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高职《食品掺伪鉴别检验》课程是食品安全管理专业的核心课程,理论性、操作性、应用性都非常强。如何在教学过程中培养学生将食品掺伪鉴别理论融入到实践应用、使教学与生产实际紧密结合、培养学生的实际操作技能,成为目前高职院校亟待解决的共同难点。本文针对日常教学实践中存在的问题,提出一些切实可行的教学改革措施和方法。 相似文献
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刘占江 《河北北方学院学报(医学版)》1996,(2)
中药掺假现象,近年来,时有发生。笔者在中药材验收、入库过程中,也发现不少掺伪和以假乱真的实例,并初步作了鉴别;为了交流经验,抵制中药材伪劣品的流行,对其中可参考者予以介绍,请同仁指正。 相似文献
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芝麻油作为一种可直接食用的佐餐植物油,铅等重金属的含量检测具有重要意义。建立了微乳液直接进样-石墨炉原子吸收光谱法测定芝麻油中痕量铅的方法。以复合表面活性剂洗洁精为乳化剂,正丁醇为助乳化剂,制备了稳定性较好的芝麻油微乳液。优化了石墨炉原子吸收光谱法微乳液中铅测定条件,磷酸二氢铵和硝酸镁混合溶液为基体改进剂,灰化温度800℃,原子化温度1800℃条件下,测定芝麻油中铅的浓度为33.6 ng.g-1,精密度为2.79%,检出限为4.1 ng·mL-1,加标平均回收率为100.5%,相对标准偏差为2.46%。该法用于实际油样的测定,不需进行复杂的样品前处理,方法快速准确,结果令人满意。 相似文献
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教师对作品的评价总具有一定的权威性，并在教学中表现为一种灌输性。但任何评价都是对客体价值的主观选择和解释。从某种意艾上说，这种“灌输”是疏通走向人性中共同的自由本质和理性精神的渠道。一种培养审美鉴赏力的教学，离开主体从个别至一般的评判过程，任何定性的灌输有可能造成学生在欣赏上的“伪敏感”，即缺乏主见的泛泛而谈和人云亦云的假象。 相似文献
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磁共振成像常见伪影鉴别 总被引：1，自引：0，他引：1
在磁共振成像中，伪影的出现比其他成像技术多，而且也较严重，因此正确鉴别和认识伪影、明确伪影产生的原因并采取相应的解决办法是临床诊断经常面临的问题。本文分析磁共振胶片，就磁共振产生伪影主要原因、图像表现及解决办法进行相关的探讨。 相似文献
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模糊多值函数概念是由Paoageorgiou于1985年在国际著名杂志《数学分析与应用》109期中提出的。它是从分明拓扑空间到模糊拓扑空间的重要映射。Mukherjee苎在这篇文章中对模糊几乎连续、模糊弱连续多值函数以及它们之间的相互关系等作了深入系统地研完,得到了许多重要结果。但读者将看到,模糊上(下)半连续与伪开多值函数,虽然给出了定义,但对共性质还没有作必要的研究。而且模糊上(下)连续性,不定性,正则不定性,伪连续性等多值函数的概念还尚未有人介绍和研究。进而能否将这些连续和弱连续性放到更广的框架中即拓扑分子格中进行研究?因此可以说,模糊多值函数的研完仅有一个好的开端,还有大量工作要做。由于这些原因,我们将这篇文章译出,供学习研究者参考。 相似文献
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本文在PASCAL高级程序设计语言的基础上就不确定性系统仿真中产生的伪随机数的方法进行了简单的探讨。首先，利用同余法编制了生成均匀分布伪随机数的程序，其次，在均匀分布伪随机数的基础上利用分布函赦及中心极限定理的有关性质进一步生成了正态分布及指数分布的伪随机数。 相似文献
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杨雪莲 《新乡师范高等专科学校学报》2010,24(5)
文章通过问卷调查的方式对芝麻油的购买和消费进行了分析,对很少有人关注的属于低消费量产品的芝麻油的营销管理问题作了探讨,得出的主要结论是:面对产品单一、品牌认知度低、资源有限等难题,延长其产品线,加强品牌营销,组成战略联盟整合资源是有效解决问题的方法。 相似文献
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本文选用新鲜的山苍子果实,用水蒸汽蒸馏法提取其中的山苍子油作为实验用油,通过采用Na2S2O3-I2滴定法,对山苍子油与公众最常食用的菜籽色拉油、芝麻油进行比较研究.发现在实验条件下,山苍子油的氧化稳定性不但超过菜籽色拉油,还超过氧化稳定性较强的芝麻油,其POV值在15天后才达到19.57 meq/kg. 相似文献
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采用滤纸片法对薄荷不同温度下的浸提液和精油的抗菌活性进行定性、定量测定.结果表明,薄荷对供试菌株均有抑制效果,精油的抑菌活性最强.薄荷精油对三种试验菌株的抑菌性:枯草芽孢杆菌>金黄色葡萄球菌>大肠杆菌;精油对枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌三株菌的最小抑菌浓度(MIC)分别为:60.0μL/mL、30μL/mL和20μL/mL. 相似文献
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新疆清真风味手撕椒麻鸡加工工艺及其调味配方研究 总被引：1，自引：0，他引：1
以改进新疆清真风味手撕椒麻鸡的方便速食性为主要研究目标,对鸡肉腌渍、卤制温度与时间、冷却时间等因素的研究．采用正交组合设计优化手撕椒麻鸡加工工艺,结果表明,卤制温度为80℃,卤制时间为35分钟,二次冷却时间为4分钟,食盐使用量为腌制食盐添加量为3．5：4．5是最佳组合。通过正交试验研究4种主要调味料对手撕椒庥鸡的色、香、味等方面的影响,最终确定出椒麻鸡的调味最佳配方（按份量计）为：椒麻鸡100份、花椒油12份、辣椒油8份、香油3份、芝麻酱12份、食盐5份、鸡粉10份、味精5份、蒜泥5份。 相似文献
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英文求职信中的元话语 总被引：1，自引：0，他引：1
林美珍 《四川教育学院学报》2010,26(2):103-106
在Hyland元话语人际模式分类的框架下,通过定量和定性分析的方法,调查分析了元话语在英文求职信中的使用情况和分布特征。一方面,旨在揭示元话语如何帮助建立作者与读者之间的人际互动关系,以及元话语如何帮助作者传达劝说信息,从而增强对元话语使用的认识;另一方面,旨在为中国学生学习书写英文求职信提供有益的借鉴。 相似文献
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林美珍 《四川教育学院学报》2012,(2):78-81,92
尝试以评价理论的态度系统为理论框架,通过定量和定性分析的方法,调查分析了自述语篇中态度资源的使用情况和分布特征。旨在说明作者如何通过态度资源体现人际互动取向和构建学术身份,以期为中国学生学习撰写自述文书以及英语写作教学提供有益借鉴。 相似文献
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高校教职工考核工作的实践与思考 总被引：7，自引：0，他引：7
王振海 《信阳师范学院学报(哲学社会科学版)》2004,24(6):43-45
高校教职工的考核工作是高校人力资源管理的重要内容。做好高校教职工的考核工作,首先要提高对考核工作的认识;其次制定岗位工作标准,采取定性和定量考核相结合的办法,既注重年度考核,又要加强平时考核和任期考核;最后要充分发挥高校教职工考核的激励功能。 相似文献
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山东省是近代工业兴起较早,基础较好的省份.尤其是改革开放以来,工业发展迅速,工业布局有较大改善,由高度集中逐渐向平衡化发展.但平衡化速度过慢,这严重影响了部分工业落后地区的发展和全省工业经济的增长.文章通过研究近15年来本省工业布局的地理联系率和集中指数,定量和定性相结合,总结了这些年来工业布局的变化特点,并对未来发展趋势做出了展望. 相似文献
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Rabbi Louis Grossman D.D. 《Religious education (Chicago, Ill.)》2013,108(3):276-281
“Few would disagree that if Catholic schools are to continue to develop quantitatively and qualitatively, changes must be wrought.” 相似文献