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"中华老字号"历史悠久,沉淀出许多世代相传的中华民族优秀文化底蕴和传统企业文化内涵,取得了来自国际和社会的普遍赞誉和认可。但近年来,许多中华老字号品牌提升能力不容乐观。鉴于此,探讨老字号"甘长顺"品牌发展历程中的不足,并对该品牌的发展战略进行深入研究,对于餐饮老字号的持续发展具有非常重要的现实意义。 相似文献
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7月18日,SGS(通标标准技术服务有限公司)上海分公司的食品实验室收到上海冠生园食品有限公司的大白兔奶糖某一品类的样品,要求进行甲醛测试。经检测,其送检样品的测试结果为 相似文献
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老字号,是民族工商业百年沉淀的独特标识。培罗蒙、杏花楼、老凤祥、宝大祥……这些有着民族商业文化积淀的老字号,带有深厚的历史印记与民族特色,它记载着历史的变迁,凝聚着时代的情感,是城市重要的历史文脉。上海是老字号最集中的城市之一,拥有国家认证的286家"中华老字号"品牌企业,其中有51家已入选国家商务部组织评选的第一批"中华 相似文献
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2005年中国商业联合会制定的《中华老字号认定规范》,将"老字号"界定为历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明中华民族传统文化背景和深厚文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。而"老字号"档案是指老字号在其品牌创立、生产、经营和服务过程中形成的具有传统特色、历史文化价值的文字、图表、实物、录音、录像、多媒体等具有保存价值的各种形式的历史记录。商务部从2006年起在全国范围内实施 相似文献
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进入21世纪以来,老字号品牌的发展状况不容乐观,为此商务部于2006年出台了“老字号振兴工程”,在政策上力求重振老字号品牌.2015年的国务院政府工作报告里所明确提出的“互联网+”行动计划,客观上也为老字号品牌的发展带来了机遇,就食品老字号而言,“互联网+食品”的模式一旦实施,将会为其发展注入新的活力. 相似文献
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2005年中共中央政治局委员、市委书记陈良宇同志到黄浦调研工作时指出:"振兴老品牌、老字号,要有强烈的责任心,不能让这些品牌和字号在我们手中丢掉。"围绕打造"经典黄浦" 发展方向,黄浦区档案局在市领导指示的启发下,挖掘馆藏资源,收集、拍摄了相关图文资 相似文献
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在与社会互动的过程中,档案的价值日益受到关注,档案在身份认同和群体认同中的重要作用成为相关领域学者的共识.此外,基于社会认同衍生出的品牌认同理论认为,人们通过品牌消费寻求群体归属和身份认同.通过对档案认同和品牌认同理论的挖掘与综合运用,以及利用"老字号"品牌档案进行控制实验,可以构建并验证"老字号"档案对消费者品牌认同的影响机制.研究发现:档案可以强化消费者"老字号"1品牌认同,品牌真实性在认知需求的调节下发挥了部分中介作用.因此,强化"老字号"品牌认同可以成为档案资源开发利用的有效路径之一. 相似文献
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"三精"这样一个老字号品牌,在合众传播10年的精心策划下,完美实现了品牌的二次腾飞,我们细细梳理其品牌成长的脉络,不难发现,"三精"正是敏锐捕捉目标消费群的生活轨迹价值,凭借由点到面的差异化突围,才缔造了品牌价值的飙升,迎来了三精王朝的星光大道。 相似文献
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河南省云台山景区日前通告,称上海游客翁懋在其小寨沟景区被猴子蹬落的石头砸中头部,不治身亡。此后,从冠生园相关人士处证实,翁懋为冠生园有限公司原董事长,事发前已退休。事后,很多网友在社交媒体上又挖掘出,死者曾经是大白兔奶糖的创始人,从而更增加了这条消息的段子成分。明明是一件关乎死亡的严肃问题,却逐步演变成一条颇有逗逼意味的新闻,让人感到舆论的撕裂。 相似文献
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老字号餐饮是一种重要的文化遗产和宝贵的经济文化资源,也是一张城市的"名片"。随着餐饮业的不断发展,广州餐饮业的竞争越来越激烈,老字号餐饮面临着前所未有的巨大挑战。广州老字号餐饮企业要想有更好的发展,必须采取有效的品牌营销传播策略。 相似文献
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2005年中共中央政治局委员、市委书记陈良宇同志到黄浦调研工作时指出：“振兴老品牌、老字号，要有强烈的责任心，不能让这些品牌和字号在我们手中丢掉。”围绕打造“经典黄浦”发展方向．黄浦区档案局在市领导指示的启发下。挖掘馆藏资源，收集、拍摄了相关图文资料．选取部分有影响的金字招牌，编辑了《黄浦区“中华老字号”、“名特商店”简介》（第一编），’介绍其历史简况，图文并茂，送交区领导及有关方面参阅。分管档案工作的沈祖炜副区长的批示是：“档案局立足本职、服务大局。主动编写这份材料供有关方面参阅，予以肯定和表扬。”姜亚新区长批示：“这项工作对于宣传、认识、促进老字号品牌的发展，有积极的作用，应予肯定和支持。在经典黄浦建设过程中，档案工作不可忽视。档案工作要进一步拓展思路，为传承历史经典。开拓未来经典作出贡献。” 相似文献
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文化记忆是在社会框架下被选择性建构的，老字号作为我国商业文化瑰宝，在传承优秀传统文化的同时，也通过品牌传播建构了文化记忆。本文以北京地区中华老字号品牌故事作为研究对象，运用幻想主题分析法，探究品牌故事所呈现的幻想主题、幻想类型，进而分析其所建构的修辞景象，探寻老字号品牌故事在文化传承、记忆建构、品牌激活方面的作用及意义。 相似文献
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我国传统老字号品牌具有深厚的文化底蕴,具有历史文化价值和经济上的价值。可是,随着经济的快速发展,一些老字号品牌保持着活力,也有一些老字号品牌却从市场上逐渐消失。在对国内国产老字号品牌发展状况的研究基础之上,本文从品牌生命周期理论入手,分析国产老字号品牌所处的生命周期阶段,并提出适合该生命周期阶段的老字号品牌的品牌重塑方法。 相似文献
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广州作为一座历史名城,拥有众多的老字号品牌,这些老字号是广州的名片,代表着独具特色的岭南文化.在互联网时代背景下,曾经辉煌的老字号企业面临着巨大的冲击与挑战,亟待探索互联网背景下的品牌的传承与创新策略.广州老字号品牌需要发挥工匠精神,在传承中创新,在创新中传承,研究广州老字号企业的品牌传播策略意义重大. 相似文献
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"二流的企业做产品,一流的企业做品牌。"这是《新文化报》品牌活动部每一位成员心里绷着的一根弦。如何将《新文化报》这个吉林读者心中纸媒的"老字号"做得更加深入人心,是品牌活动部一直重点研究的课题。 相似文献
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靠着独一无二的高质量、好信誉的产品,老字号得以传承至今,诚实守信的经商思想是获得消费者长久信任与支持的"法宝"。纵观每一家老字号,都有自己长盛不衰的"祖传秘方"或"独门绝技"。诚信,体现在老字号经营发展的方方面面,包括货真价实、童叟无欺、礼貌待客、周到服务等内容。他们在数十年、上百年间总结出的对诚信的理解,在我们大力倡导商业诚信的今天更显宝贵。 相似文献