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1.
红枣,味甘性温,主要功能为补中益气、养血安神,临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗,如果经常喝红枣水,对于经血过多而引起贫血的女性,可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。因此,生活中常常受到女性朋友的青睐。但是,红枣与世间的万事万物一样有利也有弊。一、选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。如在月经期间,一些女性常会出现眼肿或脚肿的现象,其实这是湿重的表现,这类人群就不适合服食红枣。这是因为,红枣味甜,多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内,而加重水肿症状。同时,体质燥热的女性朋友,也不适合在经期服… 相似文献
2.
灵芝小麦粥
组成：灵芝50克,小麦60克,糯米50克,白糖30克。
功效：养心除烦,养血美容。灵芝性平、味甘,富含蛋白质、氨基酸等成分,具有补气益血、养心安神之功效。小麦性凉味甘,能除热养心,益肾止渴。此粥适宜于妇女更年期心神不安、心惊出汗、皮肤萎黄、睡眠欠佳等。 相似文献
3.
★患肝炎的人,可多吃些桔子和红枣等含维生素C较多的水果,但不要多食酸性强的水果。★经常大便干燥的人,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因为这些水果有缓下作用。★经常腹泻的人,不要多吃有缓下作用的水果,可适当地吃些苹果,因其有固涩作用。★胃酸较低的人,不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。★患心脏病和水肿的人,不要吃含水量较多的西瓜、椰子汁等,以免增加心脏负担和加重水肿。病人吃水果五忌@晴空 相似文献
4.
桃子性温,味甘酸,能消暑止渴、清热润肺,有“肺之果”之称,适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富,尤其铁的含量较丰富,是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。此外,桃子含钾多,含钠少,适宜水肿患者食用。炎夏食桃,可养阴生津,润肠燥。不过,桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。多吃桃子容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。 相似文献
5.
身体经常会呈现不同的状况,吃上也要对症下“食”。精疲力尽宜吃什么食物?精疲力尽的人,可嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃一类的干果,这类小食品对于恢复体力有很好的功效。情绪不好时宜吃什么食物?在日常生活中,情绪不好时,要及时补钙。钙具有安定情绪之功效,牛奶、乳酸、奶酪等制品,以及鱼干等食品,都含有丰富的钙质。常坐办公室者宜吃什么食物?常坐办公室伏案工作的人,要预防视力下降,维生素A极具功效。眼睛过于疲劳时,可多食鳗鱼,韭菜炒猪肝也具有较好的疗效。此外,整日呆在办公室里的人会缺乏维生素。因此,不妨多食些鱼类、鸡肝等食品。… 相似文献
6.
如果想让汤味鲜美，可把肉放在冷水中慢慢地煮；若要使肉味鲜美，就把肉放在热水里煮。肉类是酸性食物，蔬菜是碱性食物，吃肉时适当吃些蔬菜，能调节胃口，易于吸收。肥肉含脂肪多，患有血管硬化、高血压、糖尿病、肥胖病的人及老年人，不宜多吃。瘦肉里含蛋白质多，患有慢性消耗性疾病，体质虚弱的人及手术后的病人，多吃些是有好处的。猪肉味甘，性寒，有滋养补虚的作用，但吃多了，反能助热生痰，使人肥胖而无力。牛肉味甘，性平，能补脾胃，可治脾胃虚弱之症；牛乳味甘，性微寒，补养气血，善治气血不足的一切虚劳瘦弱病，又能润燥，治… 相似文献
7.
每年的六、七两月是荔枝大量上市的季节。荔枝色丽质优,香甜可口,营养丰富,含有大量的果糖、维生素、蛋白质、柠檬酸等,有健脾、养血的功效。对人体有补益作用。然而中医认为荔枝是属湿热之品,民间有“一颗荔枝三把火”之说。所以尽管美味可口,一次不宜食之过多,更不可让儿童多吃。如素有热性病或阴虚火旺者,更当慎服。妊娠、出血病患者、患有糖尿病之人均应忌食。多食荔枝除能导致发热上火之外,还可得“荔枝病”。荔枝病的实质是一种“低血糖症”,暴食大量荔枝,使人体血液中葡萄糖含量突然下降的结果,表现出口渴、出汗、饥饿、头晕、腹泻,… 相似文献
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茯苓是一种药食同源的高等真菌,含有丰富的营养物质,味甘,性平,具有益脾安神、利水渗温功效。将茯苓发酵得到的茯苓酒色泽金黄,酒香纯正,作为鱼饵添香剂,具有神奇的功效。现介绍如下： 相似文献
9.
体质偏热的人应多吃寒凉性食物,体质偏寒的人则需多吃温热性食物,吃水果也是如此。因此,首先,寒热水果需要搭配着吃。温热性水果主要有:樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等。不过温热性水果吃多了,容易上火。寒凉性水果主要有:芒果、枇杷、苹果、梨、柚子、橙等。平性水果主要有:杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等。我们平常所食的水果中,平性水果所占比例较大,温热性的次之,寒凉性的则更次之。 相似文献
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1生鱼葛菜汤【材料】生鱼700克、鲜塘葛菜500克、红枣4个、生姜4片。【烹制】生鱼洗净、葛菜洗净,红枣去核,与生姜一起放入瓦煲里,加入清水800毫升(约8碗水量),武火煮沸后,改为文火煲2个小时,调味食用。【服法】吃菜喝汤。【功效】养阴清热、健脾利水。塘葛菜性凉,味甘淡,功能清热利湿、凉血解毒,有祛痰、止咳平喘的作用。生鱼又名乌鱼,性寒味甘,功能养阴、健脾、利水,是病后或术后常用的补养食物;红枣、生姜能和中健胃,调味去腥。合而为汤,能导骨火、湿火、痰火从小便而解,且清凉滋润健脾胃、养心阴,则热退,痰消。【应用】为初夏时佐餐的必… 相似文献
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苹果:芳香脆甜,富含纤维物质,可降低心脏病发病率,还可以减肥。另外,还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。梨:富有维生素和水分。但性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。香蕉:性凉,可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。葡萄:葡萄皮的内膜上富含丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易胀气。橘子:味甘酸,性凉。有理气润肺、醒… 相似文献
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进入冬季,天气寒冷,很多人会犯胃寒的毛病,现介绍几款温胃的方子,供大家参考。姜汁牛奶汤做法:用150-200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖,放入瓷器内,盖上盖子蒸适当时间后饮用。功用:有散寒,和胃,止呕的功效。每天喝一杯,手脚之寒气便会渐失。也可以用于治疗虚寒性胃痛噎膈反胃、呕吐、暧气反酸等肠胃不适的症状。川芎白芷炖鱼头做法:购买一个鱼头,加入3-9克川芎以及6-9克白芷(两者都不宜过多),放在瓦煲内一起炖即可。鱼头,最好选用“胖头鱼”。它味甘、性温、无毒,功能暖胃养血。功用:川芎白芷都能够活血、行气、祛风,再配上味甘、性… 相似文献
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随着南方菜系在北方的流行,喜欢吃辣椒的人越来越多。辣椒中含有丰富的维生素B1、维生素B2及胡萝卜素和多种矿物质,营养非常丰富,但吃多了也会对健康带来危害。尤其是身体瘦弱和患有某些疾病的人,不宜大量食用辣椒。 中医认为,辣椒性热、味辛,具有散寒、开胃、消食的功效,而身体瘦弱的人大多阴虚多火,吃多了辣椒更容易上火、伤阴耗气,无异于火上浇油。阴虚的人常常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒,如果多吃辣椒,不仅会使上述症状加重,而且容易导致出血、过敏和炎症,严重时还会发生疮 相似文献
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小米粥:取小米适量,加水煮粥,晚餐食用或睡前食之。小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。据研究,小米中色氨酸和淀粉的含量都很高,食后可促进胰岛素的分泌,提高进入脑内色氨酸的数量,所以能起到使人安眠的效果。大枣粥:取大枣10￣15枚,粳米60克煮粥,可晚餐趁热服食,大枣味甘性平,含糖类、蛋白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等,有补脾安神的功效。经常食用,催眠效果良好,老年人为宜。牛乳粥:先以粳米60克煮粥,待粥将熟时,加入新鲜牛乳1杯再煮为粥。研究证明,大脑神经细胞中分泌物血清素,它可抑制大脑的思维活动,从而使大脑进… 相似文献
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据研究,下列食物有助于防治老年性痴呆:核桃:含有丰富的不饱和脂肪酸——亚油酸,被机体吸收后会改造成脑细胞的组成物质。芝麻:可补肾益脑、养阴润燥,对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。莲子:可补脾益胃、养心安神、益智健脑,兼能益肾固精。黄花菜:可治疗老年性痴呆肝肾阴虚、血虚有热引起的健忘、失眠、烦躁、眩晕头痛、心悸等,是养脑强记的好食物。花生:有明显的抗衰老作用,多食可延缓脑功能衰退,抑制血小板粘聚,防止血栓形成,降低胆固醇,预防动脉硬化。大枣:可养血安神、补养心脾。对于心脾气血两虚的痴呆病人较为适… 相似文献
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不宜熟吃的野菜:主要有苣荬菜、蒲公英等,这类野菜属于生食类,最佳吃法是洗净蘸豆酱生吃。特别是一些带苦味的野菜,生吃苦中有味,爽口醒脑,若熟吃又粘又涩无法下口。需要浸泡的野菜:山药菜、山蒜等一些野菜有微毒,不经浸泡食用会有周身不适感。这类野菜在食用前务必要在清水里浸泡两小时以上解毒。树上的野菜不宜炒吃:树上的野菜品种不多,如刺嫩芽、榆树钱等,这类野菜宜蒸吃,或炸酱吃。炒着吃,难以下咽。不认识的野菜不要吃:吃野菜最起码要知道所食野菜有毒无毒,不认识的野菜最好不吃,有一些野菜含有剧毒,食后轻者闷胀呕吐,重者断人性命。久… 相似文献
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大枣最早起源于中国。在我国已有8000多年的种植历史．自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。它是益气、养血、安神的圣品,同时又价廉物美。善用大枣可以达到很好的养生保健功效。在我国的民间,很早就有“五谷加红枣,胜似灵芝草”、“一日食三枣,百岁不显老”的说法。很多人都知道在冬春季节用大枣进行食疗非常有效。但用大枣补虚也是有讲究的,只有充分了解这一点．才能达到事半功倍的保健效果。 相似文献
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吃点补血的东西吧,女人会更健美。人体是“血肉之躯”。只有血足,才显得皮肤红润,面有光泽;只有肉实,才能有肌肉发达,体型健美。对于女性来说,追求面容艳丽,身材窈窕,应重在养血。由于女性生理有“周期”耗血多的特点,与血结下了不解之缘。中医学早就指出:“妇女以养血为本。”女性若不善于养血,就容易出现面色萎黄、唇甲苍白、肢涩、发枯、头晕、眼花、乏力、气急等血虚症,即贫血。严重贫血者,还极易过早发生皱纹、白发、脱牙、步履蹒跚等早衰症状。根据对862名女青年体检资料表明,其中有16%均患有不同程度的贫血症状,有96名血红蛋白不足10… 相似文献
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【猪肉和牛肉】猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食。”这主要是从中医角度来考虑,从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。【猪肉与羊肝】中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。”这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。“猪肉滋腻,入胃便作湿热”,从食物药性讲,配伍不宜。【猪肉与大豆】从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%… 相似文献
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餐桌上一道炒猪肝,对于有些人来说,一盘猪下水罢了,至多含有维生素、矿物质等;但对有些人来说,是食物,也是一种药物,除了生存之需朵颐之快,还有其他说法,所谓吃肝补肝,食肺润肺等等。非但是牲畜鸟禽,便是草木菜蔬,也饱含与“阴阳五行”相关的大学问。秋天吃萝卜顺气,粥中下红枣生血,如此这般,名堂多了。饮食成为艺术,也演变成为医术,美食家的最后境界演化为饮食郎中,乃至阴阳先生。补药大概系出此门。 “生命在于运动”,几乎是舶来 相似文献
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