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目前,儿童的营养问题已经受到幼儿家长、幼教工作者和营养专家的普遍关注,但对营养教育的重视还不够,很多人对健康饮食行为的认识是模糊的、片面的.有资料表明,近年来幼儿中营养不良和营养过剩的现象并存.营养不良的儿童不但影响其体格发育,同时也影响智能发育,对以后的学习能力、活动能力,甚至成年后的劳动能力都有直接的关系. 相似文献
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《南宁职业技术学院学报》2020,(3):8-11
《楚辞》被中国饮食文化界认定为古代南方菜系最早的记录者和保存者,主要体现在《大招》《招魂》两篇。因为楚方言和地域差异,让当时记录的这些食材无法考证或者考证极其困难,也成为很多注释无法解释的原因。文章就《招魂》一篇的肉类食材进行考证和探索,结合湖湘物产和地域环境,从家畜、家禽野禽、水产三类食材入手,对《招魂》里的肉类食材进行考证和认定。 相似文献
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新教材已经实施了好几年.新教材中处处体现着新的理念、新的元素.然而新教材中变化最大最新的是要求我们教育者的理念更要新.如果我们"穿新鞋走老路".还用老思想老方法去教新教材,不但违背了新教材的主旨,甚至会影响学生以后的学习和可持续发展. 相似文献
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正"周一:宫保鸡丁,食材:鸡胸脯肉70克、熟花生米20克、鸡蛋半个,食用油10克;周二:黄豆烧肉,食材:猪前腿肉90克、黄豆40克、食用油6克、虾皮5克;周三……"这是近日重庆市发布的《农村义务教育学生营养改善计划学校午餐荤菜菜谱(试行)》内容,不仅对农村学校食堂每天午餐提供的荤菜菜名与食物量进行了具体要求,而且还有营养专家对每道菜品进行营养分析和建议。2011年秋季,重庆黔江、城 相似文献
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《吕氏春秋》保存了丰富的饮食文化方面的资料,在饮食时间、饮食结构、饮食卫生和饮食礼仪等方面都有独到的见解。该书在介绍食材与调料的同时,对药材、药材与食材的关系也有详细的说明,此外还把饮食与时令节气变化、国家治理相联系,突出地反映了"药食同源"思想、"天人合一"理念和"治国若烹鲜"的观点,丰富和深化了我国传统饮食文化。 相似文献
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刘晓磊 《河北广播电视大学学报》2008,13(3):93-94
记录历史离不开档案,高校从建校到发展,都经历了几十年甚至几百年的沧桑。高校档案是高校中的宝贵财富,高校中的档案种类繁多,不但要充分发挥高校档案在教学管理、财务管理中的作用,而且我们还能从保存完好的高校基建档案中,既能参阅建校的原始概况,还能看到发展的印痕。因此,保存完好的高校基建档案,有着不可低估的现实作用。 相似文献
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樊力菡 《湖北成人教育学院学报》2011,17(5):90-91
小提琴最重要的演奏基础就是持琴姿态,拥有良好的持琴姿态为在以后的学琴中会事半功倍,反之,没有良好、科学的持琴姿态,会大大影响以后的学琴进度,甚至是阻碍进步的最大问题。 相似文献
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鱼肉不但营养丰富,而且鱼体内有一种特殊脂肪酸,常吃能使孕妈咪获得一份好心情。
健康吃鱼,妈宝生活更优质。尽管鱼类营养丰富．可是有些种类的鱼体内却含有汞,这种物质可经胎盘进入胎儿体内．不仅会影响其生长发育,导致生长发育迟缓．甚至会对大脑发育造成损害。因此．吃鱼也不是越多越好。 相似文献