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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
随着我国经济的发展,人民生活水平有了极大提高,人们对于自身营养的追求,食品安全的关注等有了很大的态度转变。只有高品质的乳制品才能迎合市场需求,才能在市场潮流中继续生存。本文根据国内外乳制品生产标准对比的情况,从技术创新、质量安全、产品结构、市场开发等一系列方面对我国乳制品行业的发展进行了剖析,通过研究我国乳制品的发展历程,论述了我国乳制品行业发展中仍旧存在的问题,并提出了纠正并促进乳制品行业长远发展的对策建议。  相似文献   

2.
本文以中国乳制品行业为研究对象,拟用SCP范式分析我国乳制品行业的整体情况,指出我国乳品行业的发展问题及其优势所在.同时从战略联盟、品牌塑造和宏观调控三方面提出相关可供参考的发展策略.  相似文献   

3.
王澜  殷萍  房楠 《科教文汇》2007,(11X):160-160
本文以中国乳制品行业为研究对象,拟用SCP范式分析我国乳制品行业的整体情况,指出我国乳品行业的发展问题及其优势所在。同时从战略联盟、品牌塑造和宏观调控三方面提出相关可供参考的发展策略。  相似文献   

4.
从我国实行改革开放以后,与世界经济的联系不断加强,所要面临的竞争也更加激烈。而我国乳制品行业在面临机遇的同时,也面临着巨大的挑战。我们必须要重视乳制品行业的发展,进行有机奶和有机乳品的开发,这样才能提高我国乳制品企业的实力和竞争能力,在世界乳制品行业占有重要的位置。在这一过程中我们也要吸取国外乳制品行业的先进技术以及相关的质量标准,这样才能使我国乳制品行业和国际接轨。接下来,我们就来研究一下如何开发我国有机奶和有机乳制品,以及乳制品行业的发展前景。  相似文献   

5.
文章概述了我国乳制品质量安全现状,分析了乳制品质量安全问题出现的原因,并针对性的提出了保证我国乳制品质量安全问题的对策,以提高我国乳制品质量,保证饮食安全,提高人民的身体素质,推进我国乳制品产业的发展。  相似文献   

6.
苏木 《华夏星火》2021,(5):64-68
国内乳制品消费已经进入低速增长的成熟期.与此同时,奶酪市场发展迅速,成为乳制品行业中最具潜力的一个品类.随着国内外品牌纷纷涉足我国奶酪市场,国内奶酪市场竞争日趋激烈,奶酪品牌发展在产品创新、渠道建设等方面的竞争也更加明显.  相似文献   

7.
完善技术标准保障我国乳品质量安全   总被引:3,自引:0,他引:3  
近几年我国乳制品产量和人均乳制品消费量均大幅度增长,乳品质量安全逐渐成为人们关注的焦点问题。我国乳业由于技术标准、行业管理制度等尚不完善,市场竞争秩序混乱,乳品安全问题频繁发生。技术标准是保障乳品质量安全的重要技术支撑,我们应当在政府的宏观调控和指导下,完善技术标准体系,保障我国的乳品质量安全。  相似文献   

8.
随着经济的高速发展以及未来各种不确定因素的变化,乳制品行业市场竞争越加激烈,越来越多的企业更加重视财务管理的作用。伊利股份有限公司是我国乳制品行业的佼佼者。根据伊利股份2015年~2019年的财务数据,使用杜邦分析法对其进行了财务分析,对数据的变动作出合理的分析,发现了公司财务状况方面存在的不足,在此基础上提出了相应的改进措施。  相似文献   

9.
伊利与蒙牛是国内乳制品行业的两大公司,是国内乳制品行业发展的集中缩影。本文从专利角度出发,分析了两大公司的专利布局态势以及技术创新能力,力求为国内乳业的可持续发展与创新提供一定的建议。  相似文献   

10.
以供应链视角,根据我国乳制品行业的现状,寻找并筛选了乳制品企业社会责任的驱动因素,并对这些因素进行分析,为企业维护并提高企业社会责任做贡献,实现社会效益与经济效益统一。  相似文献   

11.
涂淑丽 《科技广场》2009,(10):84-86
在经济全球化的浪潮下,国外乳制品企业纷纷进入中国,抢占中国市场.而中国乳制品企业的发展还处于初级阶段,企业实力相对薄弱,不能很好满足乳制品冷链物流的高技术要求.乳制品企业为了保持竞争力,必须借助于冷链物流外包来降低运营成本、缩短交货周期.因此对乳制品冷链物流业务外包的研究具有现实意义.本文主要对乳制品企业冷链物流外包及风险防范进行研究,以期为乳制品企业有效运用物流外包模式,增强中国乳品行业的竞争力提供借鉴.  相似文献   

12.
以内蒙古巴林右旗传统乳制品为研究对象,阐述了巴林右旗当地牧区传统乳制品发展的现况中,分析其存在的问题,进而针对问题提出了巴林右旗传统乳制品发展思路。  相似文献   

13.
本文综述了我国乳制品行业中所涉及的主要食品添加剂及其性质和作用机理,包括乳化剂、增稠剂、抗氧化剂、着色剂、甜味剂。  相似文献   

14.
中国乳制品行业的领先型企业伊利集团无疑是拥有关键竞争力的典型企业。尽管在过去的2008年9月份,整个乳制品行业面临了一场史无前例的信任大危机,但这并未影响到这家中国规模最大的乳制品企业在2009年第一季度赢得了一连串的"开门红":业绩稳居行业第一,收入已超去年同期,跑赢了全行业,净利润同比增长103.59%。  相似文献   

15.
中国乳制品行业的领先型企业伊利集团无疑是拥有关键竞争力的典型企业。尽管在过去的2008年9月份,整个乳制品行业面临了一场史无前例的信任大危机,但这并未影响到这家中国规模最大的乳制品企业在2009年第一季度赢得了一连串的“开门红”:业绩稳居行业第一,收入己超去年同期,跑赢了全行业,净利润同比增长103.59%。  相似文献   

16.
张侠 《现代情报》2010,30(1):170-173,177
通过分析我国网络竞争情报和竞争对手研究的发展概况,归纳总结了搜集网络信息资源的途径,以及挖掘竞争对手信息的方法。基于网络信息资源,以乳制品行业为例,采用财务分析方法,分析比较两大竞争对手"伊利"集团和"蒙牛"企业的财务状况。  相似文献   

17.
乳制品是我国居民食品结构的重要组成部分,其质量安全是人们健康的主要决定因素。以HACCP体系为视角,把乳制品供应链各个环节在质量安全上存在或者可能存在问题找出来,根据现代食品质量安全管理和监督管理理论,把乳制品质量安全监管体系建立起来,为使乳制品质量安全得到保障。  相似文献   

18.
乳制品业是我国农产品加工业中最有发展潜力的产业之一,研究乳制品业技术创新方面的问题具有重要意义。将乳制品业技术创新链的构成要素分为主体要素、客体要素、支撑要素和动力要素四种类型,进而分析各构成要素中存在的问题,并提出一些可行性建议与对策。  相似文献   

19.
为解决河北省乳制品行业存在的检测报告格式不统一且无法实时监管、消费者难以获取乳制品检测信息以及索证索票效率低等问题,在河北省乳制品安全监测预警平台中加入乳制品出厂检测报告自动生成模块、产品信息自助查询模块和一站式无纸化索证索票模块,从而实现全省乳品出厂检验报告的统一和规范,遏制部分企业"先出厂后检验"的违规行为,同时简化流通环节中索要报告、索证索票及信息查询程序,为乳制品企业和消费者提供了极大的便利。  相似文献   

20.
以圣牧高科有限公司为案例,以沙漠有机循环产业链和有机奶为重点,分析了圣牧高科有限公司在发展循环经济方面的手段与成果,试图探讨在乳品行业发展循环经济的模式与对策。最后得出循环经济是乳品行业未来的发展趋势的结论,同时提出了几点建议。在乳品行业发展循环经济,不仅可以节约资源和保护环境,还解决了乳制品的质量安全问题,生产出绿色健康的有机奶产品,使得乳品企业进入良性循环,满足"可持续发展"的要求,可谓是一举多得。  相似文献   

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