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王新月 《乐山师范学院学报》2006,21(5):135-137
脂肪是人体内贮存能量的最重要的物质之一,又是运动中能量的一个重要来源,它比糖元的贮量大10倍。一些研究表明,低到中等强度的有氧运动过程中脂肪供能有着重要的作用,尤其是运动持续时间长达3～4h以上时,脂肪供能可以占到总能量代谢的70%～90%之多。人们采用许多手段和方法,以期增加运动时脂肪氧化供能的比例,节省体内糖消耗,提高机体耐力。另一方面,耐力运动又可以适当消耗脂肪,起到减少体内脂肪堆积、预防高脂血症、改善血脂水平的作用。 相似文献
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体内的脂肪,除了直接从食物中摄取外,还由体内多余的葡萄糖等其他营养物质转化而成。这些脂肪就好像身体的“储备物资”,等人体消耗能量太大时,才“拿”出来供急用。尤其在长时间运动,或者身体缺乏糖类的时候,脂肪分解供能比例开始增加,也就是我们说的“燃烧”脂肪,来获得能量。 相似文献
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碳水化合物(糖)、脂肪、蛋白质是人体生长发育以及运动能量的主要来源是身体基础代谢所必需的能源.通过对高职院校运动员训练阶段膳食中摄入的碳水化合物(糖)、脂肪、蛋白质三大营养物质进行调查,了解膳食中碳水化合物(糖)、脂肪、蛋白质的摄入量进行比较与分析,判断其膳食结构是否符合标准.提出合理建议,保证运动员的生长发育需要及机体在运动中利用碳水化合物(糖)的需要.为高职院校运动员的生长发育及提高运动成绩提供保障. 相似文献
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魏毅 《洛阳师范学院学报》2008,27(2):184-186
1中高强度运动中糖的供能代谢
糖是人体内的重要供能物质,糖原和葡萄糖都可以通过无氧和有氧代谢的方式释放能量。而且糖氧化具有耗能低、输出功率较脂肪氧化大等特点,是中高强度运动的主要能量来源,同时糖又是惟一的无氧代谢合成ATP的细胞燃料。运动中的供能物质还有磷酸原,脂肪和蛋白质,但运动肌肉对各种供能物质的利用比例主要取决于运动强度及运动持续时间。 相似文献
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《广东第二课堂》2006,(19)
16.为什么青少年容易发生贫血?因为青少年对铁的需要量大,特别是运动员需要量更大,如食物中含铁不足就可以引起贫血。胃肠道有病,铁吸收不好,偏食习惯影响了各种营养素的正常摄入,慢性失血,如月经量过多,经常出鼻血等,也容易导致贫血。17.怎样预防贫血?防治:注意饮食营养,多吃一些含有蛋白质、铁、维生素丰富的食物。如牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品、动物肝脏、海带、绿色蔬菜、水果等。要克服偏食、挑食的坏习惯。多做户外活动,促进营养的吸收利用,预防贫血发生。18.什么是营养素?营养素是食物中含有的能被人体吸收利用的营养成份。19.人体必须的营养素有哪些?人体必须的营养素有六大类:蛋白质、脂肪、糖类(也称碳水化和物)、维生素、无机盐(也称矿物质)和水。其中蛋白质、脂肪、糖类在体内经过氧化可产生能量,称为三大类热能营养素。20.青少年肥胖的成因是什么?肥胖是一种由于膳食不平衡、热量摄入过多而引起的营养过剩性营养不良。主要是进食过多(特别是油炸食品和糖类食物)。多余的热能转化为脂肪蓄积于体内,再加之运动不足使能量消耗降低,就会导致肥胖。另一个重要原因是遗传因素。研究表明,双亲均为肥胖者,子女70%到80%会发生肥胖。21.预防青少... 相似文献
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《广东第二课堂》2006,(20)
16.为什么青少年容易发生贫血?因为青少年对铁的需要量大,特别是运动员需要量更大,如食物中含铁不足就可以引起贫血。胃肠道有病,铁吸收不好,偏食习惯影响了各种营养素的正常摄入,慢性失血,如月经量过多,经常出鼻血等,也容易导致贫血。17.怎样预防贫血?防治:注意饮食营养,多吃一些含有蛋白质、铁、维生素丰富的食物。如牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品、动物肝脏、海带、绿色蔬菜、水果等。要克服偏食、挑食的坏习惯。多做户外活动,促进营养的吸收利用,预防贫血发生。18.什么是营养素?营养素是食物中含有的能被人体吸收利用的营养成份。19.人体必须的营养素有哪些?人体必须的营养素有六大类:蛋白质、脂肪、糖类(也称碳水化和物)、维生素、无机盐(也称矿物质)和水。其中蛋白质、脂肪、糖类在体内经过氧化可产生能量,称为三大类热能营养素。20.青少年肥胖的成因是什么?肥胖是一种由于膳食不平衡、热量摄入过多而引起的营养过剩性营养不良。主要是进食过多(特别是油炸食品和糖类食物)。多余的热能转化为脂肪蓄积于体内,再加之运动不足使能量消耗降低,就会导致肥胖。另一个重要原因是遗传因素。研究表明,双亲均为肥胖者,子女70%到80%会发生肥胖。21.预防青少... 相似文献
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减肥的苦楚,大家都知道,有没有什么甜蜜的秘方呢?有啊,那就是蜂蜜减肥!蜂蜜是一种天然的营养剂,它包含可以燃烧人体能量的良质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中,只要加入一点蜂蜜,就可以避免脂肪在人体中积聚下来。蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果,它有助于把体内积聚下的废物排出体外,让全身的新陈代谢功能得到改善,使得那些由于不能 相似文献
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青少年时期是孩子们长知识、长身体的关键时期。这个时期他们最突出的特点就是一个“长”字。身体长高的速度,每年少则6-8厘米,多达10～13厘米;体重也在增加。儿童长身体需要大量的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养,而蛋白质、脂肪等营养物质又大量存在于动物性蛋白食物中,因此,青少年吃荤有利于生长发育。动物性食物含有大量的人体所必需的营养物质。就蛋白而言,动物性食物的蛋白质中含有氨基酸的比例与人体很接近,可称为优质蛋白。它不仅含量丰富,而且很容易被人体吸收,是任何植物性食物所不能替代的。虽然糖、脂肪和蛋白质等三大营养素可以在体内相互转换,但在 相似文献
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有氧耐力运动对人体有生理生化、心理等多面的良好影响,最利于人们的健康,可使人体获得最佳摄氧量,目前是大众体育锻炼主要推荐项目。PPAR在脂肪细胞分化及脂质代谢中起着重要作用,而机体内脂肪组织是有氧耐力运动项目能量的一个重要来源,因此PPAR对有氧耐力运动的起着调控作用;尤其是最近发现的PPAR-DELTA是一种可以管理和调节不同基因活动的基因,相当于基因中的管家,能加快人体新陈代谢,加速脂肪燃烧,所以又称为“脂肪控制开关”基因。因此研究PPAR的生理学效应对有氧耐力运动的调节作用将有重要的意义。 相似文献
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水是人体赖以生存的最重要的物质,约占人体体重的50～60%。人体正常的新陈代谢、营养运输、酸碱平衡、渗透压的维持以及体温的调解都离不开水。人体进行体育运动时需要大量的能量,这些能量的产生和运输也离不开水,科学补水对提高运动员的运动能力,以及对运动员的体能恢复和日常健康都有很大的作用。运动员的科学补水不只限于比赛中,而且应贯穿于整个训练时期、恢复时期及日常生活中。科学补水与运动训练相结 相似文献
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营养素对于免疫系统来说是十分重要的,当运动员经受超负荷高强度训练对免疫系统造成损伤的时候,一个重要的方法就是通过补充营养素来增强运动员的免疫机能。本文着重分析了主要的营养素糖、脂肪、蛋白质与运动免疫的关系,从而提示运动员在运动训练过程中能够合理的平衡膳食,尽可能地将运动引起的免疫抑制因素降低,最终达到提高运动水平的目的。 相似文献
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脂肪是人体的正常组织成分,对保证人体的正常生理功能起着重要作用。但体内脂肪过多积累会造成肥胖。肥胖者不仅体态臃肿,学习、生活及运动不便,而且容易患高血压、高脂血症。单纯性肥胖症除严重影响儿童的生长发育外,还会损害他们的心肺功能,同时造成儿童心理和社交障碍。重度肥胖甚至会影响儿童的智力发展。现代研究表明,肌肉活动时需要消耗大量的脂肪,促使体内脂肪减少,体重下降。同时,低强度的有氧运动还会使肥胖儿童的血脂降低。因此,运动疗法是治疗儿童单纯性肥胖症较为有效的疗法。 相似文献
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刘代荣 《郧阳师范高等专科学校学报》1995,(2)
人体的运动能力,除了受能量物质——糖元供应和输氧能力的影响以外,热环境的影响也是一个重要因素。 研究表明,在29℃的湿热环境下,以最大负荷运动持续12—15分钟,则能够提高体温,甚至可以超过41℃以上。在较适应的26℃温度环境下2—4小时的长时间运动则能促进体内的水化作用,甚至也能产生体内高热。当气温接近人体皮肤温度时,人体对流散热的能力则减弱。这时需要增加蒸发散热降温。因此,人体分泌汗液的能力就成为热环境中影响长时间运动能力的重要因素。 相似文献