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唐代的茶道 总被引：1，自引：0，他引：1
杨西云 《历史教学(高校版)》2000,(6)
中国种植与饮茶的历史十分悠久 ,最早可以追溯到传说的神农氏时代 ① 。但是 ,人们对茶的认识及其饮用方式却是逐步深化与完善的。唐朝是茶事发展的重要历史时期 ,唐以前 ,人们把茶初当药用 ,后才成为提神解渴的饮料 ,进而在南方形成风气 ;至盛唐 ,饮茶在南北方蔚为风气 ,茶事活动上升了一个层次 ,而形成了茶道。本文试对茶道的形成、茶道的内容作一论述。一早期的茶称“荼”、“茗”等。据文献资料记载 ,茶树原产于巴蜀地区。茶是从南向北、从西南向东南传播的。人们最初主要利用茶的药用价值。《神农本草》云 :“神农尝百草。日遇七十二毒… 相似文献
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邹文生 《周口师范学院学报》1995,(Z4)
我国是茶叶的故乡,是世界上种茶、制茶、品茶、话茶最早的国家,其历史可以追溯到史前时代。据《神农本草经》上说:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”茶最先是被人们当作药材使用的,在先秦古籍中,“茶”“荼”二字通用,所以茶也称作“苦荼”。《神农食经》上说,常饮茶可以“令人有力悦志”。《广雅》记载:“其饮,醒洒,令人不眠。”由于茶能清热解渴,兴奋神经,且气味芬芳,助人消化,愈来愈受到人们的喜爱,渐渐成为一种大众化的饮料。 相似文献
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史爱君 《开封教育学院学报》1992,(3)
中国是茶叶的故乡,饮茶的历史源远流长。据《神农本草经》记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”说明远古人类在备尝百草滋味的过程中,开始知道具有苦味而甘香的“茶”可为药用。茶叶是作为药物进入人的生活领域的。但随着饮用者的增多,逐渐发现了 相似文献
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我国盛产茶叶,种茶和饮茶的历史悠久。在《神农食经》上曾记载“茶茗久服,令人有力悦志”。茶圣陆羽在《茶经》中更有精论: “茶之为用,味之寒,为饮为最,精行俭德之人,若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。”唐代刘贞亮对茶叶益人以“十德”颂誉,颇有见地地评价: “以茶散郁气,以茶驱睡气, 相似文献
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郑焕铭 《全国优秀作文选(高中)》2004,(2)
中国的茶,历史悠久。传说神农尝百草时便是以茶叶为解药的,至唐代,饮茶之风已盛行全国,“茶圣”陆羽还撰写了世界首部茶叶专著《茶经》。到了近代,它已不很盛行,反倒让一衣带水的日本学了去,发扬光大,刨制了独具风格的日本三大道之一——茶道,让今天十几亿炎黄子孙羡慕不已。但也庆幸,灵山灵水产名茶,饮茶文化南北有,尤其是福建、广东等地的人 相似文献
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敦煌故事赋《茶酒论》与争奇型小说 总被引：1，自引：0，他引：1
《家教指南》1989,(1)
我国制茶酿酒的历史,十分悠久。公元前2800-2300年间的新石器时代晚期龙山文化遗址和墓葬出土物中,就有尊、斝、盉之类的酒器,很早就有神农制茶的传说。种茶和饮茶始于原始社会,不是不可能的。自古以来,茶和酒就成为我国人民饮食的一部分。“夫茶之为民用,等于米盐,不可一日以无。”而“酒之于世也……上至缙绅,下逮闾里,诗人墨客,渔父樵妇,无一可以缺此。”我国古代文献中,有关茶酒的记述和诗文,就十分丰富,民间还流传着许多茶和酒的传说,如今本《搜神记》的“千日酒”故事。这些故事怪异,但也可以看到古代茶酒传说的神奇化。茶与酒,性质和功能并不相同,同是人们日常生活的饮料,往往联系在一起。有人 相似文献
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刘大勇 《语文世界(高中版)》2002,(2)
“雨水”（二十四节气之一）前后，是采茶、制茶的黄金季节。尤其“雨水”之前，茶芽嫩小，犹如雀舌，冲泡饮用，香味浓郁。这时采制加工的茶叶称为“雨前茶”，堪称茶中珍品。茶和咖啡、可可并称为世界三大饮料，而中国是茶的原产地。世界上以咖啡、可可为主要饮料的地区有美洲和非洲，而普遍饮茶成风的则以亚洲地区和欧洲的英、俄等国为主。鸦片战争，英国每年从中国进口大量茶叶，造成中英贸易英方的大量入超。为了得到中国的白银，英国竟采取卑鄙手段，向中国出口鸦片，并最终向中国发动了鸦片战争。在清朝，“晋商”庞大的骆驼商队，越… 相似文献
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重庆市北碚区北温泉镇双雁小学科学实践活动小组 《课堂内外(小学版)》2005,(12):36-37
我国是茶的原产地,也是世界茶文化的起源地。在中国,茶是生活必需品之一,它能解渴、治病,既是人们最好的饮料,而且也是人们陶冶情操的休闲文化生活。我们居住在缙云山,从小就认识茶树。为了进一步认识茶,老师们特聘请西南农业大学的专家为校外辅导员,在我们三年级和五年级中开展了“家乡茶的基本情况调查”的主题活动。首先,我们对茶树进行了实地考察。在学校老师的带领下,先来到缙云山脚下的茶叶种植林认识茶树。这里的茶树多数为“矮子茶”,生长在常绿阔叶林中。接着,我们来到山腰,看到了缙云山的高档特种名茶——缙云毛峰。缙云毛峰全身… 相似文献
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林虹 《作文世界(高中新语文伴侣)》2005,(8)
自唐代茶圣陆羽撰著《茶经》后,茶被异化为感情的载体,也衍生了许多情趣盎然的饮茶礼俗。饮茶礼俗多姿多彩,其中一俗为人鲜知,即茶礼。古时订婚,女子受聘,谓之吃茶,又称茶礼。茶礼,订婚聘礼的代称。品茶名家曹雪芹在他的名著《红楼梦》第二十五回里也记述了这一有趣的礼俗:“凤姐笑道……你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家做媳妇?”吃人家的茶,就要做人家的媳妇。这一吃茶礼俗,明代早有记载。据郎瑛的《七修类稿》和陈跃文的《天中记》云:“种茶下子,不可移植,移植则不复生也。故女子受聘,谓之吃茶。”凡种茶树必下子,移植则不生,故聘妇… 相似文献