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王世峰 《漯河职业技术学院学报》2011,10(6):3-6
酒店管理专业人才培养方案从酒店管理专业人才培养目标的基本要求出发,在分析借鉴国内外优质教育资源人才培养经验基础上,制订并实施酒店管理专业人才培养改革方案,在实践过程中不断加以总结、完善,最终构建出适用于酒店管理专业的人才培养模式及运行机制。 相似文献
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通过分析传统酒店专业人才培养模式下,酒店企业、酒店院校、酒店人才三方之间的矛盾,探索合理的酒店专业人才培养模式。并通过分析影响酒店专业人才培养质量的因素,研究提升人才培养质量的措施,认为应从建立深度的校企合作关系、实施"主题实验教学模式"、不断提升教师的教学能力、选择合理的教学方法等方面入手,实现酒店管理专业人才培养质量的提升。 相似文献
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世界技能大赛引领着职业技能发展的趋势方向和最高水平,对高职院校酒店管理专业人才培养有着重要的指导意义。将世赛餐厅服务竞赛要求与酒店管理专业人才培养结合起来,以期培养出符合行业标准和要求的酒店业高端复合型人才,实现国际化人才培养的目标。结合参加世赛项目的经验,从竞赛内容、竞赛标准、职业素养等方面对世赛餐厅服务赛项进行分析,对目前酒店管理专业人才培养方案存在的问题进行研判,提出该专业人才培养的改革策略,构建新的“四位一体五对接”人才培养模式,实现该专业人才培养目标的进一步优化和提升。 相似文献
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通过对比分析湖北省7所国家示范和骨干高职院校酒店管理专业人才培养目标、核心主干课程、实习企业、师资队伍和实训基地建设等情况,对湖北省高职院校酒店管理专业人才培养存在的目标大而不精、校企合作不深入、实践师资缺乏、重视技能忽视素养等问题进行分析,并结合湖北省酒店行业特点提出提高湖北省高职酒店管理专业人才培养质量的建议。 相似文献
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国外酒店管理专业人才培养模式对国内中职教育的启示 总被引：1，自引：0，他引：1
作为我国旅游专业人才培养的重要渠道之一,中职酒店管理教育主要是为我国旅游酒店业培养应用型专业技术人才。本文通过对国外酒店管理专业人才培养模式的梳理,指出了可供我国中职酒店管理人才培养的借鉴之处,以期进一步推进我国中职酒店管理专业人才培养工作。 相似文献
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作为我国旅游专业人才培养的重要渠道之一,中职酒店管理教育主要是为我国旅游酒店业培养应用型专业技术人才.本文通过对国外酒店管理专业人才培养模式的梳理,指出了可供我国中职酒店管理人才培养的借鉴之处,以期进一步推进我国中职酒店管理专业人才培养工作. 相似文献
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吴小红 《郧阳师范高等专科学校学报》2013,33(2):132-134
在酒店业迅速发展,人力资源严重不足的背景下,酒店教育专业迅速发展,为酒店业提供了有力的人才保证。我国各类高职院校酒店管理专业在人才培养方面做了很多有益的探索,虽然取得了一定的成效,但仍存在着定位过宽、定位过高、定位过低的问题,忽视了高职院校“高技能型”专门人才中“技能”的培养,导致专业人才流失严重。通过调研十堰市的几家高星级酒店,从专业人才培养定位和培养模式上初步探索构建酒店管理专业的“全学期渐进式顾问型”工学交替人才培养模式。 相似文献
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由于酒店行业人才需求的特性,要求高职院校不能按照既有模式来培养酒店管理专业人才.否则,人才供需错住现象在所难免.分析了造成高职酒店管理专业人才供需错位现象的根本原因,提出了企业全程参与下的高职酒店管理专业人才培养模式,即企业全程参与高职酒店管理专业人才培养目标设定、培养过程、培养制度制定及培养评价. 相似文献
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人才培养模式和教学质量有一定的内在联系，因为人才培养模式的创新对高职教学质量起着牵动作用。文中就这一作用对其影响以及如何创新人才培养模式作进一步的探求。 相似文献
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国外高等教育人才培养模式有着同现今中国相似的变革背景。这些国家在本国人才培养模式演变历程中积累的经验，无疑为我国探索教育体制深层次改革的途径，尝试构建适应社会需要、反映教育体制现状的多样化人才培养体系做出有益的启示。 相似文献
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孙连杰 《天津职业院校联合学报》2007,9(6):32-34
校企合作是"工学结合"人才培养模式的具体途径,主要有教学与技术合作两个方面,包括不同的操作模式。校企合作人才培养模式的实施,有赖于政府及行业的支持,同时校企双方必须提高认识,成立相关机构并建章立制。 相似文献
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招生作为高等学校人才培养的起点,在一定程度上直接影响着人才培养的过程与质量。特色型大学招生应该考虑自身人才培养的特点、目标、规格、专业与教学特点以及行业需求。国家应给予特色型大学招生与就业政策上的优惠,针对特色型大学制定一些专项政策,赋予特色型大学一定的招生自主权,并积极采取切实有效的措施,增强特色型大学的吸引力,拓宽特色型大学学生的就业之路。 相似文献
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创新外语人才培养模式是高校外语教育的时代使命。我国外语教学的实践见证了外语人才培养目标的转型,诠释了外语人才培养模式从复合型向创新型的转型逻辑。可通过创新教育理念、打造创新型教师队伍、塑造学生创新意识、营造创新环境、创新人才培养模式等多种路径来共同促进高校外语人才培养模式的创新。 相似文献
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通过毕业生和用人单位对开放教育人才培养模式改革和教学效果的评价调查,充分说明开放教育具有鲜明的特点和优势,但也存在着学生专业能力、动手能力、创新能力的不足。因此,应加强开放教育的专业建设和教学改革,突出培养“应用性”人才的特点,使学生通过学习后,知识结构更加完善,专业能力得到显著提高。 相似文献
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文胜利 《淮北职业技术学院学报》2007,6(6):81-84
高师院校要培养创新型教师,关键是要转变人才培养模式.根据我国的教育实际,高师院校宜采取以通才教育为基础、通才教育与专才教育相结合的专业教育培养模式,并通过提升教师素质、优化课程结构、革新教学方法等措施加以落实. 相似文献
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课程体系构建是专业人才培养方案的核心,是高职院校进行专业建设和改革的重要内容.为了科学、合理的构建符合社会需求和人才培养规律的课程体系,许多高职院校都在对课程体系构建进行研究.以新疆职业大学空中乘务专业为例,提出现有课程体系存在的一些问题,并以工作任务与职业能力分析会为手段,探讨和重新构建符合“工学结合”理念的课程体系.最后形成一套兼顾岗位工作任务和岗位职业能力培养的新课程体系,并提出新课程体系实施的一些建议. 相似文献
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围绕高职教育明确的职业价值取向,以岗位职业技能形成和工作流程为依据,在充分调研的基础上,校企共同构建"工作过程导向,理实一体化"的课程体系,思考教学链中各环节人才培养规范和课程质量标准,深化课程内涵建设。 相似文献
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尹文博 《青岛大学师范学院学报》2007,24(2):125-128
人才培养模式从根本上规定了人才特征并集中地体现了教育思想和教育观念。高等教育改革的不断深化,要求地方综合性大学必须采取多样化的人才培养模式,以适应经济社会发展、高校自身发展和学生个人发展的需要。 相似文献