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保障我国农产品质量安全面临的挑战及对策研究 总被引：9，自引：0，他引：9
农产品质量安全是农产品安全的首要屏障和根本基础,其安全是各级政府高度重视、百姓普遍关注的社会焦点问题。近年来,中国政府以提高农产品质量安全水平和增强国内外市场竞争力为目标,在相关法律法规完善、体系完备、制度建设、人才队伍培养等方面做了大量卓有成效的工作,农产品质量安全保持总体平稳、逐步向好的趋势。但中国农产品质量安全监管工作起步较晚、基础较差,现阶段仍存在诸多问题。只有继续着力于提高农产品质量安全水平,才能实现农业增效、农民增收、农产品竞争能力增强目标,才能实现现代农业及其关联产业更好、更快地发展。 相似文献
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我国农产品质量安全问题与对策 总被引：59，自引：1，他引：59
农产品质量安全问题已成为新世纪我国农业发展面临的主要问题之一。本文从分析我国农产品质量现存的问题与意义出发，在分析我国农产品安全监管问题的基础上，提出我国未来提升我国农产品质量的改革方向与制度构架。 相似文献
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农产品出口突破技术贸易壁垒的思考 总被引：1，自引：0，他引：1
技术性贸易壁垒已成为近年来国际农产品贸易壁垒的新特征,成为制约我国优势农产品出口的最大障碍。要突破技术性贸易壁垒,必须大力提高我国的农产品质量,加强农产品的质量安全监管,加快专业人才培养,积极并善于运用贸易争端机制化解农产品出口的各种障碍。 相似文献
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随着农产品检测机构设备和设施的不断改善,对农产品质量安全监管的技术支持力度越来越大,但纵观世界上发达国家对食品和农产品的管理,面对我国农产品质量安全事件频繁发生的现状和农产品生产的整体水平状况,对于检测机构在目前良好的大环境下如何加快自身建设,提升检测能力,适应形势要求,满足农产品质量安全保障的需要,以及在目前基础上还有那些方面需要进一步重点加强,均需要认真的思考。本文从技术和现场快速检测的角度出发,简单介绍了几种关于农产品安全的检测技术和仪器以及检测方法。 相似文献
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构建原材料供需失衡条件下农产品供应链质量安全博弈模型,对原材料供应商和生产商的行为进行定量分析。研究发现,模型存在3个均衡,分别代表农产品供应链质量风险高、中、低3种情况,不同均衡出现的条件取决于外界对供应商和生产商的质量检查水平。在原材料供应商随机掺假的情况下,市场的原材料供应越紧张,农产品供应链质量风险越高。研究结论为农产品质量安全监管机构的政策制定提供一定的理论依据。 相似文献
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采用文献研究与实证研究相结合的方法,基于供应链的视角,探究粤港农产品供应链质量安全监管技术。研究表明,粤港农产品质量安全水平较高的主要原因为多重监管、不断创新技术、基地供应为主、信息传递畅通、法律法规完善等等。但是,尽管粤港农产品供应链模式监管技术有效,内地不能完全照搬,而应结合实际政治和经济环境而有所借鉴。 相似文献
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湖北省农产品质量安全问题研究 总被引：1，自引：0，他引：1
从农产品质量安全法规体系、农业标准体系、质量临近管理体系几个方面总结"十一五"期间湖北省农产品质量安全体系建设取得的重大进展,分析农产品质量保障工作仍存在的五大问题,并提出加快完善农产品质量标准和安全法规体系、加强机构建设,提高监管和技术服务水平、建立农产品质量安全风险评估及预警体系、建立食品安全信息网络,培育新型农民、发展现代农业,研发应用"两型"农业技术、围绕农产品质量安全加强环保综合治理相关对策建议. 相似文献
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对于农产品来说,其质量的好坏对消费者的身体健康产生直接的影响,对农产品质量进行控制是我国质量监管部门的职责。现如今,随着物联网络技术的飞速发展,逐渐形成了农产品质量控制的体系框架,主要将互物联网技术应用到农产品的种植、生产以及加工等各个环节,不仅提高了监控的水平,同时也大大提升了农产品的质量。主要对物联网在绿色农产品质量追溯中的应用情况进行深入探讨和分析,仅供参考。 相似文献
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广东人口众多,食用农产品消费量和流通量巨大,同时还承担着我国港澳地区鲜活农产品的主要供给。农产品质量安全不仅影响消费者健康及社会和谐稳定,还关系到农业产业发展。建立追溯体系是保障农产品质量安全的重要手段。从技术创新、行业应用、区域推动等层面梳理广东农产品质量安全溯源领域的成就和面临的主要问题,在此基础上构建农产品质量安全追溯的关键技术体系,提出种植类和养殖类产品追溯的解决方案,并对如何全面推进广东农产品安全追溯体系建设提出完善标准化体系、解决农产品追溯信息断层问题、加强诚信建设及电商发展、倒逼农产品追溯市场化机制形成,以及建立跨部门、跨区域的农产品质量安全追溯信息管理平台等对策建议。 相似文献
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农产品质量安全问题是当今社会的热点和难点问题。基层是构筑农产品质量安全防线的重要阵地,然而当前的质检体系建设相对滞后,难以满足其农产品检测的需要。本文阐述了建设和完善基层农产品质检体系的重要性,指出其存在问题,针对问题提出相应对策。 相似文献
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针对我国农产品品质安全存在的问题,提出了基于技术标准的农产品品质提升的一般模式;结合具体案例,探讨了技术标准对农产品品质提升的作用机制.研究表明,技术标准能够为农产品生产提供科学规范的技术支持,降低买卖双方交易的机会成本,进而通过规模经济和范围经济效应,推动技术标准的实施,促进农产品品质的持续提高,从而保障农产品安全. 相似文献
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农产品超市的经营较农贸市场经营具有提高农产品的流通效率,解决农产品的质量安全等优越性,在欧美等发达国家超市经营的农产品占总消费的80%以上,在我国占比例很低,特别是生鲜超市发展步履维艰。本文通过对农产品超市经营产生的动因及与农产品超市经营相适应的农产品的生产及营销模式分析,分析农产品超市经营实现的条件,进而得出我国农产品超市经营的发展路径。 相似文献
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转基因农产品的开发、推广和应用涉及到食品安全和生态安全,与人们的生存和发展休戚相关,早已成为社会关注的焦点话题。事实上,“反转”与“挺转”的论争是激烈的、长期的。尽管各种非科学因素不断渗入到转基因农产品的安全评价过程,但它终究是一个科学问题,需要科学评判和理性分析。在公共舆论针对转基因农产品产生各种质疑和传言时,我们迫切需要来自主流科学界的权威声音以正视听。科学家具有专门的知识和技术手段,有责任和能力去辨析、验证转基因农产品安全问题的实质。通过分析主流科学家对转基因农产品的认知与评价,可以帮助我们深入理解转基因问题争论的实质,客观地认识转基因技术及其产品,为其健全发展营造适宜的社会空间。 相似文献
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作为一门实践性和技术性很强的课程,农产品品质分析实验课将农业资源与环境专业的专业知识同具体实践操作结合,让学生能够更好地掌握专业知识,同时锻炼学生的实验动手能力。然而,教学效果的好坏直接影响学生对实验技能的掌握和良好实验习惯的养成。目前农产品品质分析实验课中还存在一些问题,影响实验教学效果。为提高教学质量,通过优化教学内容、改革教学手段和模式、完善实验考核,从而提高学生对实验的兴趣和分析解决问题的能力,达到提高教学质量的目的。 相似文献
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在不同土地细碎化条件下,厘清影响稻农生物农药施用行为的关键因素,对实现农药减量、保障农产品质量安全具有重要现实意义。基于2017年湖北省765份农户实地调研问卷,从追求风险最小化、利润最大化以及食品安全3个方面构建稻农生物农药施用行为多目标效用模型,实证检验不同土地细碎化条件下种粮目的对稻农生物农药施用行为的异质性影响。结果显示：①以自留口粮占比表征的种粮目的,越趋向于满足自家消费需要,稻农施用生物农药的可能性越大,且自留口粮占比每提高1%,施用生物农药的可能性会提高10.56%;②对于土地细碎化程度低（平均地块面积大于0.133 hm 2）的稻农而言,种粮目的对其生物农药施用行为产生负向影响,而对于土地细碎化程度高（平均地块面积小于0.133 hm 2）的稻农而言,种粮目的表现为正向影响;③稻农生物农药施用行为也会受到农药残留意识、绿色农产品重要性认知、市场风险感知以及健康水平的正向影响,以及市场风险感知的负向影响。根据研究结论提出政策建议：加快农田标准化建设,实现同质化生产,同时加快普及新型农业技术和农业发展形势,从生产源头和市场建设双管齐下。 相似文献