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营养午餐：始于1889，普及率93％
早在1889年，由形县鹤冈町私立忠爱小学对贫困学生提供免费午餐，这是日本首次出现学校供餐。至1932年，开始有法律规定对贫困儿童实施供餐，并由日本政府首次给予财政补助。第二次世界大战期间，日本的学校午餐计划曾一度被迫中止。随后于1948年，政府在东京都内小学推行营养午餐供给制度。1954年的《学校餐饮供给法》规定，全国施行义务教育制的学校（包括中小学，特殊教育学校等）都必须实施“学校餐饮供给制度”。 相似文献
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日本中小学在战后普遍实行由学校供应一顿午饭的“供餐制度”。追根溯源,剖析这件事情,可以透视出日本人的教育思想与民族精神,给我们提供极为宝贵的启示。 相似文献
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日本中小学在战后普遍实行由学校供应一顿午饭的“供餐制度”。追根溯源,剖析这件看似平常的小事,可以透视出日本人的教育思想与民族精神,给我们提供极为宝贵的启示。 相似文献
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自2005年4月起,日本全国中小学开始实施营养教员制度,这标志着日本学校的“食育”进入了一个新的阶段。食育已经被提升到与智育、德育、体育并列的重要地位。日本学校的食育并不是现在才开始的。自上世纪50年代起,日本的小学和部分中学就开始给学生供应午餐。1954年日本政府制订了《学校给食法》,明确规定,学校供餐的目标是指导学生养成良好的餐饮习惯,促进人际交往,了解营养、健康以及和粮食生产有关的知识。在此基础上,日本学校的食育不断丰富和发展起来。食育也不仅限于午餐,生活、社会等有关课程及课外活动中也有很多食育的内容。根据笔者了解的资料,目前日本学校的食育大致有以下几方面的内容。 相似文献
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日本中小学的供餐指导 总被引：1，自引：0，他引：1
本文概括地阐述了二战以后,日本的中小学实行供餐制度和进行供餐指导的情况,并着重阐明了日本垢小学和初中在供餐时间进行的供餐指导的目标、内容及其实施情况。认为,日本的学校供餐是一种富有教育意义的活动,其供餐指导对于提高学生关于健康、安全和饮食的知识,培养他们良好的饮食习惯和礼节,促使他们确立理想的人际关系,起到了很大作用。 相似文献
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日本、美国学校午餐计划旨在帮助学生提供营养均衡的免费或低价的午餐,效果显著并且积累了丰富的经验。这些经验对于河南省的相关学生营养餐供餐计划具有很大启示作用。河南省应该加强立法,加大政府投入,建立食品安全保障机制和全过程监督机制,因地制宜,适时发展,从而进一步做好学生营养供餐工作。 相似文献
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去年六、七月间,代表团到日本考察了二十一天,对日本的中小学校生活引起极大兴趣,现将所见所闻介绍如下,以供我国教育界参考。 日本实行免费普及中等教育。不仅免学费,而且从小学到初、高中学生的午餐也由国家免费供应。学生在学校用完午餐,稍微休息即上课。在学校用午餐的好处:学校可以按学生所需的各种营养成分调节饮食,以保证孩子健康地成长发育;减轻家庭经济负担和家中无人做饭的困难;减少学生往返途劳,消耗体力;让学生有更多的时间在老师督导下生活,使老师的高尚品行给予学生以启迪;使同学间有更多的接触机会,增加相互了解,互 相似文献
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马胖小学是我县八江乡的一所村完小,自2008年秋季学期实施免费午餐制度以来,学校严把五道关,做好免费午餐工作,有效地促进了学校各项工作的开展,学生们吃得饱、学得好,把学校当成学习的乐园,家长们更是对党和政府充满了感激。 相似文献
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印度从2001年开始向全国所有公立学校的学生提供一顿免费午餐．至今这项“免费午餐计划”已经坚持了10年。这是迄今为止全球规模最大的“免费午餐计划”。目前．免费午餐主要由政府支持。免费午餐的内容各地不太一样．但主要是传统的印式食品。 相似文献
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美国政府从国防的角度来重视其中小学免费午餐项目,取得了巨大的成功。其免费午餐项目的具体实施办法是:针对不同收入家庭提供不同的午餐补助;规定了各类午餐的食物种类、分量及营养标准;建立免费午餐的食品安全管理规范;加强对免费午餐实施情况的监督,确保服务质量。这些做法对我国完善免费午餐制度具有借鉴意义。 相似文献
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校园午餐在美英法等发达国家,学校提供午餐都已有了至少半个世纪的历史,尽管三国具体情况有不同,但其政府均以积极的促进和监管措施来干预校园午餐的供应:制定详尽的营养计划,立法保证食品来源安全,多方合作保证招标透明,尽力降低用餐费用……看似简单的校园午餐,关系的却是民族下一代的健康、国家发展的未来。这也许是三国政府在校园午餐问题上态度积极的重要背景。美国:政府主导制定详尽营养计划美国的校园午餐不仅仅是提供一顿廉价午餐的政府福利行为,更是一项庞杂的社会计划。美国农业部专家劳瑞·林德赛说,美国学生营养餐项目从1946年… 相似文献
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<正>日本学校食堂也是教育阵地日本的公立和国立小学都会向学生提供午餐,孩子们把和同学一起在教室吃午饭当成一件很愉快的事情。在很多学校看来,营养午餐不仅是为了改善学生体质,孩子们一起就餐也是从小培养他们遵守秩序、关爱他人的好机会。在日本的大多数小学,学生们轮流负责"午餐服务"。一般是2～3人一组,负责为全班同学搬运餐点并分餐。午餐要在教室里自己的座位上吃,值日的学生为其他同学盛饭、分菜,并摆好牛奶和面包等。这些午餐都是由专业营养师设计的,营养平衡、菜量适中。如果不够吃,可以举手要求加饭,但是绝对不允许剩饭和浪费食物,学校还会尽量要求同学们不要偏食。午餐后,同学们会主动把用过的餐具等送回,再由值日的同学统一送回食堂。一顿午餐在日本已经被融入了品德教育之中,也不失为提高国民素质的一个渠道。 相似文献
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日本实行从小学到初中的义务教育制度,留学生子女可就近选择公立小学和初中就学。教科书是免费的,但学习用具如午餐食谱,今天吃什么,明天吃什么,写得一清二楚。学校的食谱无形中就左右了各家各户的晚餐,为了保证孩子有旺盛的食欲和保持营养的平衡,避免与午餐“撞车”就成了妈妈们每天的“必修课”。学校还经常举行“午餐品尝会”,邀请妈妈们到学校吃午餐,就午餐的营养成分和烹调方法进行座谈讨论。比如说,用豆芽做凉菜时,要用水焯一下,营养成份不被破坏,口感也不错。许多中国留学生妈妈们通过参加“午餐品尝会”,掌握了不少日餐的烹调方法,… 相似文献
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在日本,实施义务教育的小学和初中,对全体学生实行免费供应午餐。近两年来,大阪的一所拥有956名学生的小学,坚持让小学生午餐后刷牙,取得了可喜的效果。大阪的高仓台小学从1983年起,要求全校学生在午餐后坚持刷牙。并在各班教室内,为学生配备了存放牙刷的柜子。午餐是集体在本班教室内用餐。在全班同学吃完饭后,在教师或值日生的带领下,合着乐曲的拍子每人刷牙兰分钟。刷牙的方法是按不同年龄的儿童有不同的要求:低年级用划圆形动作刷牙,中年级用上下动作刷牙;高年级则用内外回转动作刷牙。 相似文献
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日本：全民动员给孩子个安全的校园 总被引：1，自引：0，他引：1
在自诩为“安全王国”的日本，在公认为最安全的地方——中小学校园内，2001年6月8日，一名叫宅间的中年男子持刀闯入大阪大学附属池田小学，制造了震惊日本朝野与国民的“池田小学杀伤事件”，导致8名小学生死亡、15名小学生和3名教师遭受不同程度的砍伤。这一惨痛的血案引起了日本政府对学校安全问题的高度关注，逐步构建起了各方通力合作的学校安全网络体制，从而增强了全社会应对校园突发安全事件的能力。 相似文献