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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 117 毫秒
1.
所谓的《餐饮服务与管理》课程是指以餐饮服务、酒店管理等内容为基础,帮助学生形成良好的酒店管理意识,指导学生毕业后从事餐饮行业等的中职类课程。随着新课改的不断实施,《餐饮服务与管理》课程逐步成为中职学校酒店管理类专业的核心课程,在很大程度上决定了学生的综合素质和职业能力等。因此,研究《餐饮服务与管理》课程的教学改革过程具有极其重要的意义,现本文就在目前教学改革现状的基础上,尝试提出了几点浅薄的建议,以期更好地促进《餐饮服务与管理》课程的改革,力图实现学生的全面发展。  相似文献   

2.
酒店实习是中职学校酒店管理专业学习中必不可少的实践教学环节,是检验学校实践教学的重要手段。文章就加强酒店实习生管理问题的预防措施进行了探讨,分析了学生实习过程中的主要问题,提出了校企双方应如何加强预防措施,以改进实习生管理。  相似文献   

3.
中职导游服务专业学生导游技能主要包括能按照导游接待服务程序和规范要求完成相关导游服务工作;具有较好的语言表达能力,能运用方言进行导游接待服务;具备独立开展对客服务的能力,能应对旅游突发情况以及票务服务常识、结算相关款项的能力。本文认为中职学校培养的导游专业学生导游技能水平和旅游市场需要还有一定差距,提出培养的有效策略主要是提升教师的职业技能水平;应侧重从提升中等职业学校教师教育教学水平;完善与旅游企业长期合作的机制;严格学生管理。  相似文献   

4.
陈瑶 《科教文汇》2010,(14):189-190
酒店实习是中职学校酒店管理专业学习中必不可少的实践教学环节,是检验学校实践教学的重要手段。文章就加强酒店实习生管理问题的预防措施进行了探讨,分析了学生实习过程中的主要问题,提出了校企双方应如何加强预防措施,以改进实习生管理。  相似文献   

5.
胡世群 《科教文汇》2013,(5):189-190
中职学生就业难已成为社会普遍关注的问题,造成这一现状有多方面的原因,面对这种现状,各中职学校成立了就业服务机构,专门从事学生的就业服务工作,为解决就业难问题做了一定的工作,但仍存在诸多弊端,不能形成就业工作合力,作者从分析中职学校学生就业指导工作现状及存在问题入手,结合专业教师在指导中职生就业工作中的有利因素,提出了如何发挥专业教师在中职学生就业工作中的作用的几点建议与同行共同商榷,希望能为中职学生就业工作起到抛砖引玉的作用。  相似文献   

6.
黄应忠 《科教文汇》2013,(15):189-190
中职学生就业难已成为社会普遍关注的问题,造成这一现状有多方面的原因,面对这种现状,各中职学校成立了就业服务机构,专门从事学生的就业服务工作,为解决就业难问题做了一定的工作,但仍存在诸多弊端,不能形成就业工作合力,作者从分析中职学校学生就业指导工作现状及存在问题入手,结合专业教师在指导中职生就业工作中的有利因素,提出了如何发挥专业教师在中职学生就业工作中的作用的几点建议与同行共同商榷,希望能为中职学生就业工作起到抛砖引玉的作用。  相似文献   

7.
我国许多职业院校都在推进“以国家职业标准为依据、以工作任务为导向、以综合职业能力培养为核心”的一体化课程体系改革。就目前而言,如何运用有效的教学模式,带动学生的学习和能力的提高,培养出市场所需要的、真正的旅游酒店管理专业人才,成为一个迫切而现实的问题。根据多年的教学经验,本文将简单介绍笔者对酒店服务与管理专业教学的几点认识。  相似文献   

8.
中等职业教育的发展向中职学校图书馆的建设与服务提出了新的任务。针对中职学生多教来自农村,文化基础较差、自我约束能力较弱并存在部分“问题”学生的特点,中职学校图书馆必须优化馆藏结构,营造环境亲和力,加强电子阅览室利用管理,并通过寓教于乐读书活动和优质的服务引导和激发学生积极学习,提高素养,从而使图书馆真正成为学校教育不可或缺的组成部分。  相似文献   

9.
中职生的心理问题给中等职业教育目标的实现带来一些困惑,也给职业教育提出了新的课题。本文结合阜新第一职专在校生基本情况,分析了中职学校学生心理特征、可能存在的心理问题,阐述了中职学校心理健康教育的几点尝试,并对中职学校心理健康教育存在的问题提出了几点思考。  相似文献   

10.
谢乾安 《科教文汇》2011,(26):199-200
本文通过对中职学校职业指导工作取得的成效和存在的问题进行分析,从学生就业服务视角提出了中职学校职业指导工作的相关对策,为中职学校进一步改进职业指导工作提供参考。  相似文献   

11.
文章阐述了高校图书馆服务意识与现代化管理设施的差距,提出了提升图书馆员综合素质和提高服务质量的几点措施。  相似文献   

12.
随着中国经济的发展,酒店这个行业呈现一片欣欣向荣、蓬勃发展的景象,这也在一定程度上使得中职酒店管理专业受到了学生们的青睐。然而,当前许多中职学校的酒店管理专业存在课堂教学效率低下、学生专业知识缺乏、综合能力缺乏、师资力量薄弱等诸多问题。为了改善这些问题,让学生获得丰富的酒店管理专业知识,提升他们的职业素养,教师需要改变传统的教学方法,找出新颖的、可行性高的教学策略,从而提高课堂教学质量。  相似文献   

13.
宋影 《黑龙江科技信息》2011,(10):189+128-189,128
中国旅游业的蓬勃发展又对培养酒店人才的高职高专院校提出了更高的要求。《前厅与客房管理》是酒店管理专业的专业骨干课程,目前该课程的教学模式存在许多与市场要求不适之处。本文结合本人多年的酒店专业教学经验与对酒店行业的认识,对高职高专《前厅与客房管理》课程教学改革提出几点浅见。  相似文献   

14.
张青 《科教文汇》2012,(30):61-62
如何提高中职“导游服务规范与技能”课程教学的有效性.是中职学校导游专业教学的重要内容.对于培养学生的实践操作能力,提高专业素养具有重要意义。  相似文献   

15.
本文以广州地区酒店行业发展对酒店服务与管理专业人才的需求状况为目的,对广州市酒店服务与管理专业行业进行了广泛的企业调研,旨在为专业进行科学合理的定位,找准人才培养目标,确定与本专业培养方向有关的职业资格证书,为以工作过程为导向的课程开发奠定基础,更好地为社会培养和输送具有高素质、职业的酒店服务与管理人才。  相似文献   

16.
陈衍怀 《科教文汇》2015,(2):109-111
本文以广州地区酒店行业发展对酒店服务与管理专业人才的需求状况为目的,对广州市酒店服务与管理专业行业进行了广泛的企业调研,旨在为专业进行科学合理的定位,找准人才培养目标,确定与本专业培养方向有关的职业资格证书,为以工作过程为导向的课程开发奠定基础,更好地为社会培养和输送具有高素质、职业的酒店服务与管理人才。  相似文献   

17.
陈初 《科教文汇》2011,(27):59-59,86
随着我国经济的快速发展,酒店业开始在我国兴起.成为一个新兴的就业领域。在这一趋势的驱动下,中职酒店管理专业成为很多年轻人走上就业岗位的捷径。但是当前在中职酒店管理专业教学实践中还存在很多问题,主要表现在教育目标不明确、专业设置不科学等方面,这些问题的存在已经严重影响了酒店管理专业的教学效果。本文在分析当前中职酒店教育现状的基础上.分析该专业教育中存在的问题.并提出相应的对策与建议,以期能够提高中职酒店管理专业的教学水平。  相似文献   

18.
提高中职学校计算机专业的教学水币是中职学校计算机教育工作者应该深入思考的问题。通过分析中职学校计算机专业教育的教学特点,从如何培养计算机应用型人才的角度出发,对中职计算机专业教学中存在的不足进行了总线并提出了几点改革设想。  相似文献   

19.
针对中职学校的特点,面对计算机网络专业学生的实际就业情况,结合自身的教学体会对教学方法进行了实践探索,提出了几点看法,以走出一条适合中职网络专业的发展之路。  相似文献   

20.
张一君 《科教文汇》2011,(34):168-169
高职院校的实训教学是锻炼学生专业操作技能,提高学生分析和解决实际问题的能力的必要手段。"餐饮服务与管理"是旅游与酒店管理类学生必修的一门专业技能课程,它不仅要求学生掌握足够的专业理论知识,更为重要的是,它要求学生能够熟练地进行一系列技能操作,将来能更好地胜任餐饮从业人员这一工作岗位。因此,这门课的实训教学就显得相当重要了,不仅要让学生在课堂教学中理解和掌握餐饮服务的基本知识,更重要的是能在实践操作中运用和掌握餐饮服务的基本技能。  相似文献   

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