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刘松梅 《河南科技学院学报》2012,(7):56-59
针对目前食品安全危机事件的频频出现,文章以食品安全问题调研结果为依据,分析了我国食品安全存在的问题及其原因,提出健全食品安全法律体系、加强监管、加强食品安全标准建设、提高企业违法成本和消费者维权意识、建立食品安全信息查询系统等促进我国食品产业健康有序发展的对策。 相似文献
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论我国食品安全法律规制的完善 总被引：1，自引：0，他引：1
近年来重大食品安全事故频发,特别是今年南京"龙虾门"事件的爆发,再次暴露出我国食品安全法律制度存在严重问题,这样既不利于保障广大消费者人身、财产的利益,也不利于保障我国经济秩序的正常进行。通过对责任主体、食品标准等食品安全法律规制缺陷的分析,提出建立食品安全强制保险制度、健全缺陷食品召回制度等立法建议。这些对于加强政府部门对我国食品安全的监管与完善我国食品安全法律制度具有重要意义。 相似文献
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随着我们生活水平的不断提高,对食品的质量和安全的要求越来越高,食品安全问题逐渐成为各国政府、公众关注的焦点问题,食品微生物检测是衡量食品卫生质量的重要指标之一,为了更好地开展食品微生物检验和调查研究工作,提高食品的卫生质量,保证消费者饮食安全,本文对微生物的检验传统和新技术的研究动向进行了综述. 相似文献
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近年来,我国的食品安全形势不容乐观,每年在全国范围内都会爆发多起食品安全事故。能否吃到放心的食品是广大消费者都非常关切的社会问题。食品安全是关系国计民生的重大问题,对人民的生命健康造成极大损害。事件的频繁发生主要与食品生产经营者的不法行为有关,但另一个方面也反映了我国食品安全行政监管的薄弱,主要表现为食品安全行政责任法律规定不完善、食品安全监管行政机关及其工作人员的行政责任追究不到位。目前我国国内食品安全中的责任研究大多是从生产经营者的民事赔偿及食品安全行政监管体制这些方面进行,较少有从食品安全的行政责任这一方面进行研究的。基于以上原因,加强食品安全行政监管是落实行政法治一个刻不容缓问题。 相似文献
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食品安全乃民生之本,社会和谐稳定之基.关注食品安全问题,关心人民身心健康是当今社会解决民生问题客观现实需要.面对由于利益驱使、道德丧失,监管不利等因素而导致民众心理上的恐慌,不得不让我们重新思考,如何化解事关民众生命与健康的重大食品安全危机,降低食品安全风险,是摆在政府及社会有关方面的首要民生任务.加强应对食品安全问题研究,积极探索解决这一问题的有效方法与途径,对于进一步保障和改善民众生存环境,维护社会安定,促进社会和谐稳定具有一定的现实意义. 相似文献
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在十一届全国人大常委会第五次会议上第三次审议食品安全法草案的时候．有常委委员提出．目前一些虚假的食品广告欺骗、误导消费者,其中不少是社会名人代言的,损害了消费者的权益．应当加强对食品广告的监管。食品安全法草案最后进行了修改,增加规定：社会团体或者其他组织、个人在广告中向消费者推荐不符合食品安全标准的食品,使消费者的合法权益受到损害的．与食品生产经营者承担连带责任。 相似文献
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最近一段时间,大家聚焦于“三聚氰胺”事件。在三鹿被爆出奶粉涉嫌含有三聚氰胺丑闻后,舆论哗然。全国各地相继曝光多起受有毒奶粉毒害的案件,让消费者对国产奶粉的质量产生普遍怀疑,相关责任人也受到处理。我们在拷问食品安全问题的同时,不仅想起其他领域的“安全”问题,农业、医药、网络……这些都和我们的生活息息相关。人们往往说：“危机”一向与“机遇”相伴。这似乎给了我们一个有利契机,在一些领域里哪些“安全”人才急需？有哪些专业可供我们选择？ 相似文献
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匡瑛 《思想理论教育(上半月综合版)》2013,(6)
近年来,中国食品安全一再出现问题,从“三聚氰胺”到“瘦肉精”,从“地沟油”到“染色馒头”,食品安全问题不仅损害了消费者的权益,也让国际社会对中国的食品产生了疑虑.很显然,这种频频事发的现象告诉我们:这绝不是偶然现象,绝不是个别人身上发生的事情,而是一种群体现象.广大从业人员的道德伦理素养直接影响着社会生活的方方面面,包括食品安全和生产质量. 相似文献
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安阳市小城镇及农村地区的食品安全问题是我市建设社会主义新农村的重要方面。但当前我市农村食品安全还存在管理盲区和隐患。要结合安阳实际,引导我市农村消费者提高安全意识,有计划、分层次地建立食品安全保障监控网络,建立农村食品的安全信息网络,推行农村食品加工、经营等方面诚信承诺机制,加强对群体聚餐食品安全的引导和监测,杜绝劣质食品的市场需求,有效保护农民群众身体健康。 相似文献
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随着我国经济和社会的飞速发展,我国的食品安全事故频频发生,不仅给食品企业带来了巨大的经济损失,而且严重打击了消费者的信心,食品安全问题已经越来越受到社会各界的重视。文章分析当前食品安全的现状,以及从企业的角度加强食品安全检验的重要意义,同时分析了校企合作背景下食品企业进行检验人才培养的可行性,总结了加强校企合作食品企业检验人才培养的策略。从食品安全的角度研究食品企业检验人才的培养,可以为食品企业检验人才的培养提供一些借鉴。 相似文献
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赵卫华 《漯河职业技术学院学报》2011,10(4):90-91
衣食住行是民之根本,尤其是食品安全关系到广大消费者的切身利益,直接影响着消费者的身体健康。改革开放30多年来,国家逐渐加大对食品安全的重视力度,2009年颁布并实施了《中华人民共和国食品安全法》,这就使得食品安全有了法律的依据,对完善我国食品安全监管制度发挥了积极的作用。但是,食品安全问题还是时有发生,尤其是近几年发生＂三鹿奶粉＂、＂瘦肉精＂等食品安全事件之后,让人们＂谈食色变＂。因此,建立完善的,符合我国国情的食品安全监管制度势在必行。 相似文献
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食品安全是人类生存和发展的基础,它关系到每个食品消费者的切身利益、国家安全和社会稳定.本文通过一种新的研究模式—网络化治理,通过这种公共事务管理的新形态来研究食品安全监管,对当前食品安全监管中存在的不足给予解释和建议. 相似文献
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《大连教育学院学报》2020,(1):79-80
当前高校食堂食品安全管理重点包括食品原材料采购、存储管理,食品加工监管,食堂硬件及卫生问题,从业人员食品安全意识。高校食品安全管理策略包括严格把控关键环节,加强食堂工作人员专业化培训与指导,构建严格的高校食品安全监管体系,建立有效的食品安全突发事件应急处理预案,加大食堂信息透明化。 相似文献
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食品安全状况是衡量一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要指标。随着我国进口食品的数量和品种逐年增加,我国进口食品安全问题也日益突出。不断发生的进口食品安全问题凸显了我国食品安全监管法律制度的漏洞。为确保我国进口食品安全和保护我国消费者食品安全消费需求,完善我国进口食品安全监管法律制度,构建科学合理的进口食品安全监管体系是当务之急。 相似文献
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食品安全是一个系统工程,它不仅是一个技术、经济问题,还是严肃的社会、政治问题,政府对食品安全的监管责无旁贷。泉州的食品安全监管仍存在食品安全检验检测能力失效、少数食品生产经营者道德缺失、执法成本太高与违法成本太低相互交织、消费者处于弱势地位和维权意识淡漠等问题。建议通过健全食品安全检测体系、开展专项整治、培训专业队伍、加强宣传教育、从源头狠抓食品安全等措施切实加强食品安全监管。 相似文献