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黑木耳是一种营养非常丰富的食用菌,在我国国内有8个品种,云南现有7个品种,历史悠久,它既可凉拌、炒食,也有很高的药用价值。本文介绍了黑木耳的营养成分、食疗功效和在饼干加工过程中的应用以及它的发展前景。 相似文献
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现在，人们早已知道维生素是维持生命的营养素。所以，维生素又被称为维它命。但是几千年前，人类对维生素不认识，维生素的发现有一个漫长的历程。那么维生素是怎么被人们发现的呢? 相似文献
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想想您最喜欢的气味:土地上新生的咖啡、正在烘烤的饼干、山中那些绿意盎然的树林、花园里的玫瑰……现在试着去描述那些气味,几乎不可能,是吗?与用语言来描述那些气味一样棘手的是:气味与记忆是分不开的,像熟悉的椰子酸液会让你想起有一点发霉的老夹克.正如海伦·卡拉所说:"气味是一种有影响力的术士,它能带着我们跨越1000多英里和所有的我们曾度过的岁月." 相似文献
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路爱道 《大科技．科学之谜》2007,(7):43-43
同样的甜饼干,在自身没有发霉变味的情况下,为什么我们会有的时候感觉它们有甜味,而有的时候却有酸和咸的感觉?问题究竟是出在食物上,还是我们的舌头上?美国耶鲁大学的生理学家们通过一次特别的舌头实验活 相似文献
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后现代主义究竟是什么,是一种新的世界观,一种新的思维方式和风格,还是一种新文化现象或思想运动?它是现代主义演变到后期的形态,是现代主义的通俗化,还是对现代主义的反叛?更重要的是,在解构一切、消解一切过后它又建构了什么呢?它将终结何处?本文讨论了后现代主义思潮的发展演变、内涵及特征,以及它的困境和出路。 相似文献
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《大科技．科学之谜》2016,(11)
正我们经常听到别人说自己是"爱吃巧克力的人",或者说自己爱喝某种特定的碳酸饮料。那么——食物也能成瘾?冰淇淋是否总在诱惑着你?看电影时是否非得端着一特大桶爆米花呢?我们已经意识到,一些体重超标的人表现出来的行为与成瘾类似,比如无法拒绝某些特定的食物,并且在有压力的情况下会过度进食。在美国康涅狄格学院2013年的一项研究中,甚至发现奥利奥饼干会像可卡因一样让人上瘾。 相似文献
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随着新课标、新课程的推行和中考与高考的改革,"开放性试题"作为一种考查学生创新能力的新题型在试卷中的比重越来越大。作为一种新的题型,它的特点是什么?优势何在?它的命制有什么规律?本文从有效考察学生的能力出发,探究开放性试题的命制。 相似文献