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改革开放以来,我国旅游饭店业的发展取得了巨大的进步,产业规模不断扩大,产业素质稳步提升,国际化步伐不断加快。经济型酒店的发展态势在中国日益明显,经济型酒店的注入无疑对星级酒店构成潜在的威胁,针对高档次的消费群体,星级酒店的品牌和地位是不容撼动的。本文将从宏观环境及其优劣势等方面分析经济型酒店和星级酒店的竞争与合作,并以此来探求酒店行业的发展途径和策略。 相似文献
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廖静娴 《自贡师范高等专科学校学报》2006,21(3):70-73
在高星级酒店快速发展的同时，我国的经济型酒店却一直存在供给断层，目前存在价格竞争混乱、管理模式单一、缺乏知名而大型的经济型酒店连锁集团等问题。面对阻碍我国经济型酒店发展的这些瓶颈，本文就我国的经济型酒店的现状及未来发展进行了初步探析。 相似文献
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经济型酒店是酒店行业重要的组成部分之一,它在我国的发展势头强劲,自从进入兰州市场就迅速受到普遍关注和认可。目前的兰州,不但＂如家＂、＂锦江之星＂和＂速8＂等国内外业界劲旅纷纷进入,甚至一部分原来的低星级酒店,也开始向经济型酒店转型。通过了解兰州市经济型酒店的布局、价格等进行分析,对兰州经济型酒店发展的优势、劣势、机遇和挑战进行了较为深入的探讨。 相似文献
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张通 《商情·科学教育家》2013,(48)
随着酒店业竞争的加剧,同类型同星级酒店的软、硬件日益接近,其产品的同质化日益增强,品牌则是跨越这一障碍的撑杆.因此,酒店尤其是经济型酒店要强化品牌个性来体现差异,突显竞争优势.本文简要分析了经济型酒店品牌的建设现状,提出了建立经济型酒店品牌的战略措施,以提升经济型酒店品牌的竞争力. 相似文献
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酒店管理专业是培养酒店类人才的主要基地,而当前经济型酒店的迅猛发展给传统酒店管理专业的人才培养模式带来新的挑战。本文在对温州经济型酒店发展现状与前景分析的基础上,结合酒店管理专业课程与实践环节的设置情况,对未来酒店管理专业的人才培养模式进行探索研究。 相似文献
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得益于中国度假与商务旅游业的蓬勃发展,经济型酒店(economy hotel或budget hotel)目前已成为中国旅游酒店业的投资热点,也将会成为行业的主导角色。本文旨在通过对经济型酒店在广东省的发展现状、发展机遇前景进行一个肤浅的分析,提出了一些策略建议,以期有益于广东省旅游酒店业。一、何谓经济型酒店笔者认为当今崛起的“经济型酒店”定义所指的经济型酒店并不是一星至三星的酒店甚至是各式社会旅馆、度假村和招待所,因为经济型酒店与星级酒店是由不同的分类依据形成的两类不同概念;也不是简单的以“价格论英雄”———酒店客房价格在200元… 相似文献
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杨迪 《辽宁广播电视大学学报》2011,(3):81-82
我国旅游饭店业的发展一直以适应国内外中高档客源为主,星级酒店越建越多,星级越来越高,而低档次的弄堂旅馆和招待所也遍地都是,但如今随着我国旅游经济的高速发展,经济型酒店出现了前所未有的发展潜力,发展中国的经济型酒店已经成为学术界人士的共识。 相似文献
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云南省发展经济型酒店的行业环境分析 总被引：1，自引：0，他引：1
经济型酒店的出现和发展是我国酒店业发展成熟的标志之一。长期以来我国在酒店业发展上片面提倡与国际接轨,将星级标准作为导向,目标市场不明确。面对货币支付能力相对较低的人群,不管是商务还是旅游目的,经济型酒店在具体操作中有其自身的特点,为了在云南省发展经济型酒店,适应云南省旅游业和商务发展的需要,在此对云南省发展经济型酒店做行业环境分析。 相似文献
9.
双建萍 《吕梁高等专科学校学报》2009,25(4):62-63
双语教学与星级酒店管家人才走向国际化密切相关,实施双语教学,是促进星级酒店管家人才走向国际化的重要举措。因而,探讨高职院校星级酒店管家人才的培养现状、实践教学、订单培养、校企合作、教学策略等问题,有助于从理论和实践两个方面深化酒店管家人才走向国际化的研究。 相似文献
10.
经济型酒店发展中的问题与对策 总被引：3，自引：0，他引：3
郭利娟 《浙江工贸职业技术学院学报》2005,5(3):8-12
近年来,经济高速增长带动了旅游业发展,也为酒店业提供了庞大的客源.但高标准星级酒店因为价格昂贵无法满足大部分消费者的需要;而招待所却因环境、卫生等状况不尽如人意,将不少客人挡在门外.于是,一种既能享受星级宾馆服务标准,收费又不太高的经济型酒店,自然而然受到了欢迎.文章针对目前出现的经济型酒店这一热点论题,综合运用对比分析、数据分析等不同分析方法,指出我国经济型酒店在发展过程中存在的问题与面临的挑战,并有针对性地提出了解决问题的策略. 相似文献
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我国酒店业的多元化发展,经济型酒店的迅速崛起,需要对酒店管理专业人才进行差异化培养。目前,经济型酒店管理专业教育是我国酒店管理专业教育中的一个盲点。如何在较短时间内构架新的教学体系,科学地确立经济型酒店人才培养的新目标,已成为酒店市场的新需求,同时也是我国酒店管理专业教育面对的问题。本文结合我国经济型酒店的发展状况,对经济型酒店人才培养模式、培养途径作了探索。 相似文献
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管理是人类各种活动中最重要的活动之一,管理的实质在于创新。随着我国经济型酒店步入发展的第二阶段——整合壮大拓展期,创新成为经济型酒店持续发展的核心问题,管理创新成为经济型酒店取得市场竞争优势的重要手段。本文主要从战略管理与核心竞争力创新、酒店企业文化创新、酒店产品、酒店管理制度与服务创新、酒店人力资源创新等方面对经济型酒店的创新进行探讨。 相似文献
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刘小兰 《绵阳师范学院学报》2012,31(7):9-12,29
文章分析了我国经济型酒店在快速发展的同时,其竞争力面临市场的考验和挑战。低成本低价格优势的弱化、同质竞争、人才缺乏、服务非标准化等,促使经济型酒店必然选择走企业文化建设的内涵扩展之路,用健康的企业文化培养、吸引人才,推进酒店服务创新。在此基础上,着重分析了企业文化建设的关键在"根部",重点在企业和员工价值观的统一。 相似文献
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近年来,以如家为代表的大型连锁经济型酒店占据了大量酒店业的市场份额,同时城市本土经济型酒店也在模仿中迅速成长。通过对本土经济型酒店的优势和劣势两个方面进行分析比较,提出问题所在,同时也分析了经济型酒店行业的现状和发展前景,为现有经营者和新的投资者提供参考。 相似文献
16.
杨雅利 《中国职业技术教育》2005,(27):63-63
酒店工作不是高科技,学校培养酒店服务人才的标准是什么?能和酒店相匹配的人才就是最好的.笔者第一次带学生到沿海城市的高星级酒店实习,学生离开家长、离开学校到一个新的环境,走向实习岗位,第一次面对企业,面对社会. 相似文献
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为使中职酒店管理专业培养的人才贴近酒店、服务酒店,为酒店培养出拥有扎实的专业技能和良好的理论基础的实用性人才,笔者借助市(州)级中职酒店管理专业骨干教师培训平台,对地级市星级酒店人才需求进行市场调查。调查后发现中职酒店管理专业培养的人才很难与星级酒店需求的人才对接。在此基础上,本文对星级酒店需求的人才的综合素质进行了探讨。 相似文献
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调研发现泉州住宿业结构急待优化.经济型酒店在泉州表现为比重低、经营服务不规范、分布上集中在中心城区等现象,与泉州旅游业发展不协调.论文认为泉州经济型酒店发展空间大,应该抓住海峡西岸旅游区发展这一契机,以品牌连锁化的经济型酒店优化泉州住宿业结构和空间布局,以国家行业标准规范泉州经济型酒店的经营,构建有地域文化特色的经济型酒店,提高其整体水平. 相似文献
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大连经济型酒店发展的对策研究 总被引：2，自引：1，他引：1
经济型酒店已成为我国饭店业发展的热点领域.大连作为中国北方开放的沿海旅游城市,凭借其丰富的旅游资源和地理优势,经济型酒店发展空间巨大.针对目前大连经济型酒店的现状及其扩张特点.结合经济型酒店这一新兴业态的自身特征,经过认真调查和研究,提出大连经济型酒店发展的相关对策,希望借此推动大连地区经济型酒店的健康发展. 相似文献
20.
王莹 《绵阳师范学院学报》2008,27(7)
近几年来,经济型酒店已成为国内外酒店管理集团关注的焦点之一。四川作为全国的旅游强省,在经济型酒店的发展上与北京、上海及沿海城市存在着一定的差距。本文通过对这种存在差距的分析研究和前途展望、对策探讨,从而起到为四川省经济型酒店的发展提供参考的作用。 相似文献