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菌类多糖的生物活性与结构关系 总被引:5,自引:0,他引:5
茵类多糖具有抗癌、抗衰老、抗炎、抗病毒等作用.菌类多糖的独特生物活性取决于其结构.总结大量的茵类多糖化学结构发现,凹形结构是产生特征生物活性的基础. 相似文献
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多糖为单糖聚合而成的天然高分子化合物.其中淀粉、纤维素等早已为人们所熟知.许多动植物体内的天然多糖和合成多糖,都是非常重要的物质,应用极为广泛. 相似文献
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丁振铎 《黑龙江生态工程职业学院学报》2011,(3):40-41,48
真菌多糖由于它的结构及化学活性的独特性,近年来已经成为食品和制药领域重点关注的活性物质之一。榛蘑多糖有多种药理作用,包括增强免疫、降糖、抗肿瘤、抗突变、抗氧化及抗衰老等作用。本文综述了近年国内外对榛蘑多糖药理作用的研究现状,并且结合当前实际分析了榛蘑多糖在食品及医药等行业的应用和发展前景。 相似文献
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采用响应面法优化超声波辅助纤维素酶提取苦荞多糖,考查纤维素酶添加量、料液比及提取时间各因素对苦荞多糖提取率的影响。在此基础上,以提取率为评价指标进行响应面法分析试验。结果表明:苦荞多糖的最佳提取工艺为纤维素酶含量1.0%、料液比1∶26(g/mL)、超声辅助提取时间48 min,在此条件下苦荞多糖得率达到34.51%,与预测值35.36%的相对误差为2.46%。该方法稳定可靠,研究结果可为苦荞多糖的提取工艺提供参考。 相似文献
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多糖是虫草真菌产生的主要活性物质之一,具有抗肿瘤、抗氧化等功能,在医药和食品等领域有潜在价值。在相关研究中,采用固态发酵和液态发酵方法来提高多糖产量,用热水浸提法、微波辅助提取法、酶提取法、超声提取法和亚临界水浸提法来提取胞内多糖,用化学方法来测定抗氧化活性,用蛋白脱除法、大孔吸附树脂法、柱层析法等来纯化虫草多糖。 相似文献
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大枣粗多糖对运动小鼠血液某些生化指标的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以雄性小鼠为实验对象,服用四周大枣多糖,建立递增强度游泳训练模型,采用一次性力竭试验,四周后测定小鼠血清肌酸激酶(CK)、谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)、乳酸脱氢酶(LDH)、血清抗氧化酶活性等指标,结果显示:服用一定剂量酶提大枣多糖能使上述血清酶呈现不同程度的变化。结论:说明大枣多糖可能具有提高运动能力的作用。 相似文献
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以雄性小鼠为实验对象,服用四周大枣多糖,建立递增强度游泳训练模型,采用一次性力竭试验,四周后测定小鼠血清肌酸激酶(CK)、谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)、乳酸脱氢酶(LDH)、血清抗氧化酶活性等指标,结果显示:服用一定剂量酶提大枣多糖能使上述血清酶呈现不同程度的变化.结论:说明大枣多糖可能具有提高运动能力的作用. 相似文献
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当归粗多糖对力竭性运动大鼠抗氧化能力的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
目的:探讨当归粗多糖对大鼠运动能力的影响,为当归粗多糖在运动中药的应用提供实验依据。方法:50只Whister大鼠随机分组为安静对照组、安静给药组、运动对照组、运动假饲组和运动给药组,给药组大鼠连续服用当归粗多糖(6g/kg·d),30天后所有大鼠进行一次跑台力竭运动,力竭运动后处死取血,测定血清中超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—PX)和过氧化氢酶(CAT)指标。结果:当归粗多糖对大鼠运动能力有明显提高,给药组大鼠血清抗氧化酶(SOD、GSH—Px、CAT)活性显著升高,而过氧化产物MDA含量显著下降。结论:当归粗多糖可提高大鼠运动能力。 相似文献