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相似文献
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1.
本文以中国工程教育认证的通用标准和补充标准为出发点,阐述了食品科学与工程专业工程教育认证的现状,针对福建农林大学食品科学与工程专业课程体系存在的问题,提出以课程体系改革带动学生培养模式的创新。  相似文献   

2.
近年来,快速发展的食品工业使得社会对食品科学与工程专业人才的需求不断提高,而高校在人才培养体系上的不完善制约着高素质人才的输出。现阶段,教育部认证委员会出台了相应的认证标准对食品专业推行了工程教育认证,为我国食品工程教育的发展指明了方向。本文从食品专业理论教学体系在工程教育专业认证的意义出发,对比剖析了国内外该专业教学培养体系的现状,进一步浅谈在工程认证的背景下,如何改革和构建专业理论教学体系,为优化和提高食品科学与工程的理论教学培养体系提供理论思路。  相似文献   

3.
《滁州学院学报》2019,(2):98-102
在分析《工程教育认证标准》对食品科学与工程专业课程体系的要求基础上,结合教育部食品类专业教学指导委员会"食品科学与工程类专业本科教学质量国家标准"的要求,以安徽工程大学食品科学与工程专业为例,构建和优化了食品科学与工程课程体系,为快速提升食品科学与工程专业人才质量提供借鉴。  相似文献   

4.
深化教学改革 提高食品科学与工程专业工程教育质量   总被引:2,自引:0,他引:2  
教育部2007年1号文件提出:“积极探索专业评估制度改革,重点推进工程技术、医学等领域的专业认证试点工作.逐步建立适应职业制度需要的专业认证体系。”教育部所属学校已经开始了工程教育专业认证,将深化教学改革。提高工程教育质量的工作推进到了新的阶段.我们必须不断了解国内外提高工程教育质量的背景和动态。积极主动地探索新时期的人才培养的模式和途径.提高食品科学与工程专业工程教育的质量,为工程教育专业认证切实做好准备工作。  相似文献   

5.
本文以提高人才培养质量为目标,以创新教育与个性化教育为目的,结合教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导分委员会食品科学与工程专业规范,对农业院校食品科学与工程专业课程体系优化进行了探讨和实践,旨在为培养高素质食品科学与工程专业人才提供参考。  相似文献   

6.
为了提高广大师生对工程教育认证的认识以及OBE教学理念的推广,文章以河南工业大学食品科学与工程专业为例,阐述了在工程认证背景下如何按照"以产出为导向",以毕业要求达成度为评价标准进行食品科学与工程专业人才培养模式的改革,尤其实践教学体系的改革,并且取得了显著的成效。  相似文献   

7.
为加强食品科学与工程专业建设,以安徽科技学院食品科学与工程为例,从人才培养方案制定、课程建设、实践教学、科研与学科建设及教学团队和校企合作等方面阐述了基于专业认证方向的食品科学与工程专业建设问题。对食品科学与工程专业学生实践能力、创新意识和综合素质等应用型人才的培养进行探索,为食品科学与工程专业建设和人才培养提供一些方法和思考。  相似文献   

8.
本文阐述了国内外工程教育基本现状、工程教育专业论证的目的和意义,并从理念更新、师资队伍建设、人才培养方案和培养目标制定、课程体系构建、培养管理制度建立、教育产出和实际成效的关注等方面论述了基于工程教育专业认证理念的食品科学与工程专业建设的建议和措施,这将对地方性新建本科院校该专业开展工程教育改革、推进专业建设方面提供一定的指导。  相似文献   

9.
在工程教育专业认证背景下,文章从教学理念、人才培养模式、师资培训机制、产学研合作、教学质量保障等方面探究滁州学院食品科学与工程专业人才创新能力培养方法,总结在实践中取得的实际效果。相关实践经验对深化教育教学改革,提高人才创新能力水平具有重要意义。  相似文献   

10.
工程教育专业认证是教育界和工程界广泛认可的国际化的能力和资格确认.首先,介绍了我国工程教育专业评估和认证的历程,阐明了我国工程教育专业认证标准和理念,通过工程教育专业认证不仅可以提高学校、专业的社会声誉,而且还可以提升办学实力,提高教育质量,指出工程教育专业认证必将是未来较长时期内我国高等院校积极追求参与的一项事业.其次,介绍了CDIO培养模式的含义和人才培养标准,论述了中国特色的CDIO培养模式及教学效果.最后,指出:CDIO培养模式有规范的能力培养大纲和标准,能显著提高人才培养质量;CDIO培养理念与工程教育专业认证理念相吻合,CDIO的能力培养标准与工程教育专业认证标准是无缝对接的.CDIO培养模式是顺利通过工程教育专业认证的最佳途径.  相似文献   

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