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1.
《浙江国际海运职业技术学院学报》2010,(2)
目前国内高职院校酒店管理专业人才培养模式滞后,难以满足企业和市场的需求,而在工学结合、校企合作的背景下,构建"四位一体、八举齐抓"的高职酒店管理专业人才培养新模式,可为高职院校酒店管理专业人才培养模式的改革提供思路。 相似文献
2.
段喜莲 《湖北函授大学学报》2014,(13):17-18
旅游酒店业的快速发展对高素质技能型人才需求旺盛,虽然我国高职酒店管理专业人数众多,但这些学生毕业后不到酒店企业就业或到酒店企业后再流失现象比较普遍。本文通过对湖南省星级酒店抽样调查、对高职酒店管理专业毕业生跟踪调查,了解了高职酒店管理专业人才供需错位的现状,客观分析了产生这种现象的原因,并提出了解决供需错位的对策建议。 相似文献
3.
孙亚芳 《河北旅游职业学院学报》2020,(1):80-83
通过剖析当前高职酒店专业人才的培养现况,并对文旅融合过程中酒店对专业人才需求的变化进行分析,从培养目标、课程体系、教师队伍建设等方面提出了相关对策,为文旅融合发展过程中高职酒店管理专业的人才培养提供参考。 相似文献
4.
李倩 《河北旅游职业学院学报》2017,22(3)
“校企合作”是高职院校培养创新型、应用型人才的重要途径,而“双师型”教师作为高等职业教育的中坚力量,直接影响到人才培养目标的实现.酒店管理专业肩负着培养酒店各岗位一线服务和管理人才的使命,而“双师型”教师则是酒店管理专业人才培养目标实现的重要保障.“校企合作”模式下的“双师型”教师培养途径研究将切实发挥“双师型”教师在酒店管理专业人才培养中的积极作用,加快高职教育向企业渗透的进程,为高职院校和企业之间拓展可持续发展空间. 相似文献
5.
改革与探索人才培养模式是目前高职教育改革发展的关键性问题。以近几年黑龙江生态工程职业学院旅游管理专业人才培养模式为例,从旅游管理专业设置、培养目标定位、旅游管理课程模式构建、教学内容和教学设计、培养途径模式等几方面对高职旅游管理专业人才培养模式进行探索创新,以培养旅游管理专业学生职业素质、职业能力、职业技能为目标,以校内模拟实训室为基础,校企合作办学为重点,与职业资格证书考试相结合,提高学生综合素质。 相似文献
6.
《湖北函授大学学报》2015,(23):21-22
"以企业为根,将企业的需求作为办学宗旨"是高职院校生存发展的必由之路,也是社会发展的必然要求。本文通过企业调研,分析高职院校酒店管理专业人才培养存在的问题,从而提出以"企业需求为主导"进行教育教学改革,通过建立有效的校企业合作机制,培养认同企业文化的职业人,从而转变原有的人才培养模式,以满足企业对酒店管理专业人才的需要。 相似文献
7.
包永宏 《内蒙古师范大学学报(教育科学版)》2010,23(3):60-62
伴随着我国开设酒店管理专业的高等院校数量的增加,国内关于酒店专业人才培养模式的探讨也日渐升温。本文以社会营销理论为基础．以酒店管理专业大学生为研究对象,以学校与酒店企业的联手共建为拟建平台,对未来酒店业专业人才的培养模式进行了初步探讨,并勾勒出模式雏形。以求对高校酒店专业人才培养模式的改革有所裨益。 相似文献
8.
《湖北函授大学学报》2020,(20):56-57
面对我国快速发展的旅游业过程中,酒店业的多样化产品以及较为广泛的服务内容满足了客户较多的消费需求。经济化市场的发展也在促进酒店行业的转型升级,酒店的新业态发展需要加强对酒店文化产品都创新性研发,充分发挥旅游业与酒店业融合的促进作用。在此发展中离不开对酒店专业人才队伍的培养,对于高职酒店人才培养,高等职业院校中的酒店管理专业承担此重任,高职院校对人才的培养要适应社会发展需求,以就业发展为导向,完成对人才创新是教育培养。 相似文献
9.
高职旅游管理专业实训基地是高职教育中对旅游管理专业学生实施职业技能训练和职业素质培养、办出特色、实现人才培养目标的基础性条件。高职院校致力于高素质技能型人才的培养,实训基地的建设是提高教学质量、改善办学条件的重点。加强高职院校旅游管理专业校内外实训基地建设,有利于推进教育创新,深化教育教学改革,更好地为社会输送优秀的旅游管理专业人才。 相似文献
10.
李彬 《吉林省教育学院学报》2021,37(5):51-54
在新文科建设背景下,面对我国酒店业高质量发展中的人才需求问题,我国酒店管理专业人才培养模式需要进行创新发展.本文首先对新文科背景下酒店管理专业人才培养的现状与存在的问题进行分析,进而提出了人才培养的开放式创新模式是新文科背景下酒店管理人才培养创新的重要方向,并从理念、模式和方法上进行了具体阐释.最后,本文以北京第二外国语学院酒店管理专业为例,深入分析其人才培养的开放式创新模式和实施路径. 相似文献
11.
周文哲 《长春教育学院学报》2013,(17):140-141
随着我国经济的蓬勃发展,人们生活水平的日益提高,我国的酒店产业的规模也在不断的壮大。中国对外的不断开放,会有大量的企业或公司介入到酒店餐饮领域,这对高职院校酒店管理的学生来说无疑是好消息,这就要求学校符合社会的发展规律,培养贴近社会、贴近市场、贴近实际的专业化酒店管理人才。我国经济在最近几年得到快速发展,到中国进行经商活动、旅游、留学的人越来越多,这些给我国酒店行业带来了巨大的机遇。对酒店工作人员加强外语教学也是培养酒店高级管理人才走向国际化市场的有效途径,本文通过对目前高等职业学校酒店管理专业实践教学内容的现状进行分析,找出其中存在的问题,并对目前的酒店管理实践教学内容提出了改革建议,通过实践教学改革等环节来提高酒店管理毕业生的整体素质。 相似文献
12.
《滁州职业技术学院学报》2015,(4):68-70
在旅游管理专业的教学中,历史教学对学生人文素养的提高、专业知识的巩固、专业技能的发展都有重要作用。如何在高职院校提高旅游管理专业历史教学的有效性、针对性,发挥历史教学对专业教学的正面影响,更好地培养旅游管理专业人才,是高职院校历史教师的重要责任。 相似文献
13.
花立明 《长春教育学院学报》2012,28(2):148-149
随着旅游行业的快速发展,从全国到地方,酒店人才特别是应用复合型人才供给严重不足,培养应用型、复合型的高级酒店人才成为酒店职业教育的光荣使命。前厅运行与管理作为酒店管理专业的核心课程,具有应用性和实践性强的特点。笔者通过深入的行业分析和企业调研,基于酒店对专业人才的需求标准,围绕工学结合的人才培养模式,进行本课程的教学改革实践探索。 相似文献
14.
工学结合是高职教育的发展方向,是中外高职教育人才培养的共同经验和必由之路。国家推行示范性高职院校建设工程以来,部分院校酒店管理专业被列为重点专业进行建设,对如何开展工学结合培养专业人才进行了丰富而深入的理论研究和实践探索,并总结出了一系列具体模式。我们围绕酒店管理专业工学结合模式应用的现状及其实施路径进行深入研究,分析与思考存在问题,为后期探索解决对策及建立相关保障机制建立基础。 相似文献
15.
《吉林省教育学院学报》2017,(3):132-134
伴随着我国旅游业的快速发展,旅游企业面临着人才缺乏的现状。创新应用型本科旅游管理专业人才培养可以缓解我国旅游企业人才缺乏,提高本科旅游管理专业行业内就业率,实现人才培养和企业人才需求的无缝对接。文章在分析了现今应用型本科旅游管理人才培养中存在的问题,提出应用型本科旅游管理专业人才培养应该以创新思维为导向,在明晰人才培养市场定位的前提下,进行培养方案改革和教学队伍构建,引入"场景式"课堂,创设虚拟旅游企业,实现人才培养的实际价值。 相似文献
16.
《湖北函授大学学报》2022,(2):138-140
校企合作共建,协作推进高职高专院校专业课程教学改革与课程建设,已经成为当下提升专业人才培养质量的重要抓手。酒店营销是高职高专酒店管理专业核心课程,课程以酒店餐饮服务技能、客房服务与管理、酒店人力资源管理等专业课程学习为基础,对应酒店管理专业培养目标中"具有良好的团结协作、沟通能力,具有一定的运用专业知识解决问题的能力。具有酒店产品营销策划能力。具有酒店等旅游企事业单位的经营和管理能力"等职业能力的培养。本文对所授课程教学对象学情进行详细分析,针对学生具体学情,结合酒店行业实际,校企深化教学合作,协同参与教学,共同设计合适的教学内容和教学方法,以期达到课程最佳教学成效。 相似文献
17.
付娟 《长春教育学院学报》2012,28(5):125-126
导游基础是高职旅游管理专业学生必须掌握的一门专业课程,但在实际教学中还存在诸多问题。因此,教师必须在深入了解课程特点的基础上采用灵活多样的教学方式,调动学生学习的主动性,并突出实践对学生能力培养的重要性,以提高旅游管理专业人才培养的质量。 相似文献
18.
《湖北函授大学学报》2018,(1):11-12
湖南省旅游业正呈现爆发式增长态势,旅游新业态也处于高速发展状态,湖南省也将建成旅游强省。而我国旅游专业人才培养仍存在问题,尤其在高职院校中,对旅游人才培养重视度较低,且培养内容与行业需求无法有效对接。因此,需要完善与市场经济对接的人才队伍建设体系、激励机制,制定培养计划并加强校企合作,促进高职旅游类专业与行业办学需求的有效对接,促进湖南省旅游行业的高速发展。 相似文献
19.
潘虹 《长春教育学院学报》2013,(23):74-76
旅游市场需要与旅游人才供给存在质量与结构上的矛盾,要求旅游管理专业以培养应用型人才为目标,但目前本科旅游管理专业存在重理论轻实践的问题。本文从专业人才应用能力培养的角度提出本科旅游管理专业实训模块教学,包括专业基本素质实训、导游能力训练、旅行社管理训练、酒店服务管理实训、景区景点管理实训及综合能力实训六大模块,并认为本科旅游管理专业实训模块教学需要有"双师型"教师队伍、完善的教学体系与旅游实训基地建设三个主要支持保障条件才能得以正常实施。 相似文献
20.
史万莉 《湖北函授大学学报》2014,(13):21-22
高职高专酒店管理专业人才培养效果如何直接影响了酒店的发展。本文通过调查部分学生,了解他们的专业能力的现状,倾听到他们的心声,了解学生需求,发现培养人才管理问题的有效方法。本文从酒店管理专业人才培养专业能力评价出发,分析了其评价的方式,最后针对存在的问题提出了建议。 相似文献