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《体育健康知识画刊》2010,(11):88-88
冬季吃山药 胜过吃补药
山药的营养成分丰富,秋冬进补前吃点山药,更有利于补品的吸收。山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用,打算减肥的MM,手脚发凉的女性,易患感冒的人,消化不良者,都应该多吃些山药来调节身体。 相似文献
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入秋前后吃点山药,不但可以为秋冬的进补打下基础,也有利于补品的吸收,所以每年的八、九月份,很多人都会有意识地增加山药的摄入量。甚至有些糖尿病患者由于相信山药对糖尿病有治疗作用,从而贪食山药,结果却导致病情加重。所以山药虽好,但食用也应讲究科学。当食不当药,食疗更有效。《本草经读》记载:"山药能补肾填精,凡上品俱是常服食之物,非治病之药。"说的就是这个道理。 相似文献
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山药多糖对4周大强度训练大鼠T淋巴细胞亚群和NK细胞的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
目的：观察山药多糖干预对4周大强度训练大鼠外周血T淋巴细胞亚群和脾NK细胞功能的影响。方法：将雄性SD大鼠随机分为安静对照组、单纯运动组、山药多糖运动组,单纯运动组和山药多糖运动组进行大强度训练,山药多糖运动组每天补充山药多糖,安静对照组和单纯运动组补充等量的生理盐水。结果：单纯运动组大鼠CD3^＋％、CD4^＋％、CD4^＋／CD8^＋比值明显低于安静对照组（P〈0．01）,CD8^＋％无明显变化（P〉0．05）,单纯运动组NK细胞的活性明显低于安静对照组（P〈0．01）。山药多糖运动组的CD3^＋％（P〈0．05）、CD4^＋％（P〈0．01）、CD4^＋／CD8^＋比值（P〈0．05）明显高于单纯运动组,CD8^＋％无明显变化（P〉0．05）,山药多糖运动组NK细胞的活性明显高于单纯运动组（P〈0．05）。结论：长时间大强度运动使机体的免疫功能受到抑制,而山药多糖能明显拮抗大强度运动引起的免疫抑制。 相似文献
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由于糖尿病人常表现为肺胃燥热、肾阴亏损、阴阳两虚三个证型，所以本病的饮食调养首先也应随配方调治。1、肺胃燥热、烦热、口渴多饮，易饥多食，尿色黄浊，身体渐瘦，舌红少苔，脉细数。山药粉葛糊：山药、葛根各200克，天花粉100克。分别研磨成粉，混合均匀。每次取30～50克，用甜菊叶或罗汉果10～20克煎水取汁，趁热冲调成糊状，或煮沸食。2、肾阴亏损，小便频繁、量多，混浊如脂膏，腰酸无力，头昏耳鸣，皮肤干燥、瘙痒，舌红少苔，脉细数。（l）枸杞山药糊：枸杞子10克，熟地黄15克，黑豆50克，山药100克。山药、黑豆炒香，研为细粉；… 相似文献
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拥有好的身段,是众多人的美好愿望。要达到这个目的,除了节制热量摄入,积极锻炼等措施外,在日常膳食中适当注意一下食物的种类,则是事半功倍之招。以下,就向您推荐几种保持好身材的食物。△萝卜,又名莱菔。现代研究发现,萝卜所含的维生素C比梨和苹果高数倍之多,还含有维生素B1、维生素B2、淀粉酶和微量的钙、磷、铁等。萝卜能促进胆汁分泌,有利于脂肪的消化;能清除亚硝胺的致癌作用。所以,常吃萝卜,不但有利保持身材,还可防癌益寿。△山药,又名薯蓣。现代实验发现,山药内含淀粉酶消化素,能分解蛋白质和糖,所以有减肥轻身的作用。但对于体瘦者来讲,因山药含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养,又可“增胖”。这种具有双重调节的功能,使得山药获得“身材保护 相似文献
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合成中药材强化制剂对大鼠抗疲劳影响的实验研究 总被引：1，自引：0，他引：1
本研究取药食两用的中药材（如山药、大枣、莲子、枸杞子、核桃仁等１１ 种）,经加工制成中药营养制剂（粉状）,并用动物实验的方法进行了研究。结果证明,本制剂对促进运动机体的生长发育及抗疲劳有积极作用。本研究的目的在于用合成中药材制剂,按适当比例强化食品,供青少年运动员长期食用,以利于提高运动成绩。 相似文献
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每逢天气转凉时,也正是红薯、紫薯、山药等薯类大量上市的时候。薯类看上去虽然其貌不扬,却富含着丰富的B族维生素和钾、镁等矿物质。中医认为薯类不但是健脾养胃、补气润肠的佳品,更是预防肿瘤、降低胆固醇、降低血脂、预防便秘不可多得的天然食材。现代医学也认为常食薯类有利于预防肥胖和多种慢性病。因此,平日里适当将薯类作为精白米面的替代品,对于身体保健是十分有益的。 相似文献