵工程教育部重点实验室"主任。主要从事"发酵工程"领域的教学科研工作,聚焦天然产物生物制造。2009年入选"新世纪百千万人才工程"国家级人选,2014年入选全国杰出专业技术人才、国家"万人计划"科技创新领军人才,2015年受邀参加北戴  相似文献   

9.
本试验在红葡萄酒传统生产工艺的基础上,为了提升葡萄酒的品质,采用主体发酵与浸渍过程同步进行发酵,控温并延长发酵时间,增加酒中多酚单宁及有益色素含量,同时采用苹果酸—乳酸(MLF)法处理原料酒,达到降糖并使酒体丰满典型性突出的目的。  相似文献   

10.
常波 《今日科苑》2012,(4):41-44
日前,美国一家网站评出了"最糟"密码榜,"最糟"意味着最易被黑客破解。上榜的25个密码大多有规律可循,多为常见名称。其中,password排名第一(英文"密码"),123456位居第二。其他美国人爱用的"最糟"密码包括111111、Dragon(龙)、Baseball(棒球)、Iloveyou(我爱你)  相似文献   

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