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预糊化淀粉是一种物理变性淀粉,其主要特点是能够在冷水中溶胀溶解,形成具有一定粘度的糊液,使用方便,且其凝沉性比原淀粉小,应用非常广泛.论述了预糊化淀粉的生产工艺和方法、性质及其在食品、医药、铸造、石油钻井、养殖业、香制品行业的应用,为预糊化淀粉的开发和应用提供参考依据. 相似文献
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一、乙酸和甲酸的化学性质探究式教学1.关于乙酸和甲酸的酸性特征的探究引导【问题1】乙酸和甲酸具有酸性吗?【实验探索】①在无水乙酸中加入少量金属钠,发生较激烈反应,生成氢气;②再向用水稀释后的乙酸溶液和甲酸溶液中分别滴加几滴紫色石蕊试液,结果石蕊试液变红。以上两个实验证明乙酸和甲酸可以在水中电离出氢离子,都具有酸性。【问题2】乙酸和甲酸的酸性有多强?【实验探索】①将一定浓度盐酸溶液等分为3份,分别置于3支试管中。向其中一份盐酸中加入一定量镁粉,发生激烈反应,放出大量气体,这是因为盐酸是强酸的缘故。②向另一份盐酸中… 相似文献
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固体超强酸TiO2/SO4 2-催化合成乙酸仲丁酯的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
龙德清 《郧阳师范高等专科学校学报》2001,21(6):49-51
研究了以固体超强酸TiO2/SO4 2-为催化剂,乙酸和仲丁醇为原料合成乙酸仲丁酯,考察了影响反应的因素.结果表明TiO2/SO4 2-催化剂用量为2.0 g、醇酸体积比为1.5、反应时间为1.5 h、带水剂苯的用量为8 mL是最适宜的反应条件,脂化率达97.6%. 相似文献
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直链淀粉与支链淀粉的差异 总被引：6，自引：0，他引：6
孙成斌 《黔南民族师范学院学报》2000,(5)
本文从结构、性能、化学反应活性等各方面分析了直链淀粉与支链淀粉的差异。指出造成差异的原因以及各自的特性。随着对直链淀粉与支链淀粉研究的深入,将促进淀粉在各行业中的开发和应用。 相似文献
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蜡质玉米淀粉的颗粒结构与性质研究 总被引：4，自引：0，他引：4
利用Bra bender的粘度仪、扫描电子显微镜及Broorfield旋转粘度计等现代仪器研究了蜡质玉米淀粉的理化性质，包括颗粒形貌、偏光显微结构、糊化特性、糊的透明度、糊的凝沉性、糊的冻融稳定性以及糊的流变性等性质。研究结果表明：蜡质玉米淀粉糊具有假塑性流体的特征，属“剪切变稀”体系。蜡质玉米淀粉糊的透明度比普通玉米淀粉的要好，凝沉性弱，冻融稳定性好。这些为蜡质玉米淀粉在工业生产中的广泛应用提供了理论依据。 相似文献
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以固体超强酸Fe2O3-SO4^2-为催化剂合成乙酸异戊酯，催化效率高，后处理方便、经济，反应工艺简单，不腐蚀设备。实验结果表明，以固体超强酸Fe2O3-SO4^2-为催化剂，合成乙酸异戊酯的最佳条件为：乙酸的用量0．2mol，催化剂的用量1．25g，反应物摩尔比1：1．2，反应时间3h。 相似文献
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以固体超强酸Fe2O3-SO42-为催化剂合成乙酸异戊酯,催化效率高,后处理方便、经济,反应工艺简单,不腐蚀设备.实验结果表明,以固体超强酸Fe2O3-SO42-为催化剂,合成乙酸异戊酯的最佳条件为乙酸的用量0.2 nol,催化剂的用量1.25g,反应物摩尔比11.2,反应时间3 h. 相似文献
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颜晓峰 《阜阳师范学院学报(社会科学版)》2003,1(6):6-9
创新思维是科学技术的思维品质,科技革命是创新思维的成果。科学的本质就是创新,创新是科技发展的生命力所在。科技活动的创新思维有自己的活动模式及特征,创新思维有自己的精神品质及构成要素。创新将作为国家的基本生存方式与活动方式,创新的思维方式将成为占主导地位的思维方式。 相似文献
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小而精:加州理工学院的定位与特色发展分析 总被引：1，自引：0，他引：1
加州理工学院以其突出的科学成就享誉世界,学校发展一直以"小而精"著称.本文对加州理工"小而精"的定位与特色进行了事实分析,从历史事实中探寻"小而精"理念的形成并分析了这一理念支配下的发展策略.文章进一步出提,在建设世界一流大学的今天,大学必须准确定位,保持并发展特色. 相似文献
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郭庆玲 《山西广播电视大学学报》2007,12(5):92-93
图书馆是校园文化的重要阵地,它以丰富的馆藏文献信息为校园文化提供了良好的保障,成为校园文化活动中心之一。充分发挥图书馆在校园文化建设中的作用,加快自身文化建设,努力营造校园文化环境,有效服务于校园文化建设已成为图书馆管理工作的重中之重。 相似文献
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对大连旅游发展的再思考 总被引：3，自引：1，他引：3
作为国内首批的风景旅游城市,大连在旅游市场上的知名度并不高。因此对大连旅游形象的再定位,将有利于大连旅游市场的开拓与发展。大连的地方性和特色决定了大连的旅游形象为“生活的城市”。大连旅游的进一步发展需要加快城市环境的国际化、城市公共服务的国际化,完善旅游信息系统,重视城市文化的特色化、语言环境的国际化,并面向国际市场推出新的旅游产品。 相似文献
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张莉 《福建师范大学学报(哲学社会科学版)》2007,(6):95-101
法律人格除了包含传统民法人格理论中所指的主体(狭义之人格)、主体资格(民事权利能力)、人格利益内涵之外,还应包括民事行为能力和民事责任能力之内涵.其中主体(人格)和主体资格(民事权利能力)体现抽象层面上的法律人格,民事行为能力和民事责任能力体现具体层面上的法律人格,而人格利益则是法律人格的内在客体. 相似文献
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本文从明确职工思想政治工作特点、任务、要求 ;对职工思想基础的调查分析 ;职工思想政治工作内容、方法的选择 ;职工思想政治工作的实施等四个方面 ,阐述职工思想政治工作的一般程序和方法 ,探索、加强和改进职工思想政治工作的新机制、新渠道、新方式 相似文献
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人口与环境有着密切的关系。在统计数据基础上,选取经济发展和资源利用水平指标,对1990—2007年巢湖流域人口承载力和实现可持续发展的适度人口规模进行了定量分析,结果显示：18年间巢湖流域实际人口规模均超出流域经济资源的实际承载能力和流域实现可持续发展的适度人口容量。认为,人口压力是巢湖水质恶化、治理举步维艰的重要原因,为综合治理巢湖污染、制定流域人口与资源、环境可持续发展的人口政策提供一个量化基础。 相似文献
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王乾厚 《商丘师范学院学报》2001,17(1):62-64
1953－1978年间中国选择了重工业优先发展战略。这有其深刻的社会历史背景。但这一战略并不适合当时中国工业化初期的经济和自然资源条件，背离了中国的资源比较优势，因而在社会经济结构、城市化进程、产业结构、劳动就业、消费水平、经济波动等方面产生了消极的影响，使中国经济发展付出了沉重的代价。 相似文献
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英国国家数学课程标准的确立与变革及其启示——中英国家数学课程标准比较研究之一 总被引：2，自引：0，他引：2
1989年，英国颁布国家数学课程标准。英国国家数学课程标准确立与变革的基本经验有：对基础教育数学课程改革要渐变，不要突变；要尊重所有的学生及其选择，并为其准备必要的方案；要注意内容领域、学段、达成目标和评估标准的有机结合。启示是：要做到国家课程、地方课程和学校课程之间理论层面上的关系和实践层面上的协调与融合；课程标准必须确立在基本共同要求与灵活适应之间的平衡基础上；教学评估是最根本、最具有导向性的问题等。 相似文献