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"五谷"是粮食作物的统称。"五谷"之说出现于春秋、战国时期,但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种,"百谷""六谷"和"九谷"说的存在就是一个明证,而各地的作物种类又存在差异所致。"五谷"说之所以盛行,显然是受到 相似文献
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郭振芳 《语文世界(高中版)》2000,(3)
“五谷杂粮”指五谷和杂粮两大类。 “五谷”在古书中说法不同,但通常指稻、黍、稷、麦、豆五种粮食。 稻,即稻米,大米,有时称作“禾”。如：“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”又如“稻花香里说丰年”,这些诗句中“禾”和“稻”皆指大米。 黍,ｓｈｕ,即黍子,用它碾成的米叫粘黄米,经常用来做粘糕等。《管子·轻重》中说：“黍者,谷之美者也。” 稷,ｊｉ,谷类,即谷子,去皮后称为小米。如陶潜《桃花园诗》“桑竹垂余荫,菽稷随时艺。”菽,指豆类,稷指谷子。也有的书上说“稷”是黍一类。我们认为应是谷子… 相似文献
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彭耀光 《中华活页文选(高中版)》2010,(4):87-87
“谷”原来是指有壳的粮食;谷字的音,就是从壳的音来的。五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物。“五谷”在古代有多种不同说法,最主要的有两种：一种是指稻、黍、稷（粟,即谷子）、麦、菽（大豆）;一种是指麻（大麻）、黍、稷、麦、菽。 相似文献
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冯庆元 《初中生世界(初三物理版)》2009,(10):21-22
日常生活中,同学们会经常听到这样一些词语：五谷杂粮、五谷不分、五谷丰登。那么“五谷”分别指的是哪些作物呢？
关于“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻,后者有麻无稻。 相似文献
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农学我国是世界上最大的农作物起源中心之一。浙江余姚河姆渡氏族、西安半坡氏族和山东大汶口等地新石器时代遗址的发掘表明:五、六千年以前,我国人民就培育了黍、麦、稷、稻等农作物。商代甲骨文更有黍、稷、菽、稻、禾、麦等多种农作物的记载。农业的发展促进了畜牧业的进步。商代甲骨文记载当时饲养的家禽家畜已有猪、牛、马、羊、犬、鸡、鸭等十余种。(2)西周时已设专职官员管理马政,出现了关于马的饲养、管理技术的记载并发明了马的去势(阉割)技术。 相似文献
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卢海娟 《高中生之友(青春版)》2014,(9)
无论时光如何绵延,无论世事如何变迁,老百姓的日子,最大的祈愿就是“国泰民安、五谷丰登”。“五谷”的说法最早见于《论语》,包括“稻、黍、稷、麦、菽”。“稻”居于五谷之首,是人类生存的命脉。 相似文献
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李乐毅 《语文世界(高中版)》2005,(5)
有读者来信问什么是“五谷”。古书中对“五谷”有不同的说法,通常指稻、黍、稷(jì)、麦、豆,泛指粮食作物。本期的“六畜(chù)”,通常指豕(shǐ)、牛、羊、马、鸡、犬,也泛指各种家畜、家禽。(编者) 相似文献
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在教到《论语·微子》选章《子路从而后》时,“四体不勤,五谷不分”,其下注释“五谷”为:“稻、麦、黍、菽、稷,泛指各种粮食作物。”在教到《韩诗外传》卷七选章《孔子闲居》时,其中“夫土者,据之得甘泉焉,树之得五谷焉,草木植焉,鸟兽鱼鳖遂焉,生则立焉,死则入焉,多功不言,赏世不绝。”其下注解“五谷”也为:“稻、麦、黍、菽、稷五种农作物,泛指各种粮食作物。”看着这样的注释,不由联想到小时候在丰收季节里,帮生产组长在粮堆上打号的事儿,那时小手抓着灶灰快速地在上面写着“五谷丰登”,写罢便会听到问话:“什么叫五谷?”那试探的语气,… 相似文献
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姚俊成 《商丘师范学院学报》1987,(2)
黍、稷是《诗经》中常见的两种农作物的名字。在《王风》、《唐风》、《幽风》、《小雅》、《周颂》和《鲁颂》等诗中计有三十七见,其中黍在十三篇中二十见,稷在十篇中十七见。绝大部分都是在同一篇中出现。如《王风·黍离》篇说:“彼黍离离,彼稷之苗。”《唐风·鸨羽》篇说:“不能艺稷黍”, 相似文献
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《小作家选刊(小学)》2003,(2)
“五谷”为何无玉米我国汉时起就有了“五谷”的称谓，但至今“五谷”中却没有玉米，仅是稻、禾(小米)、稷(高粱)、麦、菽(豆类)。究因在于，玉米的发源地不在中国，它传入我国才四百多年的历史。1492年，哥伦布发现新大陆后，西班牙人从美洲带回玉米，把它称为“印第安种子”，后来很快传遍世界各地。玉米于16世纪传入中国，当时外国人朝见中国皇帝，把玉米当作贡品。因为来自西方，早期人们称玉米为西番麦。选自《中学生博览》驴也可以“嘶”2002年第4期《毛驴何以“嘶”》一文说：“称驴叫为驴嘶，恐怕前无古人!”又说，《辞海》中“嘶，… 相似文献
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黄季力 《华南师范大学学报(社会科学版)》1988,4(4)
“农业是整个古代世界的决定性生产部门”.人类的“一切劳动首先而且最初是以占有和生产食物为目的的”.农业的发展,不仅关系到人口的增减、国力的强盛,而且还制约着整个社会文明的发展进程.秦代在我国历史上占有十分重要的地位,因此,探讨秦代农业生产的意义尤为重大.学术界对秦时粮食作物的种类、农业发展的一般概况、农业经营方式、农业管理、农业迅速发展的原因等问题,尚无系统的专文论述,其中某些问题还存在着一定的分歧看法.笔者不揣浅陋,愿就上述问题提出一孔之见,敬请师友教正.一、粮食作物的种类我国人工栽培谷物的历史,大约始于距今六七千年以前.降及西周,人们种植的谷物品种增多,至有“百谷”之称.春秋时代,人们辨别谷物种类的概念较前清楚了,又以“五谷”替代“百谷”.何谓五谷?人们的理解有不同.西汉人郑玄在《周礼·天官·疾医》注中云:“五谷,麻、黍、稷、麦、豆也”;然而他在《周礼·夏官·职方氏》注中又以“黍、稷、菽、麦、稻”为五谷.后人论“五谷”者,大抵不外这两种分法.迨至战国,吕不韦门 相似文献
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孟鸥 《青岛大学师范学院学报》1999,(4)
早在六千年前的新石器时代,我们的祖先就已经会用谷物来酿酒。考古学家在渐江余姚河姆渡文化遗址的第二文化层中发现了陶、陶和陶杯等酒具可以证明这一点。到了商代,由于农业的发展,酿酒业已颇为发达。商人创造了灿烂的酒文化。一、商代的酒酒,见于甲骨文,作等形。（1）商人酿酒的主要原料是谷类作物黍和稷。黍,即大黄米。在商代各种农作物里,统治者对黍最为重视。从卜辞看,商王曾在亲自参加种黍收黍,并以所获之物祭祖祖先。卜辞中“受黍年”的记载有上百条,“受黍年”也就是祈求索有好的收成的意思。总的看来,商代统治阶级所享… 相似文献