共查询到10条相似文献，搜索用时 359 毫秒
1.
2.
壳聚糖及其降解物的制备 总被引：3，自引：0，他引：3
综述了壳聚糖及低聚壳聚糖制备方法的研究及进展，介绍了其具体的制备方法和务件，提出了制备低灰分、高纯度的活性壳聚糖和其低聚壳聚糖的研究方向；以及用氧化降解和酶降解方法制取低聚壳聚糖具有广阔的发展前景。 相似文献
3.
壳聚糖资源丰富,已被广泛应用于化工、环保、医药等众多领域,低聚壳聚糖是一种具有多种功能的活性制剂。本文综述了壳聚糖及低聚壳聚糖制备方法的研究及进展。 相似文献
4.
低聚乳果糖及在食品中的应用 总被引：3，自引：0，他引：3
朱桂兰 《安徽教育学院学报》2007,25(6):86-88,126
低聚乳果糖是一种功能性低聚糖，具有优良理化性质和生理功效，开发利用低聚乳果糖对改善人们的膳食结构、提高人们的健康水平具有重要的意义。 相似文献
5.
低聚异麦芽糖制备工艺研究 总被引：3，自引：0，他引：3
以淀粉为原料，采用三种麦芽糖生成酶和α－葡萄糖苷酶进行了低聚异麦芽糖制备研究。考察了麦芽糖生成酶和其组合方式，以及糖化转苷配合方式对低聚异麦芽糖生成的影响，结果表明在PH5．0，60℃下合用β－淀粉酶，普鲁兰酶和真菌α-淀粉酶（加入量均为0．1L／t淀粉）先部分糖化，再加α－葡萄糖转苷酶（加入量为1L/t淀粉）进行转苷反应，有利于生成更多的低聚异麦芽糖，且总糖化转苷时间短（30h）。在此基础上优化出了制备低聚异麦芽糖的工艺流程，并试制了低聚异麦芽糖，产品中的功能性成分异麦芽糖达到18．7％，潘糖达12．3％，异麦芽三糖达8．0％，质量达到了日本同类产品的水平。 相似文献
6.
低聚壳聚糖的生理活性及应用 总被引：3，自引：0，他引：3
低聚壳聚糖是由甲壳素和壳聚糖经脱乙酰和蛋白质基得到的一类多糖,其应用潜力大,缘于它优异的生理功能,本文综述了低聚壳聚糖的制备方法、生理活性及其在食品、农业、生物制药、化妆品等领域中的应用。 相似文献
7.
低聚果糖。又名寡果糖或蔗果三糖族低聚糖，存在于日常食用的植物、水果、蔬菜中．是人类饮食不可缺少的重要成分。列为第七营养要素．本文讨论了低聚果糖的生理功能、药理作用和应用． 相似文献
8.
1半乳糖血症半乳糖是一种含有6个碳原子的单糖,它是乳糖、蜜二糖和棉籽糖等的组成成分,也是某些糖苷以及神经节苷脂的组成成分。半乳糖血症是一种遗传病,患者不能将体内的半乳糖转化为葡萄糖。原因是缺乏半乳糖-1-磷酸尿苷酰转移酶, 相似文献
9.
滁州市琅琊山明党参可溶性多糖分析 总被引：1，自引：0，他引：1
分别采用苯酚-硫酸法测定了采自滁州市琅琊山的明党参根及茎叶、药房购买的明党参和参照物党参中可溶性总糖含量、还原性多糖含量;利用薄层层析法定性分析了琅琊山明党参和药房购买的明党参多糖组成。结果表明,琅琊山明党参根中的可溶性总糖含量为4.07%,还原性多糖含量为4.58%。而药房购买的明党参中可溶性总糖含量达到了8.18%,还原性多糖含量为9.24%。利用优化后的展开剂正丁醇-异丙醇-乙酸-水(7:5:2:2)展层测定出琅琊山明党参根的样品中除了半乳糖外应该还含有分子量大于半乳糖的未知的糖,而购买的样品中除了麦芽糖和半乳糖外还含有分子量大于半乳糖的糖类。 相似文献
10.
建立了采用高效液相色谱-电喷雾质谱法(HPLC-ESI-MS)对玫瑰花提取物中的多种低聚原花青素进行分析鉴定的方法.原花青素用体积分数80%甲醇水溶液从玫瑰花中超声提取后,以乙腈-0.1%甲酸水溶液为流动相,在Waters SunFire-C18柱上进行梯度洗脱分离.在负离子模式下采用全扫描(Scan)和选择离子监测模式(SIM)将几种低聚原花青素进行了选择性的分离.结果表明:共检测到玫瑰花提取物中共含有儿茶素、表儿茶素和表儿茶素没食子酸酯3种单体、3种二聚体及3种三聚体等.建立的方法可以较好地解决玫瑰花中各种低聚原花青素的定性检测,了解提取物中原花青素的成分. 相似文献