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1.
以壳聚糖为原料,在弱碱性条件下与氯乙酸反应,合成出具有良好水溶性的N,O-羧甲基壳聚糖,以此产品为抑菌剂,分别对大肠杆菌,枯草杆菌和金黄色葡萄球菌进行抗菌试验。研究了不同浓度,不同取代度和不同分子量的N,O-羧甲基壳聚糖对三种菌的抑菌效果,并同时以壳聚糖和苯甲酸钠做了对比试验。结果表明:羧甲基壳聚糖对金黄色葡萄球菌有很强的抑菌作用(抑菌率达到100%,最低抑菌浓度为5 mg/mL),对于其他两种细菌的最低抑菌浓度为10 mg/mL,且抑菌活性随浓度的增大而增加;羧甲基壳聚糖取代度的变化对金黄色葡萄球菌的抑菌作用差别不大,对于其他两种细菌,随着取代度的增加,抑菌活性减小;分子量在11.2×104左右时对三种细菌的抑菌作用最好。总体来看,羧甲基壳聚糖对金黄色葡萄球菌的抑菌作用最强,其次是枯草杆菌,对大肠杆菌的抑菌作用较上述两种细菌相对弱一些。 相似文献
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实验用85％和95％脱乙酰度两种壳聚糖,通过滤纸片药液浸泡法和液体培养分光光度法(青霉是测量菌丝浓度)对食品中常见的三种不同类别的菌(大肠杆菌、酵母菌、青霉菌)进行测定,经分析得出:用同一种壳聚糖对同一菌种,随着壳聚糖药液浓度的增大,其抑菌效果也越来越强;相同浓度的壳聚糖药液对不同的菌种有不同的抑菌效果,抑菌效果由强到弱依次是啤酒酵母、大肠杆菌、青霉菌;两种脱乙酰度的壳聚糖对大肠杆菌抑菌圈测定结果差别不大(P＞0.05).液体培养分光光度法在壳聚糖浓度为0.002％和0.006％时,有显著性差异(P＜0.05).两种脱乙酰度的壳聚糖对酵母菌和青霉菌抑菌性差别不大(P＞0.05).85％脱乙酰度的壳聚糖比95％脱乙酰度的壳聚糖抑菌性略强. 相似文献
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黄海丽 《唐山师范学院学报》2010,32(5):66-69
从唐山师范学院花房中采集菘蓝根腐病病根并对其进行了病原菌的分离、纯化和鉴定及不同浓度、不同分子量的壳聚糖对菘蓝根腐病病原菌的室内抑菌作用。结果表明：分离纯化得到致病菌经鉴定为半知菌亚门（Deuteromycotina）、丝孢纲（Hyphomycetes）,丛梗孢目（Stilbellales）、瘤座孢科（Tuborculadales）、镰刀属（Fusarium）真菌。在一定浓度范围内,分子量为3KD、50KD的壳聚糖随着浓度的提高,其抑菌效果也逐渐增强,6mg／ml的效果最好;分子量为150KD时,3mg／ml的效果最好;在一定分子量范围内,除0．75mg／ml的浓度外,随着壳聚糖分子量的提高,其抑菌效果也逐渐增强,分子量150KD的效果最好;本试验中,最大抑菌率为61％。 相似文献
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《赣南师范学院学报》2013,(3):45-49
针对脐橙采后易感染霉菌,通过实验分离导致早期霉变的青霉菌,选择果园生产常见的抑霉唑、咪鲜胺、百可得、壳聚糖和改性壳聚糖等具有抑菌作用的保鲜剂,比较其对霉菌的抑菌效果.实验表明抑霉唑对青霉菌抑制效果最好,改性壳聚糖的抑菌效果比壳聚糖好.选择抑菌效果最佳的抑霉唑进行赣南脐橙常温损伤接种,结果证明,浓度在0.4 g.L-1时,脐橙发病时间比对照组推迟1倍.综合损伤接种和低温保鲜实验结果,在贮藏150 d内,抑霉唑能将脐橙腐烂率保持在14%. 相似文献
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采用MTT法等方法研究壳聚糖碘液对白色念珠菌的抑制作用,结果得到壳聚糖碘液的50 %抑菌浓度(MIC50)和最小菌浓度(MBC)分别为250 mg/L和600 mg/L.实验结果表明壳聚糖碘液具有良好的杀白色念珠菌效果. 相似文献
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《考试周刊》2018,(23):147-149
以羧甲基壳聚糖和N-异丙基丙烯酰胺为原料,N,N′-亚甲基双丙基酰胺为交联剂,过硫酸钾为引发剂合成了羧甲基壳聚糖/聚(N-异丙基丙烯酰胺)(CMCS/PNIPAAm)复合水凝胶。考查了温度、pH、离子浓度等对复合水凝胶溶胀度的影响。研究表明,在25~75℃温度范围内,pH=5-10范围内,CMCS/PNIPAAm复合水凝胶的溶胀度大于羧甲基壳聚糖;在NaCl浓度为0.30-0.60mol/L,CaCl2的浓度为0.10-0.60mol/L时,CMCS/PNIPAAm复合水凝胶溶胀度明显大于羧甲基壳聚糖水凝胶。结果表明,合成的羧甲基壳聚糖/聚(N-异丙基丙烯酰胺)复合水凝胶有较好的温度、pH、离子强度敏感性。 相似文献
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《莆田学院学报》2017,(5):48-52
采用熔融共混法,分别将壳聚糖(CTS)、季铵盐壳聚糖(QCTS)与聚己内酯(PCL)共混制备抑菌材料CTS-PCL和QCTS-PCL。CTS、QCTS与PCL在转矩流变仪密炼腔中进行熔融、混合,转移到平板硫化机热压成膜,得到的膜片进行力学性能测试和抑菌性能测试。结果表明:随着CTS和QCTS添加量的增加,共混材料的断裂伸长率和拉伸强度减小;QCTS-PCL共混物对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌表现出抑制效果,随着QCTS用量的增加,共混物对枯草芽孢杆菌和大肠杆菌的抑菌圈直径增大,抑菌敏感度增高;不同配比的CTS-PCL共混物对大肠杆菌和枯草芽孢杆菌均无明显抑菌效果。 相似文献
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壳聚糖对红掌组培污染菌的抑制作用 总被引：3，自引：0，他引：3
在污染的红掌继代培养基中提取污染菌并进行了分离及纯化,初步鉴定为为半知菌亚门（Deuteromycotina）,丝孢纲（Hyphpmycetes）,丝孢目（Hyphomycetales）,淡色孢科（Dematiaceae）,木霉属（trichoderma）。研究了壳聚糖对该菌的抑制作用,探索了3种分子量及其6种浓度的壳聚糖对该菌的抑制效果。结果表明：壳聚糖对该污染菌有抑制作用,5万和25万分子量的抑菌效果高于3000分子量,浓度越高,抑菌效果越好。初步证实了壳聚糖对组培污染菌类有很好的抑制作用,在花卉组织培养污染防治方面具有应用价值。 相似文献
10.
采用对低分子量壳聚糖经十六烷基改性的方法制得纳米微球 ,所得微球粒径主要分布在 10 0nm左右 .其红外谱图表明 ,烷基的取代主要发生在壳聚糖的氨基上 .以扑热息痛为模型药物在磷酸缓冲液 (pH =7.4)中进行了体外释放研究 ,结果表明 ,随着取代度的增加 ,扑热息痛在磷酸缓冲溶液中达到平衡时的浓度降低 ,降低投料量 ,可有效地降低药物释放的平衡浓度 . 相似文献
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以壳聚糖为原料,三聚磷酸钠(TPP)为交联剂,乙酸乙酯为油相,司班80和吐温80为分散剂的乳液交联法制备壳聚糖微凝胶.FTIR表征微凝胶结构.研究结果发现,当醋酸浓度为0.13mol/L,壳聚糖溶液浓度为2.5%,交联剂与壳聚糖的质量比为0.15,油水比为1.20:1时,壳聚糖微凝胶的溶胀能力最大.此条件下制得不同分子量壳聚糖的微凝胶,其溶胀能力随壳聚糖的分子量减小而增大,且微凝胶具有pH值和盐敏感性. 相似文献
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综述了N,O-羧甲基壳聚糖羧化度测定方法及计算式,鉴于壳聚糖、N,O-羧甲基壳聚糖结构单元的复杂性,对几种测定方法的羧化度计算式进行了比较和评价. 相似文献
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不同分子量壳聚糖的制备及其抑菌性能的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
本实验在超声波条件下用过氧化氢降解壳聚糖制备低分子量壳聚糖,研究了过氧化氢用量、温度、时间、pH值等对壳聚糖溶液粘均分子量的影响,并对降解产物进行红外光谱分析。探讨了降解产物对大肠杆菌、白色念珠菌、枯草芽孢杆菌的抑菌性能。实验结果表明,超声波协同过氧化氢氧化降解壳聚糖的较适宜条件为:1%(w/v)的壳聚糖溶液,加入3%(v/v)的过氧化氢溶液,pH值约为5.0,数控超声清洗仪工作功率为80%,频率为40kHz,温度设定为(50.0±2.0)℃,随着降解时间不同可得到不同粘均分子量的壳聚糖。降解得到的产物对三种细菌均有抑制生长的效果,其中粘均分子量为5.0×104的壳聚糖的抑菌能力最强,且对大肠杆菌的抑制作用最强。 相似文献
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大蒜具有一定的抑菌作用.将不同浓度的大蒜研磨液和大蒜滤液对大肠杆菌及金黄色葡萄球菌的抑菌效果进行比较,并与不同浓度的庆大霉素抑菌效价对比.结果显示大蒜研磨液比滤液的抑菌作用强,且浓度越高抑菌作用越强,对金黄色葡萄球菌比对大肠杆菌的抑菌作用强. 相似文献
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从延长苹果示范区富士苹果树上获取含有苹果树腐烂菌的腐烂组织,通过常规组织分离法获得纯净苹果腐烂菌,以抑菌圈直径为指标,分别用不同浓度的药剂来测定其抑菌的实用效果,采用单种药剂和不同药剂结合的方法探究并挑选出合适浓度的实用药剂.结果显示,单种药剂,如100倍液菌必净、750倍液的福美胂抑菌效果较好;两种药剂结合使用,50倍液菌必净+750倍液福美胂、1500倍液福美胂+100倍液菌必净+1000倍液病毒酰胺是优良的抑菌搭配组合. 相似文献
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葛根多糖抑菌活性的测定 总被引：1，自引：0，他引：1
杨长友 《宁德师专学报(自然科学版)》2011,23(2):130-133
葛根是一种富含多糖的中药,试验旨在测定葛根多糖的抑菌活性.试验采用平板打洞法测定葛根多糖的抑菌效果;进而采用试管法测定葛根多糖的最低抑菌浓度（MIC）.结果表明葛根多糖对供试菌种有明显的抑制作用,其中对枯草芽孢杆菌抑制作用最强,MIC=3mg/ml.试验说明葛根多糖具有一定的抑菌活性. 相似文献