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《新校园(当代教育研究)》2016,(6)
笔者通过融入研究性学习教学模式,对食品微生物学课程进行教学模式的改革与探索,改进课堂教学方法和手段,改革理论教学模式和课程成绩评价方式,以提升学生的兴趣和自主学习能力,从而提升学生的科研实践能力和创新思维能力。 相似文献
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食品微生物学是高职院校食品类专业一门实践性、应用性都很强的必修课程。本文分析了食品微生物学实践教学面临的问题,为了充分调动学生学习的积极性和主动性,提出了“以赛促学、赛教融合”的主动式实践教学模式,通过优化实践教学内容、创新实践教学方式、改进实践教学方法、完善考核评价体系、打造高素质“双师型”教学团队、搭建技能大赛平台、制定常态化大赛运行机制等方法和措施,确保主动式实践教学模式的顺利开展。实践表明,该模式能够提升学生学习的主动性和动手实践能力,能够提高教师的综合教学能力,对食品微生物学实践教学质量的提高具有积极意义。 相似文献
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针对学校、生源及课程特点,探讨研究型教学模式对食品微生物学教学效果的影响。教学改革过程中,强调学生创新能力和综合素质的培养,注重理论教学、实验教学及课外科研活动的协调,加强过程管理。教学实践表明,研究型教学模式改变了学生的学习方式,提高了科研能力,教学质量明显提高。 相似文献
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<正>一、引入高中生物创新教学模式的必要性1.为学生的成长提供良好的客观环境完善的教育体制以及教学模式在高中教学中起到了很强的引导作用,它提供给学生一个很好的客观环境。高中生物作为理科课程中十分重要的一门课程,在学习上有一定的难度,这就要求学生在学习中要善于思考,积极寻找解决问题的方法。高中生物教学中引入创新教学模式,既可以为学生提供宽松的学习环境,让学生发挥自己的想象力和创造力,还可以引导学生摸索新 相似文献
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PBL(Problem Based Learning)即以问题为基础的学习,是一种不同于传统教学模式的全新教学模式。本教研室通过在医学微生物学教学的部分章节引入PBL教学模式并对学生的反馈进行分析,发现PBL教学模式能调动学生学习的积极性和主动性,并促进学生综合素质的全面提高。 相似文献
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《南昌教育学院学报》2015,(3):72-74
针对高职食品微生物各种教学方法,阐述食品微生物学教学引入教学做一体化教学模式的必要性,提出实行"基本技能训练→综合性实验→生产实习"的实践教学模式,将校企合作、工学结合、项目驱动为核心的教学做一体化应用于食品微生物学教学,以期能加快推动食品微生物学的教学改革,提高教学效果,提升教学质量。 相似文献
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以案例分析引入的教学模式是注重提高学生分析问题、解决问题能力,培养学生学习自主性,从而达到课程教学目标最有效的教学方法之一.对于食品质量与安全专业的食品企业工程管理课程如何选择案例、如何对实践案例进行教学分析,在课程学习中提高我校学生食品企业工程质量管理课程基础理论、基础知识、基本技能的学习水平,推进了学生创新精神和实践能力的培养,推动了食品质量与安全专业人才培养模式和实践教学改革. 相似文献
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《食品微生物学检验》是一门实验技术性很强的课程,随着食品学科和微生物学科的迅速发展,注重食品微生物学检验技术创新人才的培养尤为重要。在食品微生物学检验教学改革中,通过实施创新教育,建立高水平的师资队伍,重点改革教学内容和教学手段,重视学生实验技能和综合素质的培养,取得了良好的教学效果。 相似文献
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开展“环境微生物学”课外实践小组的探索 总被引：2，自引：2，他引：0
依据"环境微生物学"课程本身具有的学科应用性和综合性的特点,提出在环境微生物学教学中开展课外实践小组活动,介绍课外实践小组的特点、成立目的、组织实施和实施效果等。实践表明,课外实践小组不仅能激发学生对环境微生物学的学习兴趣,而且能培养学生的创新精神和综合能力。 相似文献
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"食品营养与健康"是食品加工、营养检测等专业开设的一门课程,传统的教学存在课时紧、教学任务重、实训任务耗时长的问题,且学生不能很好地运用理论知识解决实际问题.在该课程中引入在线教学平台,设计线上线下混合式教学模式,可解决课时紧张的问题,同时能有效地激发学生的学习兴趣,锻炼其思维能力,增加其表现机会,最终可提升教学质量. 相似文献
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众所周知,当前高等教育教学改革的指导思想和最终目标,是要努力提高学生的综合素质,培养具有创新精神、创新能力的人才。为实现这一目标,微生物学教学就必须改变传统的教学理念和教学模式,教师应以培养学生的能力,掌握科学的学习方法为主要目的。因此,在实际教学中就要充分调动学生的学习积极性和主动性,运用各种途径提高微生物学教学效果,既培养学生的创新精神与应用能力,又使学生顺利掌握微生物学理论和应用技术,以适应人才培养的要求。一传统教学模式存在的问题传统的教学模式下,教学的操作模式总是老师讲解、准备、示教,学生被动地理解和操作,学生的操作严格地按实验指导上的操作步骤进行,这样操作的结果就会导致学生养成被动思维的习惯,做事喜欢依葫芦画瓢,最终形成惰性思维,缺乏创新 相似文献