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食品安全学是食品科学与工程专业的主干课程。在课程教学中,我们以培养食品安全复合型人才为目标,依据食品安全学课程的性质与特点,对教学内容、教学方法和考核方式等方面进行了改革探索,努力构建"前沿、互助、实践、双语"的教学模式,提高了学生的综合能力,强化了学生的实践能力,拓展了学生的国际视野,促进了懂专业会管理的食品安全复合型人才培养。 相似文献
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食品安全学课程开展双语教学,是食品科学与工程专业综合改革试点的新任务。对双语教学中存在的问题进行了分析,介绍了食品安全学双语教学的一些思考和体会,重点就双语教学中的课前准备、教学与实践、练习与考核等主要环节提出了改进建议,以期找到解决问题的办法。 相似文献
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国外高等职业教育“产学合作”模式及其启示 总被引：1，自引：0，他引：1
张书义 《信阳师范学院学报(哲学社会科学版)》2009,29(4):73-76
国外高职教育的"产学合作"模式体现了学校、企业在文化知识教育和职业技能训练上职能分工、理论与实践紧密结合以及学校和企业资源共享的原则,被实践证明是高职发展的最佳模式.目前我国的产学合作尚存在学校重视不够、企业积极性不高以及缺乏有效的合作机制等问题.借鉴国外高职教育发展模式,我国高职教育发展应重视校企合作的制度设计,促使学校转变办学观念,积极寻求与企业的合作,针对企业的需求设置课程,创新对学生的考核评价方式. 相似文献
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建立"思想道德修养与法律基础"课知行双考核模式 总被引：1，自引：0，他引：1
"思想道德修养与法律基础"课的性质决定了它必须实行知行双考核模式,不仅要考核道德知识,更要考核道德实践.这种考核模式能全面、客观,公正地反映大学生思想道德与法律修养的实际情况,调动大学生进行自我修养的积极性. 相似文献
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目前,语文教学强调能力与知识并重,提倡过程性考核的评价模式,要求教师在注重研究教学过程的同时,研究教育评价.笔者在实践中体会到:教师对学生的评价,一方面可以促进学生学;另一方面也反映教师的教育理念. 相似文献
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《食品安全与品质控制学》作为一门交叉型应用性学科,是实现食品质量与安全专业能力教育的重要课程,本文针对课程内容设置、实践教学、教学手段以及考核方法等方面进行了改革,为有针对性地将大学生培养成具有专业技能的企业技术管理人才进行探索. 相似文献
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叶小才 《商情·科学教育家》2008,(7)
食品安全教育关系学生一生的健康,添加剂知识是食品安全教育的一个重要方面,为了调查学初中学生对食品添加剂的认知情况,作者对本校七、八、九三个年级共219名学生进行问卷调查。结果显示大部分学生对食品添加剂知识了解较少,食品安全知识不够。作者为此提出了加强食品安全教育和普及食品添加剂知识的建议。 相似文献
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本文分析了"一专多能"型人才培养模式下课程考核方式改革背景,提出了"以掌握知识、提高素质为基础,以知识向能力的转化为重点,在掌握操作技能上使劲着力"的课程考核方式改革思路,建立了高职计算机类专业"1+X+1"证书的课程考核新模式.课程考核引入计算机等级考试、职业资格认证和企业评价,采用多元化的校内考核与校外考核相结合的考核方式. 相似文献
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政治学与行政学专业应用型本科人才除了具有扎实的专业理论知识,更要有很强的实践能力.为此,需构建适合政治学与行政学专业应用型本科人才培养需要的课程体系、改革教学和考核模式、建立高水平的专业师资队伍. 相似文献
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“以考促学,以赛促培”就是借助于经常化、制度化、规范化的考核及各类比赛实现企业职工培训全方位启动,全过程培训。几年来,我们坚持这种培训方法,缓解了工学矛盾,培养了职工的自学能力和自学风气,从整体上提高了职工的工作能力,形成了具有我厂特色的培训模式。 一、培训与考核相结合,以考促学 培训是考核的基础和前提条件,考核是对培训效果的验收,是对岗位知识和技能的巩固。考核是动力,是手段,而不是目的。正 相似文献