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人类约从1万年以前开始农业生产活动以来,曾经历过几次历史性的食物结构变革。伴随经济生产活动水平的变化也带来了膳食结构的变化。这种变化总的趋势是改善了营养,增强了人类的健康,显著提高了生产力。人类食物生产与消费的基本模式也正在逐步从"吃饱求生存"向"吃好求健康"的方向发展。 相似文献
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人类约从1万年以前开始农业生产活动以来，曾经历过几次历史性的食物结构变革。伴随经济生产活动水平的变化也带来了膳食结构的变化。这种变化总的趋势是改善了营养，增强了人类的健康，显著提高了生产力。人类食物生产与消费的基本模式也正在逐步从“吃饱求生存”向“吃好求健康”的方向发展。 相似文献
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张凯蛟 《大科技．科学之谜》2006,(12):48-48
关于农业的发明,长期流行的观点是,随着人类的人口不断增加,从狩猎和采集中获得的食物已不能满足需要。由于采集来的植物中的种子,无意间掉在地上,长出了新的植株,人们得到启发,逐渐开始有意识地种植这些植物,久而久之,就发明了农业。不过,如果认真推敲的话,这种观点却存在着细 相似文献
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虞一 《大科技．科学之谜》2012,(3)
大约1万年前,人类学会用养殖和农业种植等方式来获得赖以生存的食物,大多数人引以为豪,认为播种粮食和放养牲畜是人类的特有能力,动物学家却告诉我们,养殖和种植并不是人类获取食物的专利,很多低级动物就很会种植和收获粮食,牧养自己的牲畜, 相似文献
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雷音 《大科技．科学之谜》2007,(19)
全世界种植面积排名前10位的农作物依次是:小麦、水稻、玉米、大豆、大麦、高粱、棉花、干豆、黍类和油菜,它们的种植面积占了人类耕地面积的80%以上。这10种支柱作物不但喂饱了人的胃,还成为人类文明起源的基石。正是早期人类开始了农业生产,大大提高了食物的获取效率,才解放了大量的人力物力,用来从事科学、艺术和政治等。 相似文献
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生物生产量的研究是六十年代以来生态学中出现的一个崭新的领域;随着生产的发展和对自然资源开发利用的需要,愈来愈引起人们的注意,并成为当代生物学研究的中心问题之一。 在人类活动的初期,当他们处于采集食物和偶然从事狩猎的阶段,对于自己也是其中一个组成部分的各种生态系统所起的影响,并不比其它任何哺乳动物更大。但是从人类掌握了火并发明了工具和农业的时候,就开始改变自然环境并影响它的原始平衡。特别是二十世纪以 相似文献
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前言千百年来,人类对于辽阔大地有着各种各样的神奇遐想、神话和探索的故事。人类从进入文明时代开始,就不断的认识自己,认识周围的事物,经过一代又一代人的不懈努力,大地的奥秘不断被揭示出来。中国是一个历史悠久的文明古国,是人类的发祥地之一,拥有人类历史上不可替代的光辉灿烂的民族文化。距今 170万前,已有脱离动物界的原始人类生活在这片辽阔的土地上。当时尚末产生农业,原始人类依靠采集和渔猎为生, 中国古代传说中的有巢氏“构木为巢”、燧人氏“钻燧取火”’和伏羲氏“以佃以渔”就是这个时代。然而,随着人口的增长和采集渔猎的强化,人类常常面临饥饿的威胁。如何获得稳定而可靠的食物来源成了农业起源的动力。距今1 万至4000年前,生活在这块土地上的先人们创始了农业。纵观历史,中国农业的发展史见证了中国人民的勤劳和智慧。而今,经过半个多世纪的发展,机械化集约农业已经成为国家农业生产的主要形式。农业机械是现代农业的重要物质基础,是农业现代化的重要内容和标志。农民和农业生产经营组织是发展农业机械化的主体。加快农业机械化的发展,既是改善农民生产生活条件、提高农业劳动生产率的重要措施,也是缩小城乡差别、提高农业和农村经济整体水平的重要条件,对于巩固发展我国农业基础地位,坚持以人为本,促进农业和农村经济全面、协调、可持续发展具有重要意义。带着对农业机械化领域的好奇,笔者慕名采访了中国农业大学教授、著名农业机械化专家高焕文。 相似文献
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技术化生存的"自然"迷雾 总被引：1，自引：0，他引：1
技术使人类逐渐地远离自然状态,从而使人类的生存从"自然"地生存走向"技术化生存".技术,从其本质上讲,是作为自然的对立概念而出现的.当技术的风险,特别是技术进程无逻辑的风险展现时,人们为了各种目的开始诉诸"自然",用"自然"来对抗"技术".然而,"自然"是一个充满了模糊性和矛盾的概念,"自然"就是"变化".从人类生存的历史看,新石器时代人类脱离四处寻找食物的生存方式,开始从事农业或者畜牧业,发展出全新的工具和技术来维持生活,并建立社会.而工业革命则引起了"机械文化"的产生,人类的生活开始发生根本性变化,这种变化至今仍在持续着.人以技术为中介获得自己的生存,这与其他动物只基本本能地适应以求生存的生存方式形成了本质的区别,技术已成为人类生活世界的一个有机组成部分. 相似文献
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我国农业信息化发展的重要性和策略 总被引：2，自引：0，他引：2
从几千年文明史走过来,中国的发展经历了三个阶段,即农业化、工业化和信息化。第一阶段是农业化,这一阶段由农业革命开始,从原始社会走来,靠采集食物和捕猎动物。后来有了农业革命,开始了农业化的进程。我国曾经是领先农业化的,当然农业革命最早不是在中国发生的,中国农业革命应该是工业革命前3500年左右,后来中国的农业革命领先环球,所以使得中国成为人类文明的发源地。在这一阶段,核心技术是犁,实际上农业革命发生之后, 相似文献
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基于谷物当量的中国居民食物消费变化及其对农业生产需求分析 总被引：3，自引：1，他引：2
我国居民食物消费优化升级必然对其农业资源需求产生重要影响,因此,本文基于谷物当量分析居民食物消费变化及其对农业资源产出需求的影响,研究结果显示:①从食物消费整体演变趋势而言,我国居民食物消费仍以素食消费为主,逐渐向营养均衡化和多样化演替,食物消费结构优化调整对农业资源压力不断增加;②从城乡差异而言,虽然城乡居民食物消费数量整体趋同,但当前农村居民食物消费人均农业资源占有量仅为城镇居民占有量的78.90%,城镇消费品质高于农村,且城乡差异有逐渐增加的趋势;③从地域空间分布特征而言,我国各地居民食物消费谷物当量呈现出结构一致性、南北差异和民族差异特征;④从食物消费结构而言,虽然我国居民直接食用食物对农业资源的需求不断降低,但禽畜产品生产饲料需求对农业资源压力不断增大,在未来20年间居民食物消费优化升级使其农业资源需求量约增长25.23%,饲料消费已经取代人口增长成为影响我国食物供给安全的首要因素。 相似文献
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吴再丰 《大科技．科学之谜》2003,(7)
正如氧气是人类和所有动物的生命之源一样,二氧化碳是植物必不可少的食物。大气中二氧化碳含量增加引起的温室效应对植物来说,未尝不是一件可喜可贺的事——食物丰富了,它们能更加蓬勃地生长。研究报告指出,现今大气中的二氧化碳量比工业革命前增长了30%;而空气中二氧化碳含量每增加一倍,农业收成就会提高近40%。看来,这些繁茂生长的植物能给人类带来更丰富的美食,温室效应也有其可取之处呢! 相似文献
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李暮非 《大科技．科学之谜》2015,(2):23-25
在上世纪40年代,美国心理学家马斯洛提出了著名的需求层次理论,这个理论告诉我们,满足人类的生理需要,即"活着",是对人类来说最重要的一件事。想要活着,人类就离不开空气、水、食物等必要元素。别的先放到一边,在现代社会中,我们似乎可以自豪地宣布,人类已经掌握了生产食物的高超技术,我们的族群不会因挨饿而灭绝了。事实真是这样吗?杀人百万的植物病毒不久前,有新闻报道,一种名为"香蕉艾滋"的病毒由东南亚起,开始向莫桑比克及约旦地区蔓延。联合 相似文献
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人类的祖先吃什么？这是一个十分诱人的话题,不仅事关考古,也涉及人类学、生物进化、农业等多学科。由于人类的进化是动态的,人类祖先的饮食也是动态的。人类的祖先当然不会像今天的现代人一样到超市里买食物,而是极有可能像今天的爱斯基摩人一样是到海里捕食,或像一些生活在原始森林中的人,如非洲的俾格麦人在丛林里狩业为食。 相似文献
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赵松岭 《科学．经济．社会》1990,(4)
目前世界上为了解决人类食物和增加人口容量,农业发展有两大趋势:一是下海,开发滩涂和大陆架,二是上山,开发当前利用程度很低,但潜力很大的干旱半干旱区。我国的干旱半干旱区占国土面积的52.5％, 相似文献