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相似文献
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1.
《科学生活》2014,(7):66-67
有机食品是国标上对无污染天然食品比较统一的称谓,有机食品是指根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、产品符合国际或国家有机食品要求和标准,并通过国家有机食品认证机构认证的一切农副产品及其加工品。有机食品主要包括有机农产品（例如,有机杂粮、有机水果、有机蔬菜等）、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、有机奶粉、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。  相似文献   

2.
庄易 《华夏星火》2013,(1):32-34
2012年的11月末,上海最大规模有机农庄多利农庄宣布正式进驻北京市场,第一个基地面积600亩,与留民营合作,第二个基地500亩暂定密云,接下来还计划在平谷兴建基地.基地均采用租赁模式,时间为30年,预计于后年开始盈利. 多利农庄创始人、总裁张同贵表示,多利农庄通过了南京国环有机产品认证中心(简称OFDC)的认证,现阶段计划实现第三轮融资5亿元人民币,并筹划于三至五年内上市. 一时间,静水起波澜,张同贵和他的多利农庄再次掀起了有机农业的风云.  相似文献   

3.
有机食品是由有机农业生产体系按照规范进行生产和加工的,并经过独立认证机构认证,达到标准的农产品、畜产品和水产品。有机产品按规定不准在生产和加工过程中介入化学农药、化肥、化学添加剂,不采用离子辐射,用基因工程技术。有机食品与绿色食品相比要求更严、档次更高,目前其主要市场在发达国家。全球有机产品市场正在以每年20％-50％的速度增长。欧盟农业比较发达的国家如意大利、奥地利农场的有机产业  相似文献   

4.
《青海科技》2014,(5):12-13
<正>青海省依托自身独特的资源优势,结合国家利好政策,大力发展青海绿色产业经济,走出了一条特色鲜明的绿色产业经济之路。其中,有机食品产业得到了政府的大力扶持,发展迅猛,有机食品品牌逐渐在国内外市场叫响。青海省深耕有机食品种植产业青海省绿色产业经济带中的有机产品,种植面积逐年递增,产业链不断延长,集合  相似文献   

5.
有机食品国际市场蕴含着巨大的增长潜力,我国有机食品生产起步较晚,在有机食品的生产和出口过程中,存在着一些困难和问题。我们应该抓住机遇,大力宣传有机食品,在生产发展和认证环节上予以支持,建立有机食品的生产基地,积极组织出口。  相似文献   

6.
《软科学》2019,(1):130-133
运用问卷调查法对广告信息框架对有机食品购买意愿的影响进行了实证研究。结果发现:相对于得益框架,消费者面对损失框架时有机食品购买意愿更高;消费者感知利益(健康利益和环境利益)在广告信息框架对有机食品购买意愿的影响中起到了中介作用;消费者调节定向和有机产品知识在广告信息框架对有机食品购买意愿的影响中起到了调节作用。  相似文献   

7.
《科学与文化》2012,(1):28-29
有机蜂蜜每公斤358元、有机猪肉每公斤160元、有机杂粮每公斤1000元……近年来，一些食品包装上纷纷标注“有机”二字，并标榜“高质高价”。这些有机食品货真价实吗？  相似文献   

8.
《云南科技管理》2006,19(1):71-71
近年来,有机食品高速发展。2003年,云南省科技厅将由昆明华曦牧业集团有限公司与中国农业大学共同承担的“云南有机食品(欧盟认证)鸡蛋产业化”项目列入云南省省院省校科技合作计划启动实施。经过几年的努力,项目组引进了中国农业大学的有机鸡蛋生产技术及管理体系,建立了适合云南环境的有机鸡蛋生产技术及管理体系,严格按照欧盟有机食品认证要求进行生产、检测,从而保证了产品的高质量。参照欧盟EC2092/91标准,建立了10hm2荒芜5年以上的有机玉米种植基地,土壤重金属含量、玉米种子、种植所用肥料等,均经过欧盟指定单位检测,各项指标完全合…  相似文献   

9.
基于结构化访谈调研和选择试验获取的山东省济南等城市752个消费者样本数据,以番茄为例,运用混合Logit模型分析了消费者对不同有机认证标签的支付意愿,进而考察了具有不同购买频率的消费者群体偏好的异质性。结果发现,消费者对不同有机认证标签的支付意愿存在显著差别,对欧盟有机标签的支付意愿最高,其次是巴西有机标签,之后是日本有机标签和中国有机标签。购买频率的提高,有助于提高消费者的支付意愿,对中国有机标签而言尤其如此,但习惯性购买者对中日有机标签之间的偏好序与其他类型消费者相比发生逆转。认证国际合作与消费者购买经验增强,有助于提升消费者支付意愿。消费者对不同有机认证标签支付意愿的基本特征及其变化规律,不仅应成为食品供应商认证服务选择与目标市场定位策略的重要依据,对我国认证制度改革与有机食品市场发展也具有参考价值。  相似文献   

10.
<正>迪庆香格里拉舒达集团是由原迪庆香格里拉舒达有机食品有限公司更名设立的法人集团。集团直属管理权子公司有:迪庆香格里拉舒达有机食品有限公司、迪庆香格里拉舒达有机化妆品有限公司、迪庆香格里拉映象文化传播有限公司、迪庆香格里拉舒达生物科技开发有限公司、迪庆香格里拉印象孕婴  相似文献   

11.
随着经济发展的不断加快,生活水平的不断提高,人们对于食品的要求也越来越高,在城市污染等各方面日益严重的今天,对于健康也越来越关注,这就进一步的促进了有机食品的出现,有机水稻作为人们主要的粮食产物应运而生。有机食品是指在其成长过程中不加化肥、农药、添加剂等具有危害物质的食品,具有丰富的营养,是安全无污染的绿色食品,对人们的身体健康有益,因此,随着人们对其需求的不断增加,有机水稻的种植技术也逐渐受到重视。本文根据有机水稻的发展状况,对其中种植技术进行研究和探讨,以供参考。  相似文献   

12.
浙东大竹海的边上有一座桃花源似的生态农场.从选址取样到播下第一粒种子,再到通过微博微信结识一帮固定的客户群,农场主孙丹蓉为她心目中的生态农场忙碌了整整3年. 跑遍宁波为有机农场选址 33岁的孙丹蓉是浙江海曙人,2004年她从浙江工商大学食品科学与工程专业毕业,先后做过食品采购、餐饮、外贸等工作.2009年,孙丹蓉结识了一位做有机餐饮的朋友,了解到关于有机食品的市场信息,并萌发了一个念头——办一家有机农场.  相似文献   

13.
<正>云南广泰生物科技开发有限公司成立于2006年,是集保健品、功能食品和民族药研发、种植、加工、生产、销售为一体的股份制科技企业公司,立足于云南丰富的生物资源优势,以市场为导向,结合高新生物技术,开发"摩尔农庄"牌系列产品,将科技成果转化为生产力,以倡导健康、养生为目的,致力于打造有机、健康养生产品品牌,做  相似文献   

14.
石勇 《华夏星火》2011,(4):62-63
有机食品在国际上来说已有1000亿美元的市场,在欧美和日本市场以25％的速度在增长,中国目前整个销售达到300亿人民币,这个市场还将继续翻番。  相似文献   

15.
无双 《科学生活》2010,(5):22-23
"这是什么黄瓜,两根竟然要十元多?"一位顾客显然被超市里蔬菜昂贵的价格吓了一跳。而旁边一位阿姨看了看标签,就将黄瓜放进了自己的篮子:"这是有机蔬菜,贵是贵了点,但主要是花钱买放心。"在食品安全问题突出的当下,"有机食品"让惶惶不安的消费者抓住了一根救命稻草。绿色和平组织一份针对北京地区消费者的调研报告显示,即便价格昂贵,80%的消费者仍表示今后愿意购买有机食品。显然,"有机"已近乎健康安全的代名词。但是,这根"稻草"真的那么可靠吗?  相似文献   

16.
2012年9月,在北京凤凰有机农场举办的第二届"有机农场管理与绿色营销论坛"上,国内外"有机人士"济济一堂,畅谈中外有机农场的经营管理、有机农业与转基因食品的安全、绿色媒体与绿色营销、有机食品与健康养生等方面的问题。他们分别讲述了国内外有机农业的发展情况,从业多年所获得的经验和教训,这些实践中不断积累的丰富经验让人收益良多,  相似文献   

17.
都市休闲农业中农地的非市场价值估算   总被引：5，自引：1，他引：4  
都市休闲农业将传统农业与旅游业结合,利用农田景观、自然生态及环境资源,融合农业生产、农村文化及农家生活等人文景观,为人们提供休闲、娱乐、游憩和文化教育等多重功能。文章以武汉市和平农庄为例,应用旅游成本法（TCM）和条件价值评估法（CVM）估算该农庄农地的非市场价值。在对农庄及247位受访游客随机抽样调查获取数据的基础上,研究表明：①和平农庄2006年总的消费者剩余（Total consumer surplus, TCS）在1591.36×104元,游客消费者剩余（Consumer Surplus, CS）530.45元/人,约为旅游平均费用的2.6倍,休闲农庄农地景观年均游憩价值397845元/hm2;②从游客的支付意愿(willingness to pay, WTP)出发,和平农庄农地景观每年保护的补偿价值(compensation variation, CV)达153.14×104元,农地年均存在价值38 285.1元/hm2;③相对传统农业而言,休闲农业产生的直接经济效益显著,单位土地经济产值是传统种植业产值(4628.10元/hm2)的5.4倍,然而其目前无法通过市场配置实现的非市场价值则更加显著,单位游憩价值和保存价值分别是传统种植业收益的85.96倍和8.27倍;④保护型农地提供的环境舒适、景观等非市场价值远远高于其传统的经济产出价值,然而其在现行的资源价值核算体系中却往往被遗漏,意味着在土地分配决策与消费实践中,如果只单纯考虑经济产出,土地用途转换过程中会造成大量的福利损失。  相似文献   

18.
依托区块链技术构建有机农业追溯-信任体系,有助于打破信息不对称、重建生产和消费者之间的信任关系,进而有效解决食品质量安全问题.我国有机产业长期存在严重的信息不对称问题,导致基于"追溯+认证"的有机食品质量安全保障机制难以有效发挥作用,国内有机市场向着"柠檬市场"发展,尤其是国产优质有机农产品面临本土假冒和进口双重挤压困境,区块链的出现为实现传统"追溯+认证"机制向更加高效的追溯-信任体系转变、摆脱有机农业发展困境提供技术支持.在实现区块链有效嵌入的过程中,尚存在技术、消费者认知和利益协调三大难点,推动和协调信息保护与开放、降低嵌入成本、强制上链和多维度开发区块链应用场景将有助于区块链在追溯-信任体系中尽快发挥作用.  相似文献   

19.
淳安县是一个农业大县,其有机产品认证工作起步较早,但发展较缓。文章从千岛湖①有机农业发展的现状出发,记述了该县有机农业发展在政策、技术等方面面临的困境,提出现阶段有机农业和有机食品发展的对策。  相似文献   

20.
流沙 《科学与文化》2011,(10):22-22
乔森来自英国,他的父母有一个占地200多亩的农庄。农庄里种着葡萄,每年采摘下来的葡萄用来酿造葡萄酒,产量虽不高,但可以在当地的商店里买到。在乔森的记忆里,这个农庄从来没有发生过什么变化,他的父母也从来没有想过农庄会有什么变化。  相似文献   

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