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新的研究表明,患有糖尿病的老年妇女,如果服用大剂量的维生素C,可能会损害她们的心脏。研究人员对2000名患有糖尿病的绝经后妇女,进行了长达15年的跟踪研究,发现每天服用维生素c超过300毫克的妇女,死于心脏病和中风的风险是那些不服用维生素C的妇女的2倍。这一发现刊登在美国最新一期的《临床营养学》杂志上。 相似文献
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众所周知,鱼肉含多种蛋白质和矿物质(如锌、硒和碘等),能促进骨骼和肌肉的生长,是免疫系统建立所需要的营养物质。为了使小宝宝既健康又聪明,年轻的爸爸妈妈在给婴幼儿准备食物时,往往会特别关注营养的摄取,因此,鱼汤、鱼肉松、鱼肝油等成了必需品。可是,哪一个年龄段可以开始吃鱼?哪类鱼适合婴幼儿吃?却有科学讲究。不久前,外国科学家曾以3个亚洲家庭的婴幼儿为主要对象作了一项研究,这些婴幼儿的年龄均在15个月至2岁之间。要求家长每天给孩子吃一次鱼粥,60天后进行检验。结果发现,这些孩子体内的汞(水银)含量均高出对照组孩子正常水平的5倍。而在其他地区的此类研究,也显 相似文献
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澳大利亚一项新研究发现,过多摄入碳酸饮料和快餐食品的青少年,更容易出现睡眠障碍问题.这项研究所使用的数据来源于世界卫生组织2009—2016年的全球校园健康调查.这项调查涵盖了东南亚、非洲、南美洲和东地中海部分地区64个高、中、低收入国家的17.5万名年龄12～15岁的学生.研究发现,每天喝3杯以上碳酸饮料的青少年比每天只喝一杯的同龄人出现睡眠障碍的概率要高出55％;每周有4天以上吃快餐食品的男性青少年出现睡眠障碍的概率比每周只吃一次快餐的男性青少年要高出55％,在女性青少年中,这一数字为49％. 相似文献
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哈佛大学的一份研究表明，在超过10万人的饮食习惯当中，发现平均每日进食六种蔬菜或水果份量的人，中风的机会均下降超过三成。相反，普遍进食少于三种蔬菜或水果份量的人，中风的风险则较高。研究人员调查了34～59岁的女性75596人，跟踪14年；40～75岁的男性38683，跟踪8年。结果蔬菜和水果摄取量多的比摄取量少的脑梗发生率低31％。每日摄取蔬菜水果未满三种，脑梗发生率为1％；每日摄取3～3．8种，发生率为0．8％；4～4．9种为0．8％；而5种以上仅为0．6％。一天中多食用一个品种蔬菜和水果其脑梗发生危险性可减少6％左右。 相似文献
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医生们早就知道压力以及消极情绪会对人体健康造成危害,但是他们对于大脑调解这种影响的机制却知之甚少。一项新的研究强化了情绪与免疫系统之间的联系。一个由美国威斯康星大学心理学研究生梅丽萨·罗森兰兹领导的研究小组在52名成人接受流感疫苗注射之前,对他们的感情状况进行了调查。这些人被要求思考以及写下极端高兴以及极端恶劣的情感经历,与此同时,研究人员利用脑电描记法对他们的大脑活动进行了监控。6个月之后,这些受试者重新接受试验,科学家在抽血后,对他们血液中流感病毒的抗体水平进行了检测。 相似文献
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《科学中国人》2007,(8):127
研究表明，常吃全谷物食品对心脏有益，美国研究人员在最新一期的《临床营养学》杂志上报告说，常吃全谷物食品还有助于降低患多种炎症的风险。根据美国食品和药物管理局公布的标准，全谷物食品指全部由大麦、燕麦，玉米等谷物制成的食品。全谷物食品含有丰富的纤维、微量元素、维生素，矿物质以及抗氧化剂等，它们对降低胆固醇和防止动脉硬化有良好作用。美国明尼苏达大学的研究人员选择了4，2万名55岁至69岁的女性作为研究对象。在长达15年的跟踪调查中，研究人员详细了解了她们日常食用全谷物食品的种类和数量。研究发现，与不吃或少吃全谷物食品的女性相比，凡是长期食用全谷物食品的女性，她们罹患各种炎症的几率要低1／3。 相似文献
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炎热的暑假,同学们没有少挨过蚊虫的叮咬,但是在世界上其他一些地方,蚊子并不只是在夏季叮人。如果到了佛罗里达州南部大沼泽地区最南端的佛拉明戈,你就得不停地拍打自己,根本没有心思欣赏被落日辉映成淡紫色的佛罗里达海岸。就算是在寒冷的一月,其他地方的蚊子大多飞不动的时候,佛拉明戈的蚊子依旧会对攻击者进行疯狂“轰炸”。在佛罗里达州的美国农业部医学和兽医昆虫学中心里,一群科学家正在研究昆虫是如何影响健康的,其中一些人的研究对象就是蚊子。喜欢CO2加臭袜子一名研究人员想起了林堡干酪,很久以前,德国修道士就学会用光脚踩没熟的奶酪直到发臭,来制作林堡干酪,原因是人类脚上有一种可催熟林堡干酪的物质。他们还发现成群的蚊子喜欢涌向林堡干酪。林堡干酪使他联想到自己的袜子,从而引发一个 相似文献