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星级酒店服务员的工作量很大,其饮食与其他的工种有所区别。分析了星级酒店服务员的工作特点,对星级酒店服务员营养需求进行了分析,探讨了星级酒店服务员应具有的合理膳食搭配[1]。 相似文献
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[案例]2008年1月,陈某和几位朋友来到某酒店用餐,因大厅人多,陈某让服务员开了间包间。用餐之后结账时,陈某发现账单上竟有“包间使用费80元”这一项,当即提出异议。服务员说这是酒店惯例,且事先也将此收费告知了陈某,包间的墙上也有明显的收费说明。但陈某坚持说不知情。由于酒店方面坚持收取包间费,陈某于是将酒店告上法院,要求酒店退回包间费并赔礼道歉。 相似文献
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[案例]2007年12月,张某去一家酒店吃饭。在结账时,服务员除了列明菜肴、酒水以及主食价格共计380元外,还另列收费25元。张某又认真翻看了一下酒店的价格表,上面并没有列出茶水和餐巾纸的收费项目。 相似文献
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寒舍附近新开了一家饭店,店名有些另类,叫做“健康餐厅”。一日无事,便与太太到这家饭店去打探一番。
进科饭店,觉得店面虽不大,只有十多张桌子,但很整洁有序,墙上各种证照齐全。服务员熟情地招呼我们在一张小方桌边坐下,递上茶水、一小碟苏打饼干和一本菜谱,请我们先浏览一番。 相似文献
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酒店服务的全面质量管理 总被引：1，自引：0，他引：1
在服务经济时代,酒店服务成为酒店之间竞争的焦点,提供顾客满意的优质服务便成为酒店成功的关键。针对国内酒店业服务质量管理的不足,在对全面质量管理的核心认识上,提出了加强酒店服务质量管理的途径和方法。 相似文献
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我国酒店网站服务功能探讨 总被引：8，自引：1，他引：8
从“服务游客”的宗旨出发，以游客消费行为过程为主线，以发挥网络的优势为原则，对酒店网站服务功能的基本模式进行了探讨，在此基础上分析了“中国名酒店组织成员酒店网站”的服务功能分布现状。最后对我国酒店网站服务功能的设计提出了建议。 相似文献
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超级打工妹的创业小九九
2008年初,打工妹周婷在一家名叫“猪肚包鸡”的饭店里找到了一份服务员的工作,她知道服务员的工作很累,可是没想到会累到这个程度。也许是这家店的生意太好了吧,她每天都要工作8个小时,赶上晚班,一张台通常连翻三次,她一个人看两张台还忙得不可开交。 相似文献
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提起钟点工,大多数人的脑海中就会浮现出身穿围裙的家政服务员的“蓝领”形象。而所谓的“白领”和“蓝领”,无非是区别脑力劳动与体力劳动的一种标志而已,可是眼下这些新型的钟点工在工作性质和模式上的转变,渐渐模糊了传统意义上“蓝领”和“白领”的界线。 相似文献
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超级打工妹的创业小九九
2008年初,打工妹周婷在一家名叫“猪肚包鸡”的饭店里找到了一份服务员的工作,她知道服务员的工作很累,可是没想到会累到这个程度。也许是这家店的生意太好了吧,她每天都要工作8个小时,赶上晚班,一张台通常连翻三次,她一个人看两张台还忙得不可开交。即使这样,周婷还是苦活、累活抢着干,谁找她换班她都乐意得很,不是为了多赚点奖金,而是“赚经验”。原来,周婷心中有个大理想——自己开饭店、当老板,而且就开“猪肚包鸡”店。 相似文献
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走进一家餐厅,常常听见一些顾客还没点餐就急忙问服务员：“这里有WiFi吗？密码是多少？”移动互联网时代,WiFi就像空气和水电,不仅需求量巨大,某种程度上甚至成了一种“刚需”。 相似文献
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中庭空间作为现代酒店建筑普遍采取的空间形式,能够增强酒店气势、美化酒店自然风光、提高酒店的价值。本课题对酒店建筑的精华——“中庭空间”的营造进行研究。论文首先对中庭的概念和发展历程进行简要的介绍,随后通过对酒店消费群体的消费心理的感知调研后进行分析,最后归纳总结对酒店中庭空间景观设计的方法和原则。 相似文献