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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
错误× 吃绿豆后可少食黄豆 很多人都习惯性地将红豆和绿豆也归在大豆制品里,其实大豆制品主要是指黄豆、黑豆和青豆及其制品,一般不包括绿豆、红豆、豌豆、蚕豆、芸豆等淀粉豆.这两类豆的营养构成有很大区别,淀粉豆的蛋白质含量不如黄豆高,而且它的氨基酸构成也不如黄豆合理,不属于优质蛋白.另外,淀粉豆也不含黄豆异黄酮等有益成分,由于它的淀粉含量高,营养更接近于粮食.所以绿豆并不能替代黄豆的营养.  相似文献   

2.
在日常生活中,很多人感到为难:豆奶、奶粉和鲜牛奶,应该吃哪一种更好呢?对于这个问题,应该做详细分析:奶粉是牛奶经过加工后制成的干燥食品,更易于保存。但牛奶在干燥过程中,有一些营养素被破坏了,因此奶粉的营养不如牛奶。从营养含量来看,1千卡热量的牛奶中,有188毫克的胆固醇,豆奶则不含胆固醇,饱和脂肪酸也较低,这也就是喝豆奶要比喝牛奶和奶粉更容易防止心血管疾病的道理。那么老年人是否应该只喝豆奶而不喝牛奶呢?豆奶的蛋白质含量与牛奶相近,但维生素B2只有牛奶的1/3,尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零,铁的…  相似文献   

3.
《健身科学》2014,(1):13-13
错误 复原乳更有益健康 有些人觉得复原乳口感好,营养也更丰富,其实这是一种误解。所谓“复原乳”是指在炼乳或乳粉中添加适量水,制成的与原乳中水、固体物比例相当的乳液。  相似文献   

4.
李洁 《健身科学》2014,(7):30-30
进入夏季,天气炎热,很多人都会出现食欲不振、少气懒言等症状,此时饮用一些有助消化、解暑的原料煲制出的美味汤羹是一个不错的选择。不过,也不是所有的汤都适合在夏季饮用,当然也不是所有的食物都适合做汤。人在夏季的营养消耗大,需要多补充蛋白质、水分以及无机盐,所以在煲汤主料的选择上,除了要挑选那些营养和能量都很丰富的食材,还要考虑到食材应具备耐炖的特点。那么夏季哪些食材最适合煲汤呢?  相似文献   

5.
小午 《健身科学》2013,(2):33-33
节日的餐桌上,怎么能少了美味的鱼呢?我国的海域广阔,内陆的江河湖泊也如星罗密布,所以不管是深海鱼还是淡水鱼,产量都极其丰富。它们的营养价值也获得了人们的认可。深海鱼:鱼中营养王在各种鱼类中,深海鱼的栖息地最特殊。由于深海中的竞争不如江河或浅海中那么激烈,使得许多原始类群得以存活至今。因此,深海鱼可谓是正宗的"无污染绿色食品",肉质雪白、细腻,口感嫩爽,吃起来十分鲜美,其营养价值也比一般鱼类更高,其养生功效体现在:  相似文献   

6.
李文彧 《当代体育》2011,(21):54-57
本赛季欧洲各大联赛的结果基本确定,豪门的命运也将定格,随着而来的,必将是转会市场的大争夺。经过这个夏天,必定有很多忠臣选择留下;也有很多人欲走还留,身在曹营心在汉;甚至有很多人欲走未果,做个反贼,选择对抗俱乐部。  相似文献   

7.
鱼汤是营养丰富、老少皆宜的食物,特别是生长在水质相对较好水域的野生鲫鱼,由于不含添加剂、抗生素等,对小孩子的健康成长更为有利。我在过去发表的文章里介绍过鲫鱼汤的吃法,那样熬制出来的鲫鱼汤虽然口感和营养都很好,但是其利用率却是不高,很多材料都白白浪费了。  相似文献   

8.
很多人都知道发酵食品对健康大有益处,也能随口举出一些发酵食品的例子:馒头、面包、豆豉、啤酒……但腐乳也是发酵食品,却并不见得人人都知道。其实中国人从西汉就开始吃腐乳了,至今已有一千多年的历史,其“健康食品”的美名也早已流传在外,更被一些国外营养专家称为“中国奶酪”。那您对腐乳有多少了解?您知道腐乳还有哪些独特的吃法呢?  相似文献   

9.
《电子竞技》2011,(23):24-25
第二届的WDC和第一届比起来有很多变化,但是给人印象最深的变化是该赛事负责人常军盛"Loveen"。"这是一个梦想的年代!这是一个属于我们的年代!"很多人可能都记得在第一届WDC上,常军盛"Loveen"在比赛开幕演讲最后这激情洋溢的"宣誓"。当然这句话背后是一个活力异常、满怀梦想的年轻人。一年过去了,在今年的WDC上,常军盛似乎变了一个人。无论是新闻发布会的现场致辞还是比赛开幕致辞,他都表现得像个新手,拿着稿子,"念"得磕磕绊绊,而且给人一种心不在焉的感觉。当然.也不会有让人印象深刻的宣言。今年的WDC也受到了一定的质疑,甚至还传出了女队黑幕的说法。而观众人数不如去年等等现状,也让大家开始怀疑WDC2011会是最后一届WDC。激情到激情消退,WDC的表现和常军盛的状态有着些许联系,这可能就是所谓现实给有梦想的电竞人带来的沉重压力所导致的。  相似文献   

10.
偶像的榜样     
我更愿意把姚明看成是榜样而非偶像,因为这个时代榜样太少,而偶像有些媒多而且太滥。很多生活得很麻木的人都谎称有偶像,因为有了偶像会自欺欺人地以为至少精神里还有一点纯真。成为这个时代的偶像门槛显然低了很多,较之张国荣、刘德华、郭富城和黎明“四大天王”那个时候都不如,更别提那个偶像们个个被塑造得“高大全”的时代。那时候,他们更加不似凡人。如今的偶像被“各取所需”过分“亲民”。比如,摆着  相似文献   

11.
善本 《健身科学》2013,(9):29-29
平衡膳食理论是现代营养学的经典理论,也是最受推崇的健康法则。但大多数人对平衡膳食的理解往往较为机械,以为就是指膳食中各营养素之间的平衡,很多人因此"以全盖偏"地反对所有偏食。其实,要达到所摄食的营养素与体内环境平衡,就不仅仅是"什么都吃"的问题。因为人体内环境并非一成不变,个体间也有差异,所以摄取营养有多有少是必然的,这就表现为各种偏食现象。其实通过适当合理的"偏食",加强对某类食物的摄  相似文献   

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滴露 《健身科学》2013,(5):20-21
日常生活中,我们经常会见到一些外形相近,口感也很相似的果蔬,简直就像是在人间失散多年的孪生兄弟。它们有的身价不菲,有的却相对廉价,那么您知道它们究竟哪些更有营养,哪些对我们的身体健康更加有益吗?【香蕉vs芭蕉】香蕉作为著名的热带水果,早已家喻户晓。而很多人对于芭蕉却只知其一,不知其二;或知其名,不知其物。其实,香蕉和芭蕉是芭蕉科里一对亲密的兄弟。香蕉和芭蕉同属芭蕉科,在形、色、味上都很相近。从外观上看,香蕉呈镰刀弯形,而芭蕉比较直;香蕉整体细长,芭蕉相对两端略粗,并且芭蕉要比香蕉短一些。从颜色上  相似文献   

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虾皮貌不惊人,本身也没有多少肉,但它却是很多人青睐的营养健康食品.其实虾皮并非人们所想的是鲜虾的幼年时期,它实际上是一种海产的小毛虾,经过煮熟、晒干等工序加工而成.研究显示,虾皮的含钙量是鲤鱼的80倍,是鸡蛋的40倍,是牛奶的16倍,这是任何食品都无法比拟的,所以虾皮也有“天然钙库”的美称.  相似文献   

14.
本次世界魔术大会宣传工作中,有记者提到我们的魔术师不如刘谦时尚,乍听之下.我有点不理解.大陆的很多演员尤其年轻的魔术师都挺漂亮、时髦、帅气的,难道不是时尚吗?但是仔细想想.定义确有不同.时尚是从小部分人开始、影响到其他人的风尚,和时间有关,有“新”的特征,从这个角度.也可以说我们的魔术师不如刘谦时尚。  相似文献   

15.
口出狂言     
《当代体育》2012,(30):7-8
"很多时候我都有好的投篮机会,但是在这样一支球队,我总是能为队友找到一次更好的投篮机会。每次我运球到前场的时候,我都有很多选择,你会看到杜兰特有空位了,安东尼也是,还有钱德勒这样的人在快下,做控卫没有比这更好的感觉了。"——克里斯·保罗表示在梦十做控卫的感觉真好。"我从队友身上学到了很多东西,伟大的球员都拥有极高的篮球智商,所  相似文献   

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海外健闻     
和中国人用沸水泡茶的习惯不同,很多英国人在喝茶的时候,喜欢先把茶叶倒入茶壶,然后放在炉火上煮沸了再饮用,他们认为这种方法更有利于茶叶释放出味道和营养。更重要的是,经过煮制的茶叶能更充分地溶出其中的抗癌物质,对防癌抗癌更加有效。  相似文献   

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<正>现如今大多数人谈到脂肪时的第一印象都不太好,可以说是"谈脂色变"。出现这种现象与目前极高的肥胖流行率是密不可分的。人们往往将脂肪和肥胖划上了等号,这有点让人哭笑不得,在营养界有一句话"没有不好的食物,只有不好的选择"。所以我们在对待脂肪时,在看到其不好的一面的同时,也要肯定它对人体的益处,扬其长、避其短。我们要做到正确认识它,并在食物选择的时候合理搭配、均衡营养。通常说的膳食脂肪主要由三种脂类组  相似文献   

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在排球比赛中,有很多球队在势均力敌、关键场次或在某些方面明显处于劣势,特别是在整体水平不如对方,或为了抑制对方进攻时,往往采用"拼发球"的战术,力求扭转局面,战胜对方。大量的事实也证明了"拼发球"战术确有其独到之功效。众所周知,发球是比赛的开始,也是进攻的开始。如果是有威力的发球,不但可以直接得分或破坏对方的一传到位率,还可以起到减轻本方防守的压力,或者给本方直接拦网和"扣探头球"得分造成机会。因此,世界诸强队都在发球这一环节上下很多功夫,其发球都颇有威力,出现了很多发球攻击性极强的优秀运动员。目前,…  相似文献   

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毕业两字,往快了念,就是个"别",这注定是个分离愁苦的时刻。很多滴酒不沾的人也喝得烂醉了,很多龃龉也消解无形了,很多四年都没说过话的男女同学也抓紧唠两句了——一起上了四年学,要是连一句话都没说过,实在令人发指。更令人发指的是,要毕业了你表白了,早干嘛去了?!这种人就类似于黄瓜,欠拍。  相似文献   

20.
谭敦民 《健身科学》2012,(12):44-45
酸奶是人们喜欢的爱物,许多人患有先天乳糖不耐症,不能喝牛奶,但是喝酸奶没问题。因此,酸奶更受消费者的欢迎。有人认为酸奶老少咸宜,甚至比纯牛奶营养价值更高,其实,人们对酸奶存在不少认识误区。误区一,酸奶比鲜奶营养更丰富很多人认为,酸奶比鲜牛奶营养更丰富,其实是各有千秋。据专家介绍,鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质,比如钙、磷、钾等,这些微量元素对儿童发育和人体代谢都起着不小的作用。而鲜奶特  相似文献   

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