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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
<正>我们的双手每天都要接触到许许多多的物品,特别是在一些公众场合,一不小心,就会受到细菌的"侵袭"。这些公共场所的设施,有时候也是传播疾病(致病菌)的媒介。新疆乌鲁木齐市第一中学的一个中学生研究团队,在专家的指导下,完成了一个对这些"任性"细菌的检测调查报告。细菌种类很多,它们不但会导致食物变质,有些致病菌还会分泌毒素,造成我们身体的一些病变,比如会通过伤口进入血液,会产生败血症、  相似文献   

2.
俗话说,民以食为天,一日三餐是人们日常生活必不可少事情。吃到安全放心的食物是人们生活健康的重要保证,所以国家对于食品安全十分重视,出台了多项相关法规条例。随着我国经济的快速发展,人们生活水平不断提高,人们对于饮食的需求也由单一逐渐走向丰富化,通过其他渠道人们能够吃到各地的特色食品。但是,随着人们对于食物安全的关注提高的同时,发生了许多变质食物危害人们身体健康的事件,在社会上产生了极为恶劣的影响。食品的安全问题与广大人民群众的身体健康息息相关,而且与社会的稳定发展有着密切的联系。  相似文献   

3.
一个人喝牛奶、吃坚果和各物做的食物时.如果没有感到不舒服,也就是没有发生过敏反应的话,他是很幸运的,但是.有些人吃了这些食物后会出现过敏反应.比较严重的还会产生眩晕、恶心现象,那就很麻烦了。目前研究人员发现了一种处理食物中会引起过敏的蛋白质的方法,利用这个方法人们就不必担心食用这些食物后的危险后果了。  相似文献   

4.
<正>细菌,在人们的印象中,历来是一种可令食物变质、伤口腐烂和疾病传播的有害东西。但是,近些年来,由于生物科技的迅速发展,细胞基因剪接和重组技术的进一步成熟,细菌却能够为人类造福了——利用细菌可以创造一个个奇迹!奇迹之一:生产胰岛素  相似文献   

5.
随着社会经济的日益增长,人们生活之中以及社会生产之中所需要的水资源也越来越多,但是,我国的水资源储存并不丰富,不能够满足社会生活以及生产所需要的水资源。因此,怎么样提高水资源的利用效率,降低水污染是现阶段社会高度关注的一个重要发展方向。医院是一个治疗病人的场所,所以有很多细菌、病毒等其中。若是将这些细菌、病毒等危害人们身体健康的物质排放到医院污水之中,又没有及时采取有效的措施来针对性地处理医院的污水,不单单不利于人体健康,还会对环境造成很大程度上的污染。故而,本文拟打算着重探讨医院污水处理方法以及回收水利用,以期望能够对解决上述问题有一定的帮助。  相似文献   

6.
《今日科苑》2004,(3):32-32
土豆是人们经常吃的食物。它具有丰富的维生素C,又因为在加热时Vc损失小,故受到大家的青睐。但是,如果土豆发芽了,食用时就必须特别小心。  相似文献   

7.
<正>在大自然中有很多可爱的动物,但是由于一些因素,这些动物会出现同类相食的情况,其中人们最熟悉的可能就是螳螂了。实际上,同类相食的动物并不在少数,在很多情况下都可能出现,也许大自然有时候就是这么残酷无情。  相似文献   

8.
正发生在2020年10月的黑龙江鸡西一家人聚餐食用酸汤子后全部死亡的悲剧,给大家带来了值得深思的问题——日常生活中,各种食物存放在冰箱里到底是保鲜还是慢慢变成毒药?食物放冰箱真的安全吗?如今,虽然家家户户都在用冰箱,但是真正懂冰箱的人并不多。冰箱虽然能够保持长时间的低温,但是由于冰箱属于一个封闭的环境,放在里面的食物一旦腐败,细菌便会大量滋生。或许有些人会问,如此寒冷的环境,细菌有那么"坚强"吗?答案是肯定的。有些细菌远比我们人类"坚强"得多,它们不仅不"畏惧"冰箱里的寒冷,还能在冰箱里"自得其乐",组建"家庭",迅速生长繁衍出更多的细菌。  相似文献   

9.
热水浸泡法可以降低拉萨蔬菜中的农药残留   总被引:1,自引:0,他引:1  
蔬菜是人们生活的必需品,多吃蔬菜有益身体健康,但是如果蔬菜上含有农药残留,就会危害人们的身体健康.在目前无法从根本上彻底解决蔬菜的农药残留问题的情况下(主要是仍存在有些菜农缺乏安全使用农药的知识,违反农药使用规定,盲目追求蔬菜产量),我们在食用蔬菜时,有没有什么方法可以减少农药残留对人体伤害?经过实验,我们发现,在食用前用热水浸泡4~6分钟,可以大大降低蔬菜中的农药残留.  相似文献   

10.
正食物能够给我们带来丰富的营养,帮助我们保持健康,不过有时候这些食物也会对人的身体产生一些奇怪的作用。那我们就一起来窥探一下这些食物里的化学秘密。让人流泪的洋葱切洋葱时,洋葱细胞被破坏,会释放一种名为蒜胺酸酶的蒜酶。这种活性酶能够将洋葱中的含硫化合物转化成次磺酸,次磺酸可以组  相似文献   

11.
《科技风》2015,(19)
我国近几年经济发展的速度较快,人们对于食品安全问题也是越来越关注,主要就是因为国民生活水平的不断提升,使得人们开始关注自身的健康问题,而食品则与人们的身体健康,有着直接的联系。但是因为很多食品生产厂家为了能够获得更多的利益,让食品中含有的维生素、金属元素都超过了规定的标准,对于人们的身体健康带来了潜在的威胁,因此,有关部门对于食品检测的力度在不断加大,利用了很多的检测方法来对食品里面的物质含量进行详细的检测,进而确保人们摄入的食品能够健康卫生。  相似文献   

12.
在当前的食品生产中,往往会加入一定的食品添加剂,以此来改善食物的储存环境,延长储存时间,调节食物口感,增强食物色泽,提升食物的食用价值。但若食品添加剂本身存在质量问题,或在食品中的添加量超标,就会给人体身体健康带来很大危害,甚至会引起食物中毒,危及生命。因此加强对食物中的食品添加剂的检验,保证其规范使用引起了全社会的广泛关注。现本文就通过阐述食品添加剂及其危害,来探讨食品添加剂的检验方法。  相似文献   

13.
豆粉是通过各种豆类植物经过烘烤和粉碎而制成的食品,由于是加工的时候通过加热和粉碎作用提高和改善了豆粉的香味,更是提高了消化率。因此在当前社会中豆粉是主要的营养食品之一。由于豆粉在使用的过程中能够有效的提高人们圣体素质,防止各种病类的发生,成为当前人们关注的重点食物之一。本文通过对食用豆粉的功能和组成成分思考,提出而这之间的关系,为豆粉的食用效果提供良好的借鉴依据。  相似文献   

14.
我国肉毒中毒的食品,主要是自制的食物,如臭豆腐、腌菜、变质豆芽、变质土豆、米糊等。由于这些食物蒸煮加热时间短,在坛内发酵多日后,肉毒梭菌及芽孢繁殖产生毒素的条件成熟,进食后容易中毒。不新鲜的肉,也会引起肉毒毒素食物中毒。食品中肉毒毒素的检测主要有胶体金法、反向乳胶凝集法。以及三种方法的操作步骤、结果判定、注意事项等。  相似文献   

15.
人不能够脱离水而生活,但是使用后的水(污水)对人们也有危害的一面。为了改善人民生活,改进环境卫生和预防传染病,给水及排水工程就显得十分重要。绝大部分工业企业的生产过程,是离不开水的。可以说,没有水就没有电,没有电就没有工业。一个10万千瓦的火力发电厂,每天需要补充40,000吨水,并且其中某些用水(如锅炉用水、轴承冷却用水)对水的质量要求很高。一个年产量150万吨的钢铁联合企业,每天就需要200,000吨水,需要几百公里长的管道。还要保证这些水不得有一秒钟的间断。例如华北一个小型钢厂,1954年因为运转时弄错了一个自来水闸门,水停了29分钟,因此就损失了35亿元(旧人民币)。对很多工业企业来说,停水就意味着停止生产,有时候还会严重地损害生产设  相似文献   

16.
说起细菌,有些人会谈“菌”色变,因为很多细菌会给人类造成很大的危害。如:一些细菌成为病原体,导致了破伤风、伤寒、肺炎、梅毒、霍乱和肺结核。在植物中,细菌导致叶斑病,火疫病和萎蔫。特别是60年前,日本的731部队在中国犯下了滔天罪行,令人发指。细菌的感染方式包括接触,空气传播,食物和带菌微生物。但是很多细菌却给人类带来了很大的益处,证人类受益匪浅。如:  相似文献   

17.
《内江科技》2022,(1):46-48
随着生活条件越来越好,海鱼逐渐成为人类餐桌上必不可少的食物。但是捕捞后的海产品在运输路程中和储藏期间容易出现易氧化和细菌的快速繁殖,从而导致鱼肉变质和腐败。本文研究车前草提取物对九种海鱼表体常见细菌的抑制作用,实验结果表明:车前草80%醇提取液可以有效抑制大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、粪肠球菌和普通变形杆菌的生长繁殖,为车前草制成海鱼的环保食用保鲜剂提供了理论依据。  相似文献   

18.
《科技新时代》2010,(1):103-108
要用微波炉加热一盒剩饭不是什么难事,但是想要靠它来挽救化掉的冰淇淋是不现实的。在烹饪食物时,微波炉会把电流转换成高频电磁波,食物里的部分分子——主要是水和脂肪——会吸收这些能量并产生高速振动,这个过程会快速产生热量,从而加热整块食物。  相似文献   

19.
《科技新时代》2009,(6):108-108
不是鸟不会放屁,而是它们根本不需要放屁。“如果在鸟类的肠胃中发现气体,那么一定是有什么反常的事情发生了。”美国加利福尼亚州水族馆的兽医迈克&#183;穆勒说。这是因为鸟类不像人类和其他哺乳动物一样,消化系统中有产生气体的细菌未帮助消化食物,因此也就没有什么可以排放的。鹦鹉有时候会发出像放屁一样的声音,但那只是因为它们喜欢制造一些有趣的声音,根本不是放屁。  相似文献   

20.
细菌,在人们的印象中,历来是一种可令肉菜变质、伤口腐烂和疾病传播的有害东西。但是,近10多年来,由于生物科技迅速发展,细胞基因剪接和重级技术进一步成熟,细菌却能够为人类造福了。  相似文献   

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