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《中学生数理化(高中版)》2018,(2)
<正>众所周知,多肽形成过程中会涉及一些数量的计算,我们在解题时要注意以下几个方法和易错易混点。1."表格法"记忆m个氨基酸形成多肽链规律(a表示氨基酸的平均相对分子量)2."原子守恒法"计算蛋白质中各原子数(1)N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子的总数。(2)O原子数=肽键数+2×肽链数+R 相似文献
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正在蛋白质分子教学过程中,学生时常会发现氨基酸、氨基、羧基等因素间的关系错综复杂,面对此类计算问题,他们往往无从下手。这里我总结几个规律,以帮助大家解决此类问题。一、氨基酸数与肽链数、肽键数、脱水数的关系n个氨基酸综合成一条肽链时,形成(n-1)肽键,由于每形成一个肽键都要脱去1分子水,所以脱水数也为(n-1),即:脱水数=肽键数=氨基酸数-1,那么当n个氨基酸形成m条肽链时,它们四种关系 相似文献
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在进行高中《生物》第一册第一节“组成生物体的化合物”的教学时，因为此时学生面临的是：高中有机化学还没有学习到，所以学生对于糖类、脂质、蛋白质等有机物比较陌生，特别是对于蛋白质的基本组成单位——氨基酸以及氨基酸中的氨基、羧基、R基等更是陌生，对于氨基酸的脱水缩合、肽键以及失去水分子数、肽键数目与氨基酸数目的关系等，学生更是难以理解和掌握。 相似文献
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看了《生物学教学》2007年第3期“氨基酸与蛋白质的教学总结”一文,获益匪浅。本文在教学中对部分知识采用了另外的讲解方式,也收到了很好的效果,现介绍如下。1脱水缩合掉的水分子数的计算通过脱水缩合的学习,不难理解如果一条多肽链有a个氨基酸构成,那么它所脱掉的水分子数是a-1。当然如果有肽链A、B、C……它们各自的氨基酸残基数为a、b、c……个,则它们各自所脱掉的水分子数为a-1、b-1、c-1……一个蛋白质分子可以含有一条或几条肽链。假如一个蛋白质分子仅有一条肽链如A链组成,则构成该蛋白质的氨基酸数为a个,脱掉的水分子数为a-1个,… 相似文献
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一、有关蛋白质相对分子质量的计算例1组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128,一条含有100个肽键的多肽链的分子量为多少?解析在解答这类问题时,所必须明确的基本关系式是:蛋白质的相对分子质量=氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量-脱水数×18(水的相对分子质量)本题中多肽链含有100个肽键,则其中氨基酸数为:100+1=101,肽键数为100,脱水数也为100,则依上述关系式得蛋白质分子量=101×128-100×18=11128。变式1组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128,则由100个氨基酸构成的含2条多肽链的蛋白质,其分子量… 相似文献
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蛋白质中氨基酸数、氨基数、羧基数、肽链数、肽键数、脱水数、分子量等各因素之间的数量关系,蛋白质中氨基酸数与核酸中碱基数之间的数量关系,是高考的必考点,因此,对蛋白质中有关数量的计算题应重点关注。 相似文献
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<正>1核糖体合成蛋白质的同时产生水吗?高中生物教材中有氨基酸脱水缩合的说法,结合核糖体是合成蛋白质的场所,很多教辅资料得出结论:核糖体合成蛋白质的同时产生水。而实际上,核糖体上氨基酸形成肽链时只是"缩合",却不曾"脱水"。过程简析如下:第1步:氨基酸的活化:氨基酸+ATP→氨酰- 相似文献
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在生物课的习题中,有些很简单的计算题学生却不能正确解答。究其原因,主要是在教学过程中,没有把有关知识的内在联系讲清楚,更没有注意隐含知识的挖掘及迁移运用。因此,教学时,注意挖掘隐含知识的内在联系,将一些学生普遍感到困难的问题归纳并使之简单公式化,既便于学生掌握,又减轻了学生负担,提高了学习效率。下面从两个方面举例说明。 一、氨基酸形成蛋白质过程中的知识联系 蛋白质是生命活动的体现者,从结构和功能方面去理解并不难。作为组成蛋白质的基本单位——氨基酸的组成、结构特点本身也不复杂。而由氨基酸合成蛋白质的过程中,有关脱水分子数,形成的肽键数与组成该蛋白质分子的氨基酸总数及肽链条数的关系,由于教材未直接说明,而试题中经常出现,多数学生难以正确 相似文献
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“生命活动的主要承担者——蛋白质”是人教版普通高中生物学课程标准教科书《分子与细胞》模块第二章第二节的内容。本节内容比较抽象,高一学生没有有机化学的知识,对于氨基酸的结构通式以及氨基酸如何脱水缩合等理解起来有一定困难。新课程的理念是学生在“做中学”,教师在“学中教”。我在本节课的教学中始终贯彻“做中学”的指导思想：让学生通过动手组装氨基酸模型, 相似文献
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蛋白质是生命活动的主要承担者,蛋白质的相关知识是《组成生物体的化合物》一节教学的重点、难点,也是重要的考点。与蛋白质相关的试题常有下列几种类型。一、肽链脱水形成肽键数的计算已知氨基酸的个数为n,肽链的条数为m,求脱去水分子数和所形成的肽键数。每两个相邻的氨基酸脱水缩合形成肽键,连接成肽链,所以单条肽链,脱去的水分子数=肽键的个数=n-1,m条肽链所构成的蛋白质分子,脱去的水分子数=肽键的个数=n-m。例:血红蛋白质分子共有四条多肽链组成,共含有574个氨基酸分子,那么该多肽分子含有的肽键数应是()A:570B:573C:574D:578方法指… 相似文献
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高中生物中关于氨基酸和蛋白质的计算是学生学习的重点和难点,作者分析了氨基酸结构通式,概括了脱水缩合中有关的数量关系,总结了氨基酸组成肽类化合物的种类计算等,旨在讲授重点、突破难点,让学生真正学会氨基酸和蛋白质的相关知识。 相似文献
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1在游戏中“玩”生物,使课堂趣味化
教学片断：“生命活动的主要承担者——蛋白质”本节中氨基酸形成蛋白质的过程是教学的重点和难点,学生对于肽键的形成以及氨基酸、肽链和肽键的数量关系一直难以掌握,通过设计游戏环节很好地突破了重难点。在讲完两个氨基酸脱水缩合之后,教学进入游戏环节。教师：“接下来,我们做一个小游戏。游戏规则是这样的：把自己当作一个氨基酸分子, 相似文献
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计算题是高中生物中常见的题型之一。而其中一个重点就是关于蛋白质的计算,蛋白质中氨基酸、氨基、羧基、肽链、肽键、脱水数、分子量等各因素之间数量关系非常复杂。因此,此部分是高考的一个重点和难点,本文对此进行了总结归纳。 相似文献
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在高中生物教学过程中,蛋白质这个知识点一直是教学重点之一,同时也是教学难点之一。本文就针对这个问题,对蛋白质相关的知识进行梳理,分别对氨基酸、脱水缩合、蛋白质结构的多样性、蛋白质的相关计算和蛋白质的功能进行总结。 相似文献