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生命起源于水,生命现象离不开水,植物对水分的吸收和利用是植物进行各项生命活动的前提。纵览近二年全国各地高考试题,关于植物生理的考查可以说是不变的主题,而以水分的吸收和利用为背景的试题则频频出现。这类试题的命题角度可以从如下八个方面进行突破。命题角度1吸胀作用及亲水性大小的原理【例1】有机化合物中具有不同的化学基团,它们对水的亲和能力不同。易与水结合的基团称为亲水基团,具有大量亲水基团的物质如蛋白质、淀粉等分子易溶于水;难与水结合的基团称为疏水基团,如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链,难溶于水而聚集在一起。 相似文献
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樊淑勤 《中学生数理化(高中版)》2004,(12):63-63
一、检查有机物的溶解性.通常是加水检查,观察其是否能溶于水.例如,用此法可以鉴别乙酸与乙酸乙酯、乙醇与1-氯乙烷、甘油与油脂等. 二、检查液态有机物的密度.观察不溶于水的有机物在水中浮沉情况,可知其密度比水的密度是小还是大.例如,用此法可以鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与1-氯丁烷等. 相似文献
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我们每餐吃的食物中多含淀粉、脂肪、蛋白质等营养物质,其中米饭或面的主要成分是淀粉。这些营养物质进入口腔,咽入胃,经大肠、小肠等消化器官而消化成较简单的能溶于水的物质而被吸收。在这个过程中,食物发生了质的变化,即化学变化(化学反应),这就是化学性消化生成的新物质。那么,当我们吃米饭(或面)时,在口腔中经咀嚼与唾液拌合的过程中,是否发生了化学性消化,即化学反应呢?试做实验看看。 相似文献
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李瑞昌 《数理化学习(高中版)》2005,(14)
有机物的分离、提纯及检验是融有机基础知识和实验技能于一体的一类题型,在复习中应注意基础知识是否落实到位,实验技能、技巧是否准确规范,逻辑思维是否严密流畅等等.一、有机物的检验与鉴别1.检验与鉴别的常用方法(1)根据溶解性的情况,大部分有机物都不溶于水,如酯类物质、苯、CCl4等,而少数物质却易溶于水(或任意比互溶)如:乙醇、甘油、乙醛,因此用水即能 相似文献
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一、水污染的概念、来源与危害水污染是指水体因某种物质的介入而导致其化学、物理、生物或者放射性等特性的改变,从而影响水的有效利用,危害人体健康或者破坏生态环境,造成水质恶化的现象。水污染物质既有有机物又有无机物;既有需氧物质、病原体污染物、石油污染物,又有植物营养物质污染物和放射性污染物等。水污染有以下几种危害:1、对人体健康有危害。污染水经过以下途径来危害人体。(1)直接饮用;(2)污染水被食 相似文献
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马维有 《山西教育(综合版)》2001,(15)
氢键键能小 ,一般在 2 4 KJ/mol左右 ,比共价键键能小得多。难怪乎一些化学资料以及化学课本把氢键入另册 ,甚至把它排在化学键之外。其实在很多物质的分子中都有它的存在。氢键既是分子间作用力 ,也是分子内的作用力。氢键是一个很重要的“化学键”。一、氢键与物质的水溶性一些易溶于水难电离的分子化合物有亲水性的原因 ,大多是能与水分子形成氢键之故。低级醇、低级醛、低级脂肪酸以及蛋白质、糖类等分子中的一些基因能与水分子形成氢键 ,所以都易溶于水。乙醇能与水以任意比例混溶 ,它的亲水性可谓强矣。原因是乙醇分子中羟基能与水分… 相似文献
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对有机物进行分离和提纯的试题是以有机物知识为载体 ,融有机物性质、实验基础知识和实验技能于一体的考查综合能力的好题型 .分离和提纯有机物的方法 ,一般可根据有机物的溶解性、酸碱性等性质的差异 ,把其中一种转变为可溶于水的物质进入水层 ,而另一种不溶于水的物质仍留在有机层 ,然后再用分液漏斗把它们分离出来 .有机物分离和提纯的原则是 :(1 )不增———在除去杂质的同时 ,不能引入新的杂质 ;(2 )不减———不能减少被提纯的物质的量 ;(3 )简便———分离操作简便易行 ;(4 )易得———除杂试剂价格便宜 ,容易得到 ;(5 )最好———所… 相似文献
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何秀梅 《试题与研究：高中理科综合》2019,(20):0120-0120
例 8. 关于化合物 2-苯基丙烯( ),下列说法正确的是( ) A.不能使稀高锰酸钾溶液褪色 B.可以发生加成聚合反应 C.分子中所有原子共平面 D.易溶于水及甲苯 答案:本题考查苯及烯烃的结构与性质。烯烃因为含有双键,所以能发生氧化反应,又能发生加成聚合反应。该有机物只含碳、氢两种元素,属于烃类,易溶于有机物,难溶于水。苯环上有十二个原子共平面,双键上有六个原子共平面。化合物2-苯基丙烯的结构式为 ,双键右侧的碳原子上还有三个氢原子,这三个氢原子与碳原子不共平面。 相似文献
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江南河 《语文世界(高中版)》2015,(6)
人体的脏器、组织与结构真是奇妙,哪怕是最不起眼的唾液也承担着重要的保护和防御功能,唾液的潜在利用价值还在不断地被发掘中.科学家通过研究,发现了唾液对人体的多种用途.
助消化
唾液具有消化食物的作用.食物中的营养成分只有溶解于水后才能被人体吸收利用.然而,蛋白质、脂肪和淀粉等物质一般很难溶于水,必须在消化道内分解为溶于水的物质后,才能被人体吸收利用.唾液中的淀粉酶可消化淀粉及糖原,将其分解成可以溶解于水的糖.吃饭时,你细细咀嚼食物,会觉得嘴里有甜味产生,就是这个缘故. 相似文献
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本课是青岛版《科学》教材三年级上册第四单元第三课的内容，属于水单元的内容范畴。学生对水有一种天生的亲近感，对水有许多亲身的体验，对水在自然界中的分布和水的基本性质已经有了初步的了解。本课通过观察和查阅资料，探究水的形状和形态变化，拓展了解其他物质也具有三种形态变化，指导解决问题的方法是多种多样的。 相似文献