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《广东轻工职业技术学院学报》2008,7(3):F0003-F0003
一、课程介绍
食品理化检验技术是食品营养与检测专业的一门工学结合专业核心课程。本课程是研究各种食品组成成分的检测方法及相关理论,进而评定食品品质及其变化的一门技术性、应用性、实践性很强的课程,以“培养学生熟练掌握现代食品理化检验技术,熟悉食品相关标准。 相似文献
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“食品理化检测技术”是食品营养与检测专业的一门重要的专业课。围绕项目导向型教学法,以漯河职业技术学院《食品理化检测技术》的课程改革为例,根据食品理化检测的特点,从优化教学内容、改革教学方法、增加综合实训和改进考核方式等方面进行课程改革。 相似文献
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《柳州职业技术学院学报》2014,(1)
"食品理化检测技术"是食品营养与检测专业的一门重要的专业课。围绕项目导向型教学法,以漯河职业技术学院《食品理化检测技术》的课程改革为例,根据食品理化检测的特点,从优化教学内容、改革教学方法、增加综合实训和改进考核方式等方面进行课程改革。 相似文献
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双语教学有利于推动教学改革,培养国际化人才。总结了《食品工程原理》课程双语教学开展过程中遇到的问题,对教学计划、师资培养、学生选拔以及教材选用等方面提出了建议。 相似文献
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为适应培养高层次、研究型及国际化专业本科生人才的需求和提高双语教学质量,通过多元化互动式教学模式和问卷调查反馈可及时了解《地层古生物学》课程双语教学效果及学生对双语教学的认可程度,同时依据调查结果剖析学生对《地层古生物学》课程双语教学的态度,对教学方式、教学质量的评价以及对双语教学影响因素分析等信息。结果显示,学生对《地层古生物学》作为双语课程建设的必要性给予充分地肯定并对采用的双语教学模式有较高的认可程度,教学效果良好,为该课程今后的双语教学的更深一步持续开展打好了基础。与此同时,注重实践教学环节和考核环节的配套更新,探索了本课程双语教学的新思路,也为解决双语教学中出现的诸多问题提供了借鉴的依据。 相似文献
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双语教学在我国高校开展时间并不长,同时由于各高校学生素质、教师水平、教学环境以及专业门类的差别,因此还没有统一的教学模式.我校《高电压技术》课程双语教学中,结合课程实际情况,我们计划采用中文讲授主干课程、英文讲授课程专题及英文进行实验交流的方式,达到既使学生掌握课程基础知识,也培养学生英语专业课程的听力,英文专业资料阅读和英文专业写作能提,同时,通过英语实验课程,培养学生现场英语交流能力. 相似文献
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朱琳 《邵阳学院学报(社会科学版)》2012,(6):66-70
文章从隐喻的意象图式角度分析"两"与"双"、"口"与"嘴"在语言表达中的同现限制。"两"与"双"的字形不同,它们的意象图式也不同:"两"是平分图式,"双"是配偶图式;"两"、"双"词语在言语交际中的意义和用法也就不同:选择"两"的语境强调"分而为二、两相对立",在选择"双"的语境强调合二为一、配成一对。"口"与"嘴"隐喻投射到对事物域的认识当中,但是各有侧重:"N+口"强调的是"容器通往外界的地方","N+嘴"强调的是"容器中形状突出的部分"。 相似文献
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通过对《孟子》中“正”、“长”、“贤”、“良”、“轻”5个形容词的语义和语法功能作较为细致的描写,试图从中寻找出《孟子》中不同的形容词在语法功能上的共性与个性,并进一步提出问题,即这些共性与个性的历时和共时的差异,以及造成这些差异的原因。 相似文献
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教育研究大致经历了从哲学--思辩研究范式经科学--实证研究范式到人文--理解研究范式的历程.范式的转换不只是方法的更替,更是哲学理论背景、思维方式、价值取向、研究过程等的变更和创新.本文以众多学者的研究为基础尝试作多方面的比较. 相似文献
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胡元华 《作文世界(高中新语文伴侣)》2006,(9)
很多同学容易将"吏"与"史"写混,今天和大家说说怎样区别这两个字. 先说"吏"字吧.在《新华字典》中,"吏"字解释为"旧时代的官员".大家想一想,旧时代的官员们不都戴着一顶官帽吗?在古代,什么身份的人戴什么样的帽子可有讲究了,在官场中这讲究可就更多、更复杂了."吏"字上的一横不正像是那一顶帽子吗?记住这一横,不仅能分清两个字,还把"吏"字的意思记住了,一举两得. 相似文献
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从史铁生的两部长篇小说《务虚笔记》与《我的丁一之旅》的文本出发,重点分析《务虚笔记》小说人物性格,从而通过文字表面的映像,来了解史铁生现实生活经历,发现史铁生最内里的“自我”与“印象”,阐述史铁生小说中的“质疑真实,推崇自我”的哲学思想,发掘文学与哲学的重合方式。 相似文献
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