共查询到20条相似文献，搜索用时 468 毫秒
1.
我先生有不少朋友,他们常来我家喝酒、“侃大山”,每次下酒都少不了我的拿手菜油浸鱼。 做油浸鱼时,先将750克左右的活鲤鱼一条收拾干净,再将鱼放在砂锅里加水,以淹没鱼为准,10分钟后,鱼熟,汤呈奶白色。 煮鱼同时准备佐料:葱、姜、蒜末各半两,放入用辣酱、面酱、蚝油、料酒、白胡椒粉、糖、醋、香油调成的糊内,搅匀成粥状。另准备适量香菜段。 将煮好的鱼放入鱼盘,浇上调好的佐料,撒上一层香菜段。再将炸好的花椒油一两浇到鱼盘上,这样 相似文献
2.
鱼身是大肠杆菌最好的温床，在20℃左右温度里，6个小时后1个细菌会变成1亿个，所以，剩鱼第2天一定要加热后食用，但是，过度加热会使鱼失去营养价值。所以，鱼不适合吃2顿。贝壳类海鲜可以吃2顿，但重新食用一定要重新烹饪，加热时还要另加些酒、葱、姜等佐料，这样不仅味鲜，而且具有杀菌作用。蔬菜一般不要隔夜吃，因为煮熟的蔬菜都含有不同量的亚硝酸盐，过夜的蔬菜经一夜盐渍，亚硝酸盐含量会更高，加热后毒性会增强。哪些菜不适合吃二顿@露露 相似文献
3.
(三)风。毋容质疑,风对垂钓的影响非常直接,适宜的风力、风向会使鱼吃食欲望增加,对钓鱼非常有利,而夏季无风或秋冬季凛冽的寒风会造成鱼集体停口。归纳起来,风对垂钓的影响主要体现在如下几个方面: 相似文献
4.
《中国钓鱼》2004年第二期胡建明钓友在《阿不都拉河夜钓石头鱼》一文中提到的石头鱼,特别像《中国钓鱼》1996年第二期《天山溪流钓》(作者高惠亮)和本人在《中国钓鱼》1998年第三期《忆钓三宫河》一文中提到的学名为“新疆裸重唇鱼”,简称“裸鲤”的新疆冷水无鳞鱼。惟一差别是,我所接触过的裸鲤的胸鳍和腹鳍不是红色的,除此之外其他 相似文献
5.
在溪钓当中概分日钓与夜钓两种,而对象鱼亦完全不同,白日垂钓的鱼种有:溪哥(平颔鱲)、阔嘴郎(粗首鱲)、马口鱼、石斑(台湾石(鱼宾))、苦花(鲴鱼)等等。而夜钓的鱼种有:河鮠(三角姑)、鲶鱼、竹蒿头((鱼密)鱼)、鲤鱼、鳗鱼等等。当然有些已列入保育鱼类如:高身鲴鱼、何氏棘(鱼八)等等。钓 相似文献
6.
科学研究人员根据对鱼类胃含物的测定,将鱼类的食性分为以下四大类:①鱼食性鱼类,②肉食性鱼类,③杂食性鱼类,④浮游生物食性鱼类。 1.鱼食性鱼类:海洋中生活的主要鱼类有:鲨鱼、金枪鱼、鲣鱼、银带鱼、杜父鱼、鳗鱼、(鱼师)鱼、鳚鱼、毛烟管鱼、鲑鱼等。内陆淡水中生活的鱼类有:鳡鱼、蒙古鲌、翘嘴红鲌等。 2.肉食性鱼类:海洋中生活的主要鱼类有:东方鲀、鲈鱼、鲐鱼、大黄鱼、小黄鱼、多鳞(鱼喜)、刺(鱼叚)虎等。内陆淡水中生活的鱼类有:青鱼、鳜鱼、星鱼、鲶鱼、虹鳟鱼、红鳍鲌、黄鲦(鱼桑)鱼等。 相似文献
7.
几十年的食鱼生涯中,到底吃了多少鱼无法统计,究竟吃了些什么鱼也无可查证,但有几次食鱼的经历,却是终生难忘。(一)冬至河鲤分外香1999年的一个冬季,我们阿克苏地区工作队的八位同志,在天山第一高峰——托木尔峰山脚下的乌什县支农,驻地门前不远处是一条境外河——托什干河的支流,水量不大,河里的野生鱼类却十分丰富,有鲤鱼、鲫鱼、白鲦,还有新疆特有的珍贵冷水鱼——新疆尖嘴鱼。在那交通、通讯不便,文化活动贫乏的维吾尔族群众的居住地,垂钓活动成了我们业余时间的主要消遣。夏天,河里鱼儿多多,秋天,河里鱼儿肥肥,经常用在河里垂钓上的鱼… 相似文献
8.
中上层鱼类:蓝点马纹(鱿鱼)妒鱼(寨花、妒子)始鱼(刺巴)纲鱼(铜罗)绍鱼(白眼梭)梭鱼(红眼梭)绒鱼(大棒)鱿鱼(白鳌子)绿鳍马面豚(皮匠鱼)海卿(令吉)银绍(镜鱼)黑鳃梅童(大头宝)底层鱼类:鲜鱼(牙片)高眼蝶(鼓眼)尖吻黄盖蝶(小嘴)圆斑星蝶(花瓶)石鲜(石疆子)星康吉鳗(鳝鱼)孔鳍(劳板鱼) 绿鞍棘(先生) 鞍缭(娇巴) 宽体舌蹋(牛舌头) 蛹鱼(辫子鱼) 炙虎鱼(胖头) 低层鱼类: 真绸(红加吉) 黑绸(海纷) 许氏平灿(黑鱼) 褐曹灿(海蝎子) 六线鱼(黄鱼) 遂尉鱼(猴头) 暗纹东方豚(廷巴) 鳍鱼(大头鱼) 绿鳍鱼(红头鱼) 多鳞鳝(香梭) 中大型凶猛鱼类: 生鱼(哈… 相似文献
9.
野生鲤鱼750克1条。佐料:啤酒一瓶、酱油、白糖、花椒、大茴、葱、姜、蒜、红尖椒2～3个。将鱼刮鳞去鳃,去内脏,去腥筋,切上花刀,洗净,控净水,用盐、料酒、姜末、十三香腌一下备用。炒锅烧热用生姜擦一下锅后放入150克油(大豆色拉油),待油温七成热,放入腌好的鱼,将鱼两面煎成金黄色,烹入酱油。出香味后,倒入啤酒1瓶,放两个红辣椒、花椒、大茴、白糖、葱、姜、蒜少许,大火烧开,小火炖20分钟左右,待汤汁收到浓稠时淋入香油少许,出锅装盆即可。这道菜色泽红亮,咸甜微辣,鱼肉鲜香味美。 相似文献
10.
钓上新疆高原冷水鱼五道黑、扁吻鱼、塔里木裂腹鱼、自斑狗鱼、贝加尔雅罗鱼……是我们的梦想！有梦想，便有了张扬的生命激情——远征新疆! 相似文献
11.
江河垂钓也就是钓野生鱼类,初到江河垂钓的钓友走到江边,会茫然不知所措。现略谈我对江钓的一点肤浅的认识。 长江流域鱼类繁多,经常垂钓$的有以下几种:鲫鱼、鲤鱼、草鱼、黄颡、鲇鱼、鳜自、马口鱼、沙棒子、翘嘴红鮊、黄钻(鱤鱼)、麦穗鱼、子(白鲦)。 相似文献
12.
一、延绳礁石底钓方法 自然条件:水深5～10米,水底有礁石。4级风以下,水清鱼喜欢觅食上钩。风浪海无鱼上钩。3～11月是垂钓季节,春秋两季鱼多,秋分至立冬鱼最多。可钓鱼种有:黄鱼、黑鱼、偏口鱼(比目鱼)、(鱼劳)板鱼、青鲷、海鲋、黄(鱼古)鱼、(鱼光)鱼、鳗鲡、鲈鱼等。偏口鱼、黄鱼夜间不觅食,鳗鲡、黑鱼、鲈鱼、黄(鱼古)鱼白昼较少觅食。昼夜都可下钩,每百只钩,每昼夜可钓5～10公斤。 相似文献
13.
新疆大头鱼是很陌生的一种鱼,它产于人烟相对稀少的塔里木河水系,国内对该鱼的报道也较少。 新疆大头鱼在鱼类学书上常被称为新疆扁吻鱼或扁吻鱼,它俗名虎鱼,是鲤形目、鲤科、裂腹鱼亚科、扁吻鱼属的鱼类,是世界裂腹鱼中的珍贵物种,为我国特产鱼类,有很高的经济价值和学术价值。新疆大头鱼体长而侧扁、腹圆、头大、吻扁平、口宽大、斜裂,下颌略长于上颌,口角处有短须1对。鳞片细小,可侧线鳞较大,臀鳞发达,行列前端达腹鳍基部。新疆大头鱼个体较大,很多体长可达90厘米,重14千克以上。 新疆大头鱼曾广布于新疆塔里木河水系,在塔里木河以及开都河、阿 相似文献
14.
鳊、鲂鱼的生活习性:在谈及鳊、鲂鱼时．许多人常常会误将鲂鱼归称为“鳊鱼”。原因是两鱼在外形和习性上有着太多的相似之处。因而也难怪钓友们将它们混为一谈。其实．只要细加分辨．它们的外形特征还是有所区别的:从整体外形上看．它们虽同为体侧扁平、菱形状的鱼类．但鳊鱼体身稍长,腹棱(腹鳍基部起至肛门)较为明显,体色以银白色为主;而鲂鱼体背略高,腹棱不甚明 相似文献
15.
今年七月份,我们远赴新疆垂钓。在北疆哈巴县境内的额尔齐斯河流域钓了两天的鱼,收获颇丰。钓获了梭鲈、赤鲈(俗称“五道黑”)、欧鳊、黑鲫、白斑狗鱼等许多新疆特色的高原冷水鱼。现将这次钓鱼活动中采用的一些钓技、钓法,与钓友们共同探讨、交流。 相似文献
16.
厦门地处亚热带,四面环海,周边海岸长达50多公里,明岛暗礁星罗棋布,海产资源丰富,四季均可滩钓、矶钓、船钓。可钓鱼类主要有:黄(黑)鳍绸(厦门称黄翅、黑翅,又称鸟格)、石斑鱼(又称鲙鱼)、多鳞鱚、少鳞鱚(厦门称沙梭)、叫姑鱼(厦门称加网)、真鲷(厦门称加吉鱼)、(鱼面)鱼(又称鮸鲈)、白鯵鱼(又称条纹鯵)、青鯵(台湾称猪哥(鱼甘)、斑鲈、海鳗(龙鳗、虎鳗)、小鲨鱼(灰鲨、九鲨)、鰤(鱼公)等。 相似文献
17.
蓬莱市有80公里海岸线,有两处海港,20多处渔港。“渔梁歌钓”是蓬莱仙境“十大景”之一。蓬莱海钓方法很多,本文兹介绍船上海竿钓法,供钓友参考。 可钓鱼品种:青鲷、偏口鱼(比目鱼)、鲈鱼、牙鮃、(鱼光)鱼、黑鱼(黑鲪)、黄(鱼古)鱼、海鲶鱼、蓝翅鱼、鲮鱼、鳗鲡、(鱼劳)板鱼、鮟鱇鱼等十几种。 偏口鱼、牙鲆、黄鱼夜间不觅食,黑鱼、鳗鲡白昼很少觅食,其它鱼昼夜觅食。 相似文献
18.
鞧(qiu)鱼就是“回锅鱼”,也有称“老头鱼”的,专指职业钓池中钓了放,放了再多次钓的,已对钩和饵产生警惕的鱼。鞧是北方方言,意思是后缩,不肯向前。革酋鱼食饵的两种情况是:鱼看到钓饵下沉,会冲上去用吻端猛力一撞,浮标一个大幅下挫,但鱼并没有将饵衔住;鱼上来之后,呈分层停留状态,只有在饵下沉到嘴边时才勉强一碰,标尖轻轻往下一蹭就再没有反应了。钓鱼人运用钓饵刺激鱼咬钩,但反复使用后,鱼类的趋动性和趋化性会变得迟钝起来。革酋鱼让人头疼,让人钓得找不着北;知道并感觉钓点有鱼,可是鱼却很少咬钩,是一种情况;线组、钓饵没变,前一场认… 相似文献
19.
1985年7月,新华社报道了新疆大学向礼陔副教授在新疆哈纳斯湖发现了大红鱼。体长3～5米,最大可能达十多米。这一消息引起国内外人士的关注。 新疆大红鱼的正式中文名称是哲罗鱼,拉丁学名Hucho taimen(Pallas),亦有称为哲罗鲑。在鱼类分类学上属鲑形目、鲑科、哲罗鱼属。关于这种鱼的传说很多。早在30年代,据传新疆有人钓上一条大鱼,17匹马没有将肉驮完,鱼的鳃盖骨可以盖上大铁锅;另有蒙 相似文献
20.
(鮈)鱼,淡水可钓鱼种之一,鲤科,品种繁多,约有30属100多种,常见的属有麦穗鱼属、棒花鱼属、蛇(鮈)属、鳈属和铜鱼属等,其中铜鱼属的鱼类个体大,产量较多,为其产地的重要经济鱼类.而一般比较常钓到的有花(鱼骨)、鳈鱼、蛇(鮈)(注:船丁鱼)、棒花鱼、麦穗鱼、铜鱼等.因生活的水域、海拔和纬度不同而外形略有差异. 相似文献
|
