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1.
顾拯忠 《楚雄师范学院学报》2013,(5):13-17
高校食堂的食品安全管理关系着成千上万的师生的安全健康、关系着学校的安全和稳定。作为高校食堂的管理者,笔者结合多年的实践、思考和总结,结论得出:食堂"6T"管理遵循的就是企业精细化管理学原理,"6T"管理从人性化的管理及实践操作上、理论上证实了它在高校食堂的管理方面的良好效果。 相似文献
2.
高校食堂是我国餐饮行业的特殊组成部分,是保障高校做好立德树人工作的坚实后盾。食堂食品安全又成为高校食堂文化中的重中之重,新冠疫情迫使高校改变食堂管理模式,也给食品安全管理工作带来了许多困难与挑战。在疫情管控逐步放开的新形势下,食品安全问题更会牵动每个人的心。因此,就疫情防控新阶段下高校食堂食品安全可能出现的问题以及解决措施进行探讨,以推进相关管理工作的优化,进一步维护高校师生合理安全的就餐环境。 相似文献
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“民以食为天,食以安为先.”学校食堂安全工作,不仅关系到全体师生员工的生活和健康,而且关系到整个学校在社会上的信誉和形象.学校食堂食品安全管理工作做好了,学生安心,家长放心,社会省心.在实施营养计划以来,虽然食堂硬件设施得到了很大的保障,但学校食堂工作还应该过好“三关”. 相似文献
4.
随着我国高等教育的快速发展,食堂基础设施落后、基础性硬件跟不上学校发展的步伐,高校在食品安全、就餐环境及设施方面存在不同程度的隐患。高校可以通过建立和完善食品安全预警机制和监管体系、成立大学生食品安全保障委员会、创新食品安全信息管理体制等多种路径,优化高校食品安全管理机制,有效地保障食堂食品安全。 相似文献
5.
食品安全是当下中国社会的热门话题,高校食堂的安全与管理问题,牵动着学生、家长及社会.因此,探讨高校食堂食品安全面临的严峻形势,提出治理的思路与措施,具有重要的现实意义. 相似文献
6.
佟明光 《鞍山师范学院学报》2012,14(3):107-108
高等学校的食堂管理一直是后勤工作的重点和难点,高校食品安全关系到学校师生的身心健康、学校的发展和社会的稳定。本文分析当前高校食堂管理的现状,提出了加强和改进高校食堂安全管理工作的对策。 相似文献
7.
2020年春,新冠疫情在国内外迅速蔓延,严重危害着人们的生命健康安全,在疫情防控常态化下,全国高校食堂食品安全管理迎来了前所未有的重大挑战——如何在肆虐的疫情下做好科学、安全、高效的校园食堂疫情防控管理,如何有效维护高校师生和食堂员工的生命健康安全。本文针对疫情冲击带来的食堂安全管理问题,提出信息化建设、科学化加工与管理、人才素养提升机制三方面对策来完善疫情下高校食堂的安全管理制度,提出食堂建设发展多元化、信息化、创新化的未来方向。 相似文献
8.
为确保农村孩子吃上新鲜、热乎、安全的营养餐，省教育厅要求省内各地各校统筹农村中小学校舍建设、全面改薄项目及标准化学校建设等项目和资金，加快学校食堂建设，尽快以学校食堂供餐模式替代其他供餐模式，全力保障学生的膳食营养与安全。凡是有食堂的学校，要采取食堂供餐方式为农村学生提供正餐，并邀请专家指导学校制定营养食谱；暂无食堂的学校，要通过新建、改建等方式加快食堂供餐进度；确实没有食堂供餐条件的学校，必须由县级人民政府统一招标确定供餐企业，对大宗原材料要以政府采购方式，实行统一招标、统一采购、统一分配、统一运送的“四统一”管理，从源头和过程上做好食品安全监管，尽力为学生提供等值优质食品，确保学生得到充分安全的营养保障。 相似文献
9.
略论高校食堂食品安全管理 总被引：1，自引：0，他引：1
伴随着高校后勤社会化改革,高校食堂的经营管理发生了改变.但食品安全的管理制度机制也应随之适时完善,不然,酿成一些食品安全事故,直接影响学校和社会稳定.如何完善高校食堂食品安全管理制度,确保食堂食品的安全性,也是高校后勤社会改革的一个重要课题. 相似文献
10.
《教育教学论坛》2016,(12)
高校食品安全关系到师生的健康和社会的稳定,近年来食品安全突发事件频发,更是成为社会关注的重点。如何预防或消除这些安全隐患,尤其在预防食物中毒管理方面是高校食堂食品安全工作的重中之重。如何在食堂的食品卫生安全有效地评估和控制,确保学生食堂食品安全防止食物中毒事件的发生,在学校食堂食品生产的管理系统的推广,等等方面,科学有效的管理方法的实施,注重预防而不是依赖于最终产品的测试以确保食品安全。在高校食堂中引进HACCP体系进行系统管理,可以促使高校食堂管理的科学化、规范化,可以促使行政部门提高卫生监管水平。保证食品质量安全对推动高校食堂管理水平向更高层次发展具有重要意义。 相似文献
11.
狄伟锋 《佳木斯教育学院学报》2012,(11):187-188
留学生安全管理问题是高校留学生管理的重要内容。单单依托高校本身的力量是不够的,社区作为高校留学生安全管理的重要力量在留学生安全管理中发挥着重要作用。如何利用社区教育资源是高校留学生安全管理要思考的重要问题。 相似文献
12.
我国正处在一个特定的、意义重大的社会转型期和发展期,各种社会矛盾和社会现象深刻影响着大学生的思想观念、价值取向、生活态度和行为选择,维护高校安全稳定的任务越来越艰巨。开展"平安校园"建设,维护学校安全稳定是做好高校工作的最基本保证。 相似文献
13.
建设安全文明的校园环境,是构建和谐社会的基础和重要内容,也是高校实现安定有序可持续发展和促进大学生全面发展的需要和重要保障。学生党员是联接学校党组织和学生群体的重要桥梁,是校园安全文明建设中的积极参与者和中坚力量。充分发挥学生党员的先进模范作用,对于进一步提高广大学生的安全文明意识,引导、激励和促使广大学生增强维护校园安全稳定、弘扬中华文明的自觉性和坚定性,营造安定有序、文明和谐的校园氛围具有十分重要的意义。 相似文献
14.
张梅英 《佳木斯教育学院学报》2012,(12):130-131
大学生是一个比较特殊的群体,因为他们处于人格发展的关键期,社会的发展对当代大学生人格的形成和发展有着重要影响。培养当代大学生的健康人格是学校思想政治教育工作应该高度重视的问题。大学生作为一个特殊而又年轻的群体,其人格正处于一个发展的关键期,培养大学生健康个性是学校教育工作应该高度重视的问题。本文针对大学生健康个性的探讨,旨在得出健康个性的培养方式及途径,为学校的心理卫生工作提供依据。 相似文献
15.
何建丽 《佳木斯教育学院学报》2012,(11):193-193
近年来,我国高等职业教育蓬勃发展,为现代化建设培育了大批高素质技能型人才。高职学校的根本任务是培养人才,教学质量是高等职业院校工作的生命线,是培养人才的重要保障。但是目前我国的高等职业教育教学质量还存在着许多亟待解决的问题。本文作者结合多年的教学经验和实践,结合高职院校市场营销专业,对如何培养和强化教师教学质量进行了分析,提出了一些教学改革意见。 相似文献
16.
李丕振 《佳木斯教育学院学报》2012,(9):150-151
高校生活区的文化主要包括各种行为规范、价值观念和群体意识等,是构成学生生活园区文化的"软文化"或内隐文化,但它是学生生活园区总体文化的内核,是最重要的组成部分,它具有根本性和长效性。高校精神文化建设是高校学生生活园区文化建设的实质性和根本性的组成部分。文章主要探讨了高校生活区文化建设存在的问题和进一步建设的策略。 相似文献
17.
常仕璇 《佳木斯教育学院学报》2012,(12):264+286
英语是国家高校教学计划的重要组成部分,高校英语教学水平不仅影响着学生英语学习兴趣,而且影响着学生在英语方面的深造。语境教学是高校英语教学的关键,是评价高校英语教学质量与水平的重要指标。新课改大背景下,加强对高校英语语境教学的研究有着重要的现实意义。本文旨在研究我国高校英语语境教学发展现状,针对出现的问题提出相应的解决策略,为我国高校英语语境教学方面的进一步发展提供一些可行性的思路。 相似文献
18.
何佳 《佳木斯教育学院学报》2012,(9):144-145
高校学生会作为沟通学校与学生之间的桥梁,是高校学生管理工作的重要组成部分。本文分析了高校学生会的现状,指出了学生会目前存在的一些问题,并积极探索新时期学生会管理的有效途径。 相似文献
19.
刘爽 《佳木斯教育学院学报》2012,(12):151-151
高校学生自杀事故时有发生,而学校在事故中应当承担什么责任,法律条文缺失应如何完善,一直是社会争论的焦点问题之一。而对于大学生自杀、自残责任划分一直以来没有法律条文予以界定。大多数人认为大学生自杀应该是个人行为,与学校无关,这种观点是狭隘的。通过对高校在学生自杀事故中应承担的责任研究,使高校、在校大学生及社会各界能够清晰认识到事故中责任的认定和划分。 相似文献
20.
伍晓光 《佳木斯教育学院学报》2012,(11):420-421
图书馆是高校办学的主要组成部分,是衡量一所学校校园文化建设的重要标准,不仅是学生学习知识的第二课堂,同时也是大学教学、科学研究、拓展眼界的重要基地,更是大学素质教育不可或缺的组成部分。高校图书馆以服务读者为己任,一直以来,质量建设被看作是图书馆工作的主要战略性问题,服务质量的高低在一定程度上直接与图书馆的利用率相挂钩,高校图书馆应秉承"读者第一,服务至上"的服务宗旨和"礼貌用语,微笑服务"的工作原则,以让读者满意为追求目标来提升自己。本文主要从几个方面着手来促进高校图书馆服务质量的提高。 相似文献