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分析了学习领域课程的内涵及特征,阐述了"现代酒店管理"课程以工作过程情境教学和教学项目为核心,采用"学习领域"构建课程体系,以认识酒店业、酒店管理理论、组织结构设计、人力资源管理、服务质量的测定与控制、安全管理、物质与设备管理等七个学习情境,开展行动导向教学的课程整体设计过程,并对加强教师专业发展能力建设、引导学生学习方法转变、改革教学管理制度、完善教学评价体系等学习领域课程开发方面的问题进行了思考。 相似文献
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高职酒店管理专业实践教学相比其他专业难度大、问题多、耗时长,问题处理不好很容易影响学生学习的效果和对专业的正确认知。因此,根据实践教学分为校内实践教学和酒店实践教学两大块为主线,通过分析高职酒店管理专业实践教学中出现的问题,提出了相应的解决对策。 相似文献
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《佳木斯教育学院学报》2017,(6)
现代学徒制强调人才培养要谨遵"学生双重身份,双导师教学和校企双主体育人"的原则,实现理论学习与实践学习相结合,教学场所与生产场所相结合,学历教育与职业教育相结合,培养学生成为专业发展、全面发展及终身发展的人才。这与高职酒店管理专业的人才培养要求非常吻合,针对此,文中就广东省高职院校酒店管理专业推行现代学徒制人才培养模式进行可行性分析并提出对策。 相似文献
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《考试周刊》2015,(53)
在教育领域的文化发展环境下,中职教学中旅游与酒店管理专业正在面对巨大挑战。学生在学习阶段的主要任务是通过有效的、科学的教学课堂实现自己的全面发展。教师应该通过项目化教学法展现中职旅游与酒店管理专业的优势,更好地发展旅游与酒店管理专业,提高学生的学习兴趣。因此,教师要积极引入项目教学法,合理制订教学方案。中职旅游与酒店管理专业是项目化教学的展现场所,项目化教学可以提高中职旅游与酒店管理专业的教学效率、质量,项目教学法地位十分重要,这两者之间是相辅相成的。项目教学法作为这个阶段影响学生学习进程的重要难题,需要被及时解决。从而为学生学习奠定基础,并提高教师的教学水平和能力。 相似文献
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李敏 《赤峰学院学报(自然科学版)》2013,(14):200-202
当前,由于我国酒店管理专业课程教学大多为酒店经营管理理论的传授为方法,将教学重点放在了酒店服务过程上,因此呈现出重理论轻实践的现象,难以激发学生的学习兴趣.文章主要分析了酒店管理专业的教学现状和专业实践教学体系建立的原则,高有针对性的提出了专业课程教学改革措施,以期提高酒店管理专业课程教学质量. 相似文献
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"三课堂一体化"人才培养模式是我校高职酒店管理专业人才培养实践探索的结果。本文分析细化酒店管理专业"三课堂一体化"人才模式的实践教学环节及内容。基于"综合职业能力"的主要理论,构建了酒店管理专业"三课堂三阶段"实践教学体系并阐述了实施该实践教学体系的新举措。 相似文献
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专业导论课程在高职院校酒店管理专业人才培养和课程体系中具有重要的地位。基于高职院校酒店管理专业新生的学情特征以及酒店导论课程的基础性、课程内容的概览性、授课方式应具备的趣味性,课程内容应包括职业认知模块、行业认知模块和专业学习认知模块。同时,在教学过程中应把握教学时长的合理化、教学形式的多样化、师资队伍的多元化、教学资源的丰富化,从而实现专业导论课程帮助学生建立对酒店行业正确认知、做好专业学习和职业发展规划的教学目标。 相似文献
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高职院校酒店管理专业学生实习问题分析及对策初探 总被引：10，自引：0，他引：10
马瑞 《顺德职业技术学院学报》2006,4(2):79-81
高职院校酒店管理专业的教学全程包括校内学习和酒店实习两大部分.本文详细分析了多数高职院校酒店管理专业在组织学生实习过程中普遍存在的问题和产生这些问题的具体原因,并结合当前我院酒店管理专业学生顶岗实习的实际情况,从五个方面提出了解决这些问题的方案和建议. 相似文献
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邱崇丙 《唐山师范学院学报》2014,(1):21-23
汉字的六书,《说文》对“转注”一类,语焉不详。后世学者提及转注,也仅限于许慎所举出的例字。《汉字例说》一文,作者从转注的角度综合考虑,对部分现代常用字作了分析,跟传统的解释有所不同。希望能抛砖引玉,互相切磋,以推进学术研究。 相似文献
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《海外英语》2007,(5):10-11
Many college freshmen arrive woefully unprepared to do college work, and as disadvantaged populations continue to grow, the share of the American work force that has made it through college is expected to plummet. Many experts blame that educational failure not just on high schools but also on colleges. School & College, a special report by The Chronicle, looks at efforts to fix the system. What reforms would better prepare students for college? What should schools and colleges be doing differently? How should state and federal officials help? 相似文献
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Rachel Zupek 《海外英语》2007,(11):40-41
我们绝大部分人都同意一件事情——我们喜欢金钱。但是你对金钱的喜欢之情足够到让你创立一份事业么?.财富通常被人忽视,主要在于人们不能真正了 相似文献
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《海外英语》2007,(4):36
There are numbers of crossroads on our long and unpredictable life journey where we totally have no idea about which direction to choose. No matter what our decision is, we should not turn back, but face the music and go ahead instead. I am this kind of girl who always does try without regretting, one example is how I dealt with my love. 相似文献
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YANGShiguo 《重庆大学学报(英文版)》2004,3(1):86-88
The problem on the geometrc inequalities involving an n-dimensional simplex and its inscribed simplex is studied. Aninequality is established, which reveals that the difference between the squared circumradius of the n-dimensional simplex andthe squared distance between its circumcenter and barycenter times the squared circumradius of its inscribed simplex is not lessthan the 2(n-1)th power of n times its squared inradius, and is equal to when the simplex is regular and its inscribed siplex is atangent point one. Deduction from this inequality reaches a generalization of n-dimensional Euler inequality indicating that thecircumradius of the simplex is not less than the n-fold inradius. Another inequality is derived to present the relationship betweenthe circumradius of the n-dimensional simplex and the circumradius and inradius of its pedal simplex. 相似文献
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Migration occurs behind a variety of reasons and has a great effect on the whole world. People may migrate in order to improve their economic situation, or in order to escape civil strife, persecution, and environmental disasters. The impact of migration is complex, bringing both benefits anddisadvantages. This paper briefly talks about the causes of migration, the allocation of benefits, and the ways in which individual countries and the international community deal with this important subject. 相似文献
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GUO Bao-feng Xiao Da-wei 《重庆大学学报(英文版)》2005,4(3):129-133
Using virtual reality for interactive design gives a designer an intuitive vision of a design and allows the designer to achieve a viable, optimal solution in a timely manner. The article discusses the process of making the Virtual Reality System of the Humble Administrator＇s Garden. Translating building data to the Virtual Reality Modeling Language （VRML） is by far unsatisfactory. This creates a challenge for computer designers to do optimization to meet requirements. Five different approaches to optimize models have been presented in this paper. The other methods are to optimize VRML and to reduce the file size. This is done by keeping polygon counts to a minimum and by applying such techniques as object culling and level-ofdetail switching. 相似文献