共查询到19条相似文献，搜索用时 874 毫秒
1.
张同建 《山东商业职业技术学院学报》2007,7(5):8-10
我国星级酒店业经营业绩长时期停留于低谷状态，近六年来的客房出租率均不足60％。2007年底，我国旅游市场将全面开放，国内星级酒店业又将遇到来自海外同业的巨大冲击。我国星级酒店业只有努力培植自己的核心能力，大幅度提高经营业绩，才能在内忧外患的险恶处境中绝处逢生。 相似文献
2.
3.
目前酒店业对客房服务与管理人员高素质、高技能的要求,使我们实施《客房服务与管理》课程改革显得更加迫切。本文分析了《客房服务与管理》教学中存在的问题及教学改革的思路。 相似文献
4.
杨厚松 《安庆师范学院学报(社会科学版)》2021,40(5):118-123
近几年国家出台一系列政策推动乡村民宿业迅速发展,乡村民宿业在乡村振兴、精准扶贫中发挥着重要作用,但在其快速发展的过程中,也出现了一些矛盾和问题,影响了乡村民宿可持续发展。从精准扶贫的角度而论,发展乡村民宿必须因地制宜,科学施策,规避矛盾,坚持内涵建设,充分发挥政府统筹引导和民间组织的协调作用,推动乡村民宿高质量发展。 相似文献
5.
"前厅客房服务与管理"专业课实践性较强,为满足日益与国际接轨的酒店业发展的需求,高职院旅游专业推行双语教学势在,必行.文章在探索对酒店专业课程实行双语教学的必要性的基础上,从教学内容、教学条件、教学方式等方面探讨了高职"前厅客房服务与管理"专业课双语教学的模式,为旅游专业改善教学手段、提高教学质量提供了参考. 相似文献
6.
7.
据不完全统计,我国酒店业女性从业人员占从业人员总数的一半,主要从事酒店的前台、客房、餐饮、电话总机等基层岗位,是酒店营运的主力军。因此,基层女性员工作为酒店营运的主力军,酒店应该关注并及时解决酒店基层女性员工面临的问题,才能为酒店留住优秀的女性员工,为酒店的进一步发展储备优秀人才。本文基于此主要针对星级酒店基层女性员工的压力问题进行了相应的对策研究。 相似文献
8.
随着现代社会经济的发展,中国的酒店业蓬勃发展,而且是越来越豪华、越来越现代化。本文以《前厅与客房服务管理》课程为例,探讨其课程教学方法的改革与实践,希望通过这种尝试,培养出更多符合酒店实际需要的专业技能性人才。 相似文献
9.
随着旅游业的快速发展及旅游者需求的不断变化,酒店业竞争越来越激烈。酒店业与文化产业融合发展,大力发展主题酒店,已成为酒店业应对激烈市场竞争的重要手段。苗族文化是贵州少数民族文化的典型代表,本文从市场、文化、经济、社会四个方面分析贵州苗族文化主题酒店的定位的可行性,并从建筑外观、餐饮、客房、公共空间、活动、购物、服务七个方面探讨苗族文化主题酒店开发设计的具体措施。 相似文献
10.
武夷山是世界自然与文化遗产地之一,是福建省的旅游名片,是福建省旅游品牌、旅游形象代表.武夷山酒店业是武夷山旅游业的重要基础设施之一.通过利用调查数据和统计资料,从酒店的数量和结构、酒店规模、空间分布、经营模式、酒店绩效、功能结构、客源市场等七个方面分析了武夷山酒店业的结构现状. 相似文献
11.
在全球经济与市场一体化的环境下,对于外部经济环境有着很强依赖性的饭店行业面临着巨大的生存危机,品牌国际化将成为我国饭店企业集团发展的必然趋势。然而,面对着拥有丰富品牌国际化扩张经验以及强大资金实力的国际知名饭店企业集团,我国饭店企业集团如何制定切实合理的品牌国际化战略,成为当前困扰并阻碍我国饭店企业集团品牌国际化建设最直接的问题。从总结我国饭店企业集团品牌国际化的现状特点入手,再通过对比中外饭店企业集团的差距,分析品牌国际化所面临的障碍因素,综合得出适合我国饭店企业集团长远发展的品牌国际化发展战略。 相似文献
12.
洪秋艳 《武汉职业技术学院学报》2012,(5):95-98,102
在厦泉漳同城化的发展社会背景下,结合数据主要阐述厦门、泉州和漳州三地各自的旅游发展情况,以饭店客房资源为研究基础,分析三地旅游资源的差异性和可互补性,结合现行的厦门旅游发展瓶颈情况提出如何发展旅游腹地,泉州和漳州应如何借助厦门的发展势头,充分发挥泉州和漳州的旅游资源优势,提升整体旅游经济效益。 相似文献
13.
酒店之源始于古代,我国是世界上最早出现酒店的国家之一,但与国际比较来看,我国酒店业的发展尚比较幼稚,整体效益有待提高。文中通过对中外酒店的行业行为和行业管理作比较,对我国酒店业的战略性转变与可持续发展提出以下措施：通过企业并购和股份制改造实施行业的高水平发展和有效集中,加快酒店集团化进程,提高产业规模经济水平;建立健全产业发展基础,提高人力资源、资本、技术信息资源等产业要素的供应水平;完善产业退出机制,稳步推行国有股减持办法在酒店产业的实施;鼓励有实力的企业向中西部地区和发展中国家拓展,使产业发展严重不均衡的态势有所缓解,并推动民族酒店业国际竞争力的提高。 相似文献
14.
沈宏 《安顺师范高等专科学校学报》2014,(1):106-107
酒店行业员工的高流失率问题日益突出,而大学生员工作为酒店业的高素质人才储备群体,他们的流失问题则制约着酒店业甚至旅游业的可持续发展。文章通过对一些高星级酒店进行实地考察,对大学生员工进行走访调研,分析其流失的原因,以探究解决员工流失的措施和方法。 相似文献
15.
绿色生产力作为一种提升生产力与环境绩效的策略,近年来已在业界与学界引起普遍关注。酒店业作为辐射面广、发展迅速的服务行业,其在为繁荣城乡市场、促进就业做出重要贡献的同时,也暴露出了大量的环境污染与破坏问题,因此酒店业实施绿色生产力就显得尤为重要。经由实际访谈六位业界人士及进行问卷调查,探讨酒店餐饮从业人员对实施绿色生产力的认知、态度及行为如何,并比较不同背景因素在各变项上的差异性,以期为酒店日后推行绿色生产力及进行员工培训提供参考。 相似文献
16.
中国新经济背景下的产权酒店 总被引：1，自引：0，他引：1
从厦门第一家"产权酒店"的出现入手,讨论在新经济大背景下,产权酒店在中国投资和消费的可行性,对其本土化运作中可能产生的问题和今后的发展做一些思考。 相似文献
17.
牛君 《鹭江职业大学学报》2014,(6):86-90
推进厦门岛内外一体化建设,其实质就是要实现厦门城乡发展的一体化。在发展理念上,加快岛内外一体化建设,必须理顺岛内外城乡两个主体之间的平等关系,结合厦门城市的发展定位和比较优势,走中心城市带动郊区协调发展型的新型城市化道路;在政策体制上,应加快完善岛外基础设施、公共服务、社会管理等方面的政策制定和制度设计,实现厦门本岛和岛外各区之间的联动发展和整体跃升。 相似文献
18.
汪蓉 《湖北广播电视大学学报》2009,29(3):28-29
通过对休闲运动的功能与特点以及和酒店与旅游业的联系进行分析,提出高职院校酒店和旅游专业开设休闲运动课是从业人员完善职业素质和现代职业发展的需要。 相似文献
19.
酒店业是劳动密集型的行业,对其员工实施科学的绩效管理是提高酒店服务质量的重要保证,是酒店企业保持竞争优势的重要源泉。文章将戴明循环引入员工绩效管理流程中,提出了绩效目标计划制定、绩效目标实施辅导、绩效考核评定以及绩效考评结果应用四个持续循环的酒店业员工绩效管理流程,对于国内酒店业调整企业绩效管理模式、提升绩效管理水平具有一定的借鉴意义。 相似文献