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眼下,随着我国居民生活水平的提高,人们菜篮子中的品种丰富了,餐桌上的美味佳肴增加了,吃得也比以前精细多了。那么,这就意味着人们“会吃”了吗?实则不然。日前,央视新闻频道的《每周质量报告》栏目在中国营养学会的配合下,在北京、上海、深圳等大城市和部分乡村进行了国人膳食状况的相关调查,发现了一系列不科学之处,也许您的饮食习惯中也有这些问题。 相似文献
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眼下,随着我国居民生活水平的提高,人们菜篮子中的品种丰富了,餐桌上的美味佳肴增加了,吃得也比以前精细多了。那么,这就意味着人们“会吃”了吗?实则不然。日前,央视新闻频道的《每周质量报告》栏目在中国营养学会的配合下,在北京、上海、深圳等大城市和部分乡村进行了国人膳食状况的相关调查,发现了一系列不科学之处,也许您的饮食习惯中也有这些问题。 相似文献
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食品营养要讲究平衡膳食 总被引:1,自引:0,他引:1
杨绍馥 《内蒙古科技与经济》1999,(Z2)
营养学是研究食品与人体健康关系的一门科学 ,更确切地说是研究人们如何吃、怎样吃才能达到最合理的营养素需要 ,营养素摄取不足或过量都会造成营养失调 ,给人们带来疾病。因此要掌握平衡膳食的知识 ,平衡膳食是指“膳食中所含营养素 ,不仅种类齐全、数量充足、而且配比适宜 ,既能满足机体的生理需要 ,又可避免因膳食构成营养素比例不当”。这种比例可因人、因工作条件而适当调整。1 儿童的平衡膳食人类生长的几个阶段中儿童生长迅速 ,对营养素的需要量按每公斤体重计算高于其它任何时期。此时食品中的营养素数量的充足与否 ,质量的优劣 ,… 相似文献
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随着经济的发展,人们的生活得到显著改善。有相当一部分人的膳食结构发生了较大变化。人们认识到蔬菜和水果中蛋白质和脂肪的含量都很少。而人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维却主要来自蔬菜、水果。吃蔬菜水果不仅对人类健康有益, 相似文献
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自古以来,人类的食品,最初只有原汁原味。随着人们生活的提高与膳食结构的变化,称之为“感觉食品”出现了。近年来,一种新型食品异军突起,突破了人们一直认为食品只有滋补营养体质和愉悦感官的两种功能,促使人们认识到,食品还具有第三种功能——调节生理。这种食品让人们吃得“营养、卫生、安全、科学、合理”,经研制加工成具有调节生理功能,兼有食品与药品特征,被誉为“21世纪的食品”,这也是食品研制与开发的新潮流。最新的研制成果表明,功能食 相似文献
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人类约从1万年以前开始农业生产活动以来,曾经历过几次历史性的食物结构变革。伴随经济生产活动水平的变化也带来了膳食结构的变化。这种变化总的趋势是改善了营养,增强了人类的健康,显著提高了生产力。人类食物生产与消费的基本模式也正在逐步从“吃饱求生存”向“吃好求健康”的方向发展。 相似文献
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吃、穿、住、用、行是人们日常生活的主要内容,其中“穿”更是常常引领时代的潮流,不断产生“新花样”。高跟鞋、迷你裙……这些代表着时尚风向的衣物,在出现之初却充满着各种有趣的故事。 相似文献
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当前,随着人们膳食结构的改变,对肉食的需求也随之发生变化,羊肉以其具有细腻多汁、鲜美可口、低胆固醇、高微量元素等优点,备受广大消费者青睐。基于这一现状,本文就肉羊养殖新技术展开探讨。 相似文献
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据调查显示危害中国人健康的心脑血管、肿瘤、糖尿病等常见慢性病都与人们的生活习惯和饮食结构有着密切联系,这些慢性病大都是自我保健意识不强而造成的。合理饮食、良好的生活习惯和保健意识能有效降低慢性病发病率。 相似文献
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市场分析 随着百姓健康意识的增强,人们正在逐步改变着传统的膳食结构,纯天然植物油越来越成为受大众欢迎的“绿色”食品。开家现榨现卖的鲜油坊,正顺应这一生活新趋势。让人们亲眼目睹你用油菜籽、花生仁榨出营养丰富.口感醇正的食用植物油,而且榨油的全过程又公开透明,人们肯定会放心地购买。 相似文献