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食用昆虫资源的开发利用研究 总被引:12,自引:0,他引:12
食用昆虫资源丰富,是亟待开发的食物资源。该文丛民间食用昆虫的风俗习惯、食用昆虫的资源和营养价值以及昆虫食品开发4个方面,概述了食用昆虫资源的开发、利用和研究现状。针对存在的问题提出了建议,并对应用前景进行了展望。 相似文献
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人们常常看到昆虫危害农作物和森林,造成饥荒;人们还常常听说昆虫是疾病传媒,时时威胁人类健康。其实,昆虫也可以给人类带来巨大的财富。昆虫是地球上种类最多的物种,全球昆虫种类估计在1000万种以上。昆虫不仅有对人类危害的一面,也可以给人类带来巨大的财富。资源昆虫是指昆虫产物(分泌物、排泄物、内含物等)或昆虫体本身可作为人类资源利用,具有重大经济价值,种群数量具有资源特征的一类昆虫。人类科学技 相似文献
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《大科技.科学之谜》2013,(7):4
虽然现在科技很发达,但全世界依然有许多地方的人们吃不饱肚子。最近,联合国粮农组织研究后认为,全世界有20亿人将昆虫作为饮食的补充,他们或多或少都吃过昆虫食物,但昆虫食品的潜力远没有得到开发。昆虫可以高效地将饲料转化成可以食用的肉类,平均2千克的饲料就可以转化为1千克的昆虫。而且昆虫富含蛋白质和矿物质,营养品质高级。昆虫还可以吃人类的垃圾,而且繁殖迅速,适应各种环境。在被饥饿威胁的国家里,完全可以开发昆虫食品来补充人们的饮食。 相似文献
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西藏位于我国西边地区,地域辽阔,海拔较高,其平均海拔在4000m以上,被世界公认为“世界屋脊”,在西藏昆虫的种类十分丰富,其中有大量的昆虫还未被人们发现,有一些比较珍惜的昆虫物种,也有一些比较常见的物种,昆虫的多样性研究对于我们认识西藏、了解西藏是十分有必要的,昆虫在生态系统中作为捕食者、分解者、传粉媒介、天敌昆虫以及最近比较热门的可食性昆虫等,可以看出昆虫在生态系统中的作用是不可替代的。在生态系统中没有绝对的害虫,也没有绝对益虫。昆虫作为分解者可以分解凋零物,作为传粉者可以维持植被延续,作为捕食者可以作为农业的天敌昆虫,作为可食性昆虫可以作为人类的蛋白质来源等。至今,许多研究者对西藏昆虫的多样性进行了研究,并为后续研究奠定了基础。 相似文献
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药用昆虫资源的开发利用 总被引:2,自引:0,他引:2
昆虫是动物界中种类和数量最多的一类生物,占已知动物种类的3/4~4/5,它们当中不少种类是可供人类直接利用的医药资源,也有一些是目前尚待开发的潜在医药资源。据文献记载,目前我国已知可供药用的昆虫超过300种,资源十分丰富。这些药用昆虫资源是人类的天然医药宝库,是一笔巨大的物质财富,很值得开发利用。 药用昆虫与其它资源昆虫最大的不同点,是在于 相似文献
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罗声 《大科技.科学之谜》2003,(9):45-45
在动物世界中,通常是雄性为雌性提供可口的、营养丰富的食物,使雌性更加健康强壮,以利于繁殖后代。但是对于一种新发现的昆虫而言,这种角色出现了转换。雄性宙斯虫可能是动物王国中最“大男子主义”的昆虫,它们不仅从雌虫处获取食物,而且由“妻子”背着走并任意交尾。在交尾期,雄虫骑在体积比自己大一倍的雌性宙斯虫背上,依靠雌虫的分泌物为食。瑞典的进化生物学家发现在雌性宙斯虫的背部有一个独特的腺体——位于雄性宙斯虫头部紧紧贴住的位置的右侧。为了搞清雌性宙斯虫是否通过腺体分泌物向它的伴侣提供食物,研究人员给雌性宙斯虫喂食用… 相似文献
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杜渔平 《大科技.科学之谜》2002,(3):29-29
温室效应给人类生活和自然环境带来了巨大的危害,是当今人类最为关注的问题之一。据预测,10年内全球平均气温将升高1℃,这不但会引起气候的强烈变化,而且会引发各种生态灾害,昆虫便是其中的一大灾害,虫害将对农业、畜牧业和人类健康造成危害。害虫数量与气温成正比在地球 相似文献
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宋宜真 《大科技.科学之谜》2002,(5):46-47
果蝇可以迅速地起飞、盘旋、俯冲又急转弯……轻而易举地进攻食物,再躲避敌人的追杀。它是怎么办到的?它轻薄的翅翼显然与鸟类强健的翅膀作用不同,比较起来,昆虫的翅翼特别的小,又动得特别的快、特别的复杂。动物学家、航天专家和流体力学的研究人员一直对动物飞行时附近空气流动的情况感兴趣。不过这个问题至今尚未得到充分的解释,因为我们很难对三维空间——尤其是昆虫翅翼周围的气流活动做出精确的描述。最初科学家以分析(稳态空气动力学)和计算的方式来探究昆虫飞行的机制,但是这两种方式却无法解释昆虫起飞、停滞空中的行为,… 相似文献
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昆虫在工业资源方面的价值十分可观。诸如蚕吐的丝、介壳虫分泌的白蜡、紫胶、胭脂红以及蚜虫产生的五倍子等等,都是工业的重要原料,是名闻世界的昆虫产品。 随着人类社会的进步和科学事业的发 相似文献
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抗菌肽是指昆虫在外界病菌侵入的情况下,其免疫防卫系统产生的一类防御性肽类活性物质。鳞翅目昆虫抗菌肽不仅分子量小、热稳定好、水溶性好、抗菌谱广,而且在自然界中大量存在,来源相当丰富,因此具有较广阔的应用前景。目前已从鳞翅目昆虫中分离了多种抗菌肽。近年来抗菌肽的研究尤其是分子生物学上的研究取得了较大的进展。本文综述了一些鳞翅目昆虫抗菌肽的抗菌机理、分子生物学研究及其基因的改造、在动植物转基因以及在医药上的应用。 相似文献
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StevenN.Handel AndrewJ.Beattie 《科学中国》1990,(12):39-45,85
成千的植物种依靠蚂蚁传播其种子。由于特有的食物引诱和其他适应性,每一植物能引诱昆虫将其种子带走而不伤害它们。 相似文献
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秦钟民 《大科技.科学之谜》2007,(3):1-1
在一滴眼泪中,水分占了最大的部分,此外还有微量的脂肪、蛋白质、溶茵酶、抗体以及钾、钠、钙等十几种物质。眼泪似乎平平无奇,但是在某些昆虫眼里,别人的泪水再珍贵不过了,因为那是它们的饮食来源。 相似文献
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蚊子,属于昆虫纲双翅目蚊科,全球约有3000种,是一种具有刺吸式口器的纤小飞虫,通常雌性以血液作为食物,而雄性则吸食植物的汁液。吸血的雌蚊是登革热、疟疾、黄热病、丝虫病、日本脑炎等其他病原体的中间寄主,每年向5亿多人传播80多种疾病,直接导致200万。300万人死亡,是人类健康的“杀手”之一。人类与蚊子之间的战争,从来就没有停止过,无论是物理灭蚊、化学灭蚊,每一次都是蚊子胜出。近年来,全世界科学家都在努力研究转基因蚊子,希望能从生物方面人手,来降低其对人类的危害。 相似文献
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或许你从来都没有吃过昆虫.但告诉你一个事实:在亚洲、非洲和拉丁美洲,有接近25亿人经常食用昆虫日本人平时将油炸蚱蜢当成点心;在哥伦比亚和南美洲,人们拿蚂蚁蘸奶油,就像在吃爆米花。撇开这些不谈.其实现在的你已经吃过昆虫了——在你没有意识到的情况下! 相似文献
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昆虫信息素(Insect Semiochemicals)是昆虫与昆虫或昆虫与其他生物个体间进行化学通讯联系的媒介物,对昆虫的栖息、集合、觅食、寻偶、产卵、追迹、报警、自卫等行为起调节控制作用。它可分为种内信息素和种间信息素,前者为同种个体间。后者为异种个体间的联系媒介物。昆虫信息素研究是化学生态学的一个蓬勃发展的领域。国外已鉴定化学结构的昆虫信息 相似文献