首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 65 毫秒
1.
张月军 《知识窗》2011,(6):20-20
新疆和甘肃的葡萄酒,可谓名扬四海。这也难怪,谁让西北地区是全国著名的葡萄产地呢?据说古时候咱们华夏并没有葡萄这玩意,是唐代从波斯传到西域新疆的,再然后以星火燎原之势传遍了神州大地。新疆的葡萄数量多、质量好,不论是马奶子葡萄还是大个的黑葡萄,都是酿造葡萄酒的最佳材料。  相似文献   

2.
在欧洲,除喜欢私人飞机和价值上百万美金的英国纯血马之外,富豪们更以自己能亲手酿造出高品质的葡萄酒为荣。因为这不仅说明你是一个热爱生活的人,更能显示出一个人的品位和浪漫情调。就连Vens石油公司总裁、“空客”的老板甚至前法国总统希拉克都是这方面的高手。普通中国人能否也过一把这种贵族式的“酿酒瘾”,甚至在婚礼上用你和新娘酿造的“波尔多”招待宾客?海归女孩孙美娟在上海开办的首家时尚“酿酒屋”,  相似文献   

3.
洛华 《知识窗》2001,(7):44-45
清酒酿造了日本人的含蓄,葡萄酒酿造了法国人的浪漫,而伏特加酒酿造了俄罗斯人的豪放与悲愁.酒对许多俄罗斯人来说,诚乃“一旦不可无此君“.而且他们不欣赏“浅斟低唱“,追求的是一醉方休.……  相似文献   

4.
法国科学家宣布,他们完整地测定出一种酿酒葡萄的基因组。这是科学界首次成功破译水果类植物的基因组。尽管研究结果不会增加葡萄酒酿造的神秘性,但科学家们相信,它将有利于改进葡萄酒香味,以及提高葡萄对疾病的抵抗力。葡萄是迄今为止第四种基因组得到完整破译的开花植  相似文献   

5.
时代的发展、科技的进步使得各行各业都利用高科技提高产品的产量或品质,葡萄酒在酿造的过程中对微氧技术的应用就是其中之一。在葡萄酒酿造的过程中利用微氧技术不仅能够提高葡萄酒的产量,还能够提高葡萄酒的质量,进而提高葡萄酒企业的经济效益。主要通过对微氧处理的概念和运用原则的介绍以及对微氧处理对葡萄酒酚类物质和颜色、理化指标以及感官品质的影响的概述,进而说明了微氧技术在葡萄酒酿造中的作用影响,仅此为相关企业提供参考。  相似文献   

6.
《金秋科苑》2010,(21):24-30
一谈到葡萄酒,耳熟能详的总是旧世界的法国、德国、意大利,甚至是新世界的阿根廷、澳洲和美国。其实,在全世界十大葡萄酒生产国里,还有一个一直被忽视的小国家——葡萄牙。葡萄牙也是个老牌的葡萄种植国,独有的葡萄品种百余种。  相似文献   

7.
丁胜 《知识窗》2001,(7):21
公元前5世纪时,希腊和波斯都是欧洲的强国.波斯帝国觊觎希腊已久,曾先后发动了3次侵犯希腊的战争,均以失败告终.最后,波斯不得不与希腊城邦议和.  相似文献   

8.
德国注重环保,对生物技术慎重研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
刘波 《今日科苑》2007,(15):34-35
酿造啤酒和葡萄酒是人类最早掌握的技能之一。这一技艺在几千年前就为今天的生物技术奠定了科学基础。它的基本思想是:让细菌以及植物为工业提供基本原料或决定性物质,例如进行发酵。不过随着基因技术的介入,专家们也不断遭到质疑。新近在科隆举行的欧洲生物技术未来发展会议勾画了生物技术发展前景,同时也提出了一些尖锐问题。  相似文献   

9.
张珠容 《知识窗》2013,(9):23-23
加拿大闻名世界的冰酒.被赋予了非常高贵的名字——“液体黄金”.其珍贵程度远远超过了普通的葡萄酒。其实.世界上有多个国家在酿造冰酒.且冰酒的酿造鼻祖并非加拿大.但只有加拿大安大略省三个阿巴拉契亚山脉地区——伊利湖北岸、皮利岛以及尼亚拉加的冰酒产量和质量堪称世界之最。许多人不禁好奇.加拿大的冰酒有何独特之处?  相似文献   

10.
加拿大闻名世界的冰酒,被赋予了非常高贵的名字——"液体黄金",其珍贵程度远远超过了普通的葡萄酒.其实,世界上有多个国家在酿造冰酒,且冰酒的酿造鼻祖并非加拿大,但只有加拿大安大略省三个阿巴拉契亚山脉地区——伊利湖北岸、皮利岛以及尼亚拉加的冰酒产量和质量堪称世界之最.许多人不禁好奇,加拿大的冰酒有何独特之处?  相似文献   

11.
夏跃 《科协论坛》2006,21(7):42-43
为配合科普明创建工作,进一步实施《科普法》.学习借鉴欧洲国家在提高全民科技素质、开展科普工作、加强科技馆建设和兴办科普期刊方面的经验和做法.进一步发展与欧洲国家科技团体和科技工作的友好往来和合作,应法国欧中经济合作组织和德国联宇公司邀请,笔随江苏省科协科普工作考察团,于2005年底赴德国、法国等欧洲国家进行了科普考察交流。  相似文献   

12.
随着经济的发展,人们对物质生活水平的提高,葡萄酒市场的发展也逐渐迎来了黄金期。但是,由于各种政策、法规等制度的不完善,葡萄酒生产过程还是存在着许多危险因素,会导致葡萄酒生产质量的下降,对饮用者的身体健康造成威胁。因此,我们应当加强对葡萄酒质量的探讨。本文主要从葡萄酒的原料来源、酿造工序等生产过程着手进行相关的讨论与研究。  相似文献   

13.
尽管意大利是闻名遐迩的苏打白葡萄酒的故乡,但提到发泡葡萄酒“香槟”的起源,人们马上就会想到法国。不过,最近一位意大利学者关于香槟酒起源的论文向传统观点提出了挑战。他说香槟酒也起源于意大利,此举引起法国人的强烈不满。意大利皮亚琴察天主教大学的葡萄栽培研究所专家马里奥·弗雷戈尼称,他已有足够的证据证明香槟酒的发明者不是17世纪的法国修道士多姆·佩里尼翁,而是古罗马人。他说历史文献的记载表明,至少在2000年前古罗马就出现了酿造香槟酒的两次发酵法。弗雷戈尼已将他的论文交给意大利著名的科学机构特雷卡尼百科全书研究所…  相似文献   

14.
唐翼 《科教文汇》2011,(31):207-208
黎塞留是法国近代著名的政治家,被称为"法国外交之父"。他提出的"国家利益至上"等政治主张,使法国日益强大,较早地走上了民族国家道路。这些政治主张不仅使法国乃至整个欧洲都逐渐走出了中世纪的世界道德观,并对法国产生了深远的影响。  相似文献   

15.
佩琦 《科学生活》2008,(6):24-25
在收到中国的邀请后,法国是第一个确认参展世博会的国家。其展区位置优越,紧邻黄浦江,占地面积6000平方米,位于世博园 C 片区(欧洲国家馆区)。2007年11月27日,法国总统萨科齐第一次正式访问中国时表示,他希望法国国家馆能够成为一座永久性建筑。  相似文献   

16.
欧洲是世界近代科学的主要发源地,也是科学普及活动的重要发祥地。以法国为代表的欧洲大陆国家在科普活动和科技教育方面有自身的特点和优势,对我国的科普工作开展有一定的借鉴和启发。  相似文献   

17.
通过在家酿红葡萄酒酿造过程中添加SO2来抑制、杀死杂菌,以保证葡萄酒在简陋环境中的顺利发酵,并通过合适剂量的添加来保护红葡萄酒的颜色。实验证明,在家酿红葡萄酒中,添加100mg/L的SO2可以达到杀杂菌、保护葡萄酒颜色的效果。  相似文献   

18.
欧洲科学基金会(ESF)是设在法国斯特拉斯堡的一个非政府性国际组织。该基金会的成员均属各国负责资助国家性科研工作的科学院和研究委员会,这些机构的基金来源于各国政府。欧洲科学基金会的工作所涉及的学术领域是非常广泛的:人文科学、社会科学、生物医学和自然科学(包括数学)。欧洲科学基金会目前拥有18个国家的48个成员组织。  相似文献   

19.
法国香水之所以名满天下,是因为中世纪的法国人不爱洗澡,只能拿香水来遮盖臭味。法国生产的奢侈品名满天下,香水就是其中之一。香水在古代印度和波斯等文明古国一直很盛行,随着贸易的发展,古代意大利人学会了生产香水,但是法国的  相似文献   

20.
应用蓝海战略理论,采用实证分析的办法,对葡萄酒行业的产品隐性需求挖掘与开发进行了研究。从研究过程中可以发现,葡萄酒消费需求的挖掘,对于塑造新的生活方式和价值观念具有积极引导作用;葡萄酒产品需求的开发对促进产品价值创新,提高企业自主创新能力具有较大的推动作用;葡萄酒酿造企业与葡萄种植的强产业关联效应,可以拉动我国居民消费,促进农业产业结构调整,促进我国社会主义新农村的建设。  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号