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何宏 《南宁职业技术学院学报》2009,14(1)
营养人类学学科是营养科学与人类学相结合所形成的边缘学科。通过对营养人类学及归属,营养人类学的源流与成因,营养人类学的观点进行分析,阐述了营养与文化的关系,指出营养人类学是从文化的角度求解人类营养与健康关系的新途径。 相似文献
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本研究采用自行设计的营养知识、态度和行为问卷,调查了45位中山市幼儿园园长,发现在营养教育干预前,园长们已有较好的营养态度,但营养知识比较贫乏,营养行为不太乐观;在接受营养教育干预后,园长们的营养知识发生了显著变化,营养态度和行为也进一步改善。可见,对园长们实施营养教育十分必要,而且是可行的、有效的。 相似文献
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对大学生营养状况、知识和态度的现状调查与研究 总被引:2,自引:0,他引:2
郭振新 《襄樊职业技术学院学报》2007,6(5):14-15
为了解大学生的营养知识-态度-行为的现况,以便有针对性的进行营养宣教。笔者查阅了近几年采用K-A-P模式对大学生营养知识、态度及饮食行为等的问卷调查研究资料。资料统计结果显示:大部分学生的营养知识缺乏,有一部分学生存在不良的营养行为,如不吃早餐,常吃零食等。但是这些学生营养态度良好,希望通过各种途径获取更多的营养知识,愿意为健康而改变不良的饮食习惯。所以,在大学生中开展积极有效的营养知识教育,定期进行营养知识的专题讲座、出版营养报、开设有关营养知识的选修课等形式,加强营养知识的宣传和教育,以提高大学生的身体素质,很有必要。 相似文献
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苏州地区中小学营养教育的教育内部调研报告 总被引:2,自引:1,他引:2
汝骅 《苏州教育学院学报》2004,21(4):85-89,99
采用分层抽样等方法,利用自制的问卷就营养知识、营养态度、营养行为、中小学营养教育等方面的问题对苏州地区的城乡中小学学生、教师和校领导进行了随机抽样调查。调查显示:学生营养知识和营养行为上仍存在程度不一的缺陷,教师对我国居民基本营养知识的知晓率也较低;师资、教材和设施设备是影响本地区中小学营养教育的主要原因.教育内部一致认为学校营养教育应从小学抓起,并应进一步构建以健康教育为载体、多学科渗透、家庭和社会配合的中小学营养教育模式. 相似文献
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为了解医学大学生营养知识掌握情况,为大学生能更合理地搭配膳食以及进一步的营养健康教育和营养干预提供参考依据,对包头医学院在校大学生进行了问卷调查。大学生对营养知识知晓情况不容乐观,可见大学生对营养知识的了解不够全面深入,应加强营养知识的宣传教育。 相似文献
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李佳佳 《佳木斯教育学院学报》2014,(11):110-110
目的:评价营养健康教育对大学生营养知识、态度和行为的影响,为探讨有效的营养健康教育方法提供依据。方法:采用整群抽样的方法,抽取我院护理专业学生420人,进行营养知识、态度、行为调查后,进行针对性营养宣教,比较前后效果。结果:健康教育后大学生对营养知识知晓率明显提高。结论健康教育可提高大学生对营养与疾病、健康知识知晓率,形成正确营养态度,改变不良饮食习惯。 相似文献
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怀孕期间,腹中宝宝的营养主要来源于妈妈,所以孕妈妈摄入足够的营养非常重要。对于补充营养我们都不陌生,可是我们要补充什么营养呢?又该如何进行补营养才能做到安全而又恰到好处呢? 相似文献
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农民现有膳食营养问题集中反映在农民膳食营养意识淡漠、膳食营养知识匮乏、农民普遍经济能力差。妥善解决农民膳食营养问题需要加大合理膳食营养的宣传力度,根本在于加大对农民的投入,整体提高农民经济能力。 相似文献
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对运动的基本营养进行了初步的介绍,并对健美运动的生理特点和营养原则进行了阐述,最后推荐了大学生健美运动员的营养要点和日常营养处方. 相似文献
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随着《食品营养标签管理规范》的进一步实施,我国对于食品营养标签的使用开始逐步规范,营养标签也逐渐为消费者所熟识。通过商品包装中的营养标签,消费者可以了解到更多有关营养的饮食常识,并能够根据自身的需要进行营食品种类的选择,从而改善饮食中的营养结构,促进身体健康。 相似文献
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闵嘉 《陕西师范大学继续教育学报》1999,(4)
本文运用生物学知识,从分析中学生的营养特点出发,结合本地区中学生营养方面存在的问题,阐述对中学生进行合理营养的重要性,只有坚持合理营养、科学膳食,才能有效地发挥营养作用,促进健康和满足生理活动及学习需要。 相似文献
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教师每日工作紧张,节奏快,精神压力大,脑力劳动重.常无暇顾及饮食营养,容易引起营养缺乏。医学专家认为,教师应注意营养调配.保证充足的营养供给。 相似文献
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作者开展了教职工的膳食营养观念和行为的调查,了解了教职工膳食营养观念和行为.发现了个性与共性问题,提出了相关改善对策,促使教职工建立吃饭讲营养、营养保健康、健康促发展的科学膳食营养观念和行为:并根据调查结果指导营养膳食教育.对幼儿园健康课程与家庭教育提供行动指导。 相似文献
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网球运动能量代谢特点及营养补充原则 总被引:1,自引:0,他引:1
本文简要介绍了网球运动的能量供应代谢特点,并从此角度出发,分析网球运动中营养补充的原则.营养是保证网球运动员最佳身体和竞技状态,提高运动成绩的物质基础.合理的营养应能全面补充运动员营养的消耗、使体内营养得到调节,有充分的营养储备,从而使运动员保持良好的运动能力,利于消除疲劳. 相似文献
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阐述了足球运动员合理营养的意义,分析了影响足球运动员的运动能力下降与营养有关的因素,提出了足球运动员合理营养的要求以及如何进行合理的营养补充. 相似文献
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余健霞 《漯河职业技术学院学报》2013,(6):145-146
为了解在校大学生的日常营养膳食情况,保证大学生身心的健康成长。以随机抽样的方法对漯河职业技术学院的300名在校大学生进行营养知识、营养饮食习惯的问卷调查。结果显示:大部分学生营养知识缺乏、饮食没有规律。就此提出了改善大学生营养状况的建议,加强营养知识宣传教育,改变饮食习惯,提高食堂饭菜营养,合理配餐,促进身体健康。 相似文献