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相似文献
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1.
史峰 《知识窗》2013,(7):48-49
让人“恐惧”的收缩! 李晓栋同学在学校里．跟同学们讲了这样一件奇异的事情： 周末．李晓栋的妈妈在家里发好了面粉要给全家蒸馒头吃。馒头上了锅．用大火蒸了20分钟．妈妈吩咐李晓栋：“儿子,锅里的馒头蒸好了．妈妈有事走不开,你去关火．顺便把锅里的馒头夹出来．”  相似文献   

2.
蒸馒头啰！     
又大又松软的馒头真好吃啊!无论是自己在家做的还是在外面买的,馒头的内部都是有许多小空洞。你知道这是为什么吗?后来在蒸馒头前,人们在和面时加入了发酵剂。店里买来的馒头用的是化学发酵剂,马上我们就来制作一些!  相似文献   

3.
让人"恐惧"的收缩! 李晓栋同学在学校里,跟同学们讲了这样一件奇异的事情: 周末,李晓栋的妈妈在家里发好了面粉要给全家蒸馒头吃.馒头上了锅,用大火蒸了20分钟,妈妈吩咐李晓栋:"儿子,锅里的馒头蒸好了,妈妈有事走不开,你去关火,顺便把锅里的馒头夹出来." 于是,李晓栋去厨房里帮妈妈关火.关了火,李晓栋揭开锅盖准备夹馒头.呵,一锅又白又胖的大馒头,散发着香甜的麦香味,很诱人. 正在这时,李晓栋忽然看到其中两个馒头变了模样:它们在收缩,在快速地收缩.不到五秒钟的时间,两个刚揭锅盖时还又白又胖的馒头,很快就收缩成了硬硬的一小团,体积缩小成了其他馒头的三分之一,而且颜色也变得青黄难看.  相似文献   

4.
新发明新产品麦杆带防石油污染来自英国设得兰群岛一名农场主基恩·福罗格布鲁克建议用麦杆带来防止沿岸遭受国油轮事故而泄漏的石油污染，麦杆带专门用他发明的机器加以编织。原来他发现，麦杆防止石油污染非常有效：麦杆带不仅不会使石油污渍沿海面扩散，而且能吸收比自...  相似文献   

5.
《科学生活》2010,(11):37-39
今天,你随便到哪个包子铺,都可以买到价廉物美的包子或馒头,而且外表洁白细腻,口感很好……然而,40岁以上的人们也许还记得,大约30年前粮食店里出售的面粉还有标准粉和精白粉之分,前者每斤0.17元,后者则要贵30%,但似乎用它蒸出的馒头比起现在还有差距。所以,当时还不富裕的人们大多选择标准面粉。然而,今天如果商家用这种标准粉来蒸有些黑乎乎的馒头,恐怕一个也卖不出去,更不用说在任何超市都找不到标准粉的影子了。  相似文献   

6.
有一次在一家很著名的酒楼吃饭,服务员端上一只墨绿色散发着青草味道的长筒形小编织袋,编织袋的材料有点像草,又有点像麦秸秆,我们大家开玩笑称其为草包。草包编织得很别致,横穿竖插的小格子花样,看上去好似小孩子戴的手套,一副温暖体贴爱护有加的样子。草包里面装着八分高的腊肠饭,平整的米饭上面,整整齐  相似文献   

7.
环形蒸笼     
<正>笼包是靠高温水蒸气蒸熟的,蒸笼里水蒸气的运动方向由下向上,在最底部因为离热源最近而温度最高。在上升的过程中,高温水蒸气与冷的笼包相遇后,热量被吸收一部分,再继续向上。每向上一层,热量就被吸收一部分。因此,笼包总是下面的先熟,在同时蒸多层时这种情况尤为突出。为防止高温水蒸气的热量流失,即  相似文献   

8.
我有一弟一妹，我是家中长子，家务活落在我身上的机会就自然要多一点。家庭成员多爱吃面食。什么手工面条呀，手工揪片子呀，手工馒头呀……但和面团弄第一道工序很不好操作。面这个物品，不是沾满面盆，就是沾满手，为此事我到邻居家，到朋友那里了解、观察，发现他们和面遇到的问题与我真是“不谋而合”。由此看来既是一个共性的矛盾，又是一个普遍的现象。要想和面团弄不沾手，非要动一番脑子，多向思维一下，才能对这个“难缠”的事说一声：拜拜。原来和面是把面放入盆里，再倒水用手在里面来回揉弄，面沾在手粘粘糊糊，后来我试着用盛…  相似文献   

9.
一、加醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,尤其入夏,米饭很容易变馊.若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2～3毫升食醋,可使米饭防馊,而且蒸出的米饭无酸味,香气更加浓郁。 二、加酒蒸米饭:当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用文火略蒸一会儿,饭就不夹生了。 三、加油蒸米饭:陈米蒸的饭不如新米的好吃,但只要改变一下蒸饭  相似文献   

10.
<正>我们用手捉蝴蝶时,手上会沾到许多细粉,这就是鳞粉,是蝴蝶身体表面一层细小的鳞片,每一颗鳞片上都含有多种色素颗粒,使蝴蝶看上去色彩斑斓,格外美丽。当我们用高倍摄像机拍下它们时,就会发现这些鳞片很像羽毛。这细细的  相似文献   

11.
人們穿用棉布已經有几千年历史了。但是,棉布由于本身分子結构和化学組成的緣故,在使用上給人們带来了許多麻煩。例如它有很大的縮水性,洗滌后容易发皺,不耐磨擦,容易沾污,曝晒后又容易发脆等等。那么,棉布的这些由于先天不足带来的缺点,是否不可克服呢?不,現在紡織科学技术工作者正在研究用化学处理的办法,給棉布內服“补药”,外罩“防护衣”,从而使它具有防縮、防皺、防晒、防污、高强度等等性能。  相似文献   

12.
本文介绍的“特省钱型多功能太阳灶”技术,用料简单,使用方便,适合家庭制作和使用,在有太阳光的情况下,冬季每天可使用6￣8个小时,夏季每天可使用12￣14小时,它的聚光温度高达800￣1000℃,可轻易地提供一家4￣5口人每天烧开水、做饭、炒菜、蒸馒头的生活需要。用此法制作的太阳  相似文献   

13.
风流草     
贵州省三都水族自治县有一种奇特的花草,当青年男女在附近的高声对唱民间情歌时,这种草就会随着歌声旋律舒枝展叶,轻微颤动,翩翩起舞。当歌唱达到高潮时,这种草竟会激动得扭抱成团,难分难解。奇怪的是,  相似文献   

14.
肥皂的历史     
<正>古时候没有肥皂,洗衣服时只能先将衣服浸湿,然后在青石板上不断地用扁木棒捶打,再在水中清洗,除去衣服上的污垢。这样洗衣服,既费力,又洗不干净。后来,人们发现有一种天然碱矿石,溶化在水里滑腻腻的,用它来洗衣,去污的能力很强。烧饭用的柴草,如稻草、麦杆、柴禾,燃烧后剩下的灰烬,从灶膛里掏出来浸在水里,用布过滤出清  相似文献   

15.
棉布有各种不同的颜色和式样,如卡其、华达呢、麻纱、府绸……等等,都是我们一年四季要用到的衣料。它们虽然都是棉布,但是外观上和质地上相差很多,现在来分别介绍一下:最普通的是平纹布,如工农蓝布、学生蓝布、安安蓝布、士林布、海昌蓝布、灰布、红布等等。这些布也叫作市布,大多以二十三支纱做经纱,二十一支纱做纬纱,织成平纹的组织。上面所说的这许多名称里,有一些是牌子的名称,如工农蓝布、学生蓝布等;有一些是染色用的染料的名称,如陰丹士林、安安蓝、海昌蓝、纳夫妥等。  相似文献   

16.
我与筷子笼     
在一次就餐前,我没洗手就去筷子笼里取筷子,旁人看到后说：“你这样拿筷子不卫生”。这句话对我触动很大。确实现在人们从筷子笼里取筷子时都是拿在筷子头部,特别是小孩不洗手拿来就用,这样很容易病从口入,于是我有了一个想法：有没有一种办法在取筷子时,可避免手指拿在筷子头部呢？首先,我对现有筷子笼及人们习惯的取筷方式进行了认真细致的观察,发现要想避免上述不良取筷方式,只有对现有的筷子笼进行改进。传统筷子笼有两大类型;一类是敞开式;其缺点是不防尘,容易受到小动物,特别是蚊,蝇的侵害;另一类是筒形加盖式,其缺点…  相似文献   

17.
<正>印钞用的纸其实不是"纸",而是"布"。普通纸的主要成分是木质和草质纤维,而印钞纸的主要成分是棉纤维或亚麻纤维。棉纤维比草木纤维结合得更紧密,而且基本上不受水的影响,而木质纤维是吸水的,变湿时会分散开。验钞笔可以检测出假钞,其实是笔内含有碘酊,当碘酊接触到木质纤维的纤维素时,会发生颜色变化。  相似文献   

18.
<正>流言:网上流传蒸食物时一定要先开着盖子把水烧开,再放入要蒸的食物,盖上盖子。用锅蒸煮东西时,一定要用开水或滤过的水。因为如果直接用自来水,自来水中含有氯,经过加热后,由于锅盖是盖着的,氯会全部包覆在食物上。氯有致癌的危险,所以一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水蒸东西。  相似文献   

19.
本来养兔是一项投资小、见效快、无风险、收入较高,以草换肉、毛、皮的一条致富门路,但是不少养兔户却效益不高,究其原因有以下几种: 一是饲养管理粗放。饲喂无规律,不定时定量,并且集中在白天饲喂,违  相似文献   

20.
智止谣言     
正爱科学,不爱迷信;爱真相,不爱谣言;用智慧识别假象,让科学终止谣言!卡鱼刺时要喝醋、吃馒头缓解?谣言:吃鱼时,要是不小心被鱼刺卡住,可以喝点醋,因为醋可以软化鱼刺;或者吃馒头,可以连同鱼刺一同咽下去。真相:其实,卡鱼刺时,吃馒头或者喝醋这些做法都是错误的。吃馒头之后,有可能会加重鱼刺刺入的深度。要是鱼刺卡到食道,鱼刺可能会在馒头的作用下,引起食道的  相似文献   

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