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正随着现代养殖业规模化和专业化的发展,人们将大量抗生素用作饲料添加剂,用来预防畜禽疾病、促进动物生长发育和提高饲料利用率。但饲料中长期使用抗生素类添加剂不仅会引起病原微生物产生抗药性,而且抗药性细菌通过R因子转移会造成全球性环境污染,同时,抗生素在畜产品中残留直接危害人类健康。因此,国内外极为重视天然抗病促生长的饲料添加剂研究。我国早在西汉时代就有中草药添加于饲料中促进 相似文献
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随着我国宏观经济的高速发展和人民生活水平的不断提高,蛋鸡成为人民日常生活中不可或缺的营养供给。但在蛋鸡饲养过程中,兽药残留已逐渐成为人们普遍关注的一个热点问题。近年来兽药残留引起食物中毒和影响蛋鸡出口的报道越来越多。兽药残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还可以通过环境和食物链间接对人体健康造成潜在危害;尤其在蛋鸡集中化养殖技术站市场主流地位的今天,兽药除有防治疾病的用途外,有些还作为饲料添加剂以促进生长或提高产蛋率,但在产生上述有益作用的同时,往往又残留在禽体或禽蛋中。残留于禽体或禽蛋中的兽药、兽药添加剂及其代谢物,在加热后扔不失去活性者,在人们实用含有残留物的鸡肉、鸡蛋时,就会间接引起耐药性传递及中毒、过敏、致畸或致癌等不良反映。[1]因此,文章以此为基对蛋鸡饲养中兽药残留问题进行分析,并概括其控制工作的相关事宜。 相似文献
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牛乳是大家所熟悉的食品,牛乳中含有人体生长发育及代谢所必须的全部营养成分,也是最利于人体消化吸收的食品,因此被称为最接近完善的食品。饮用牛乳能促进生长发育、改善胃肠道功能、增进免疫调节、延缓衰老。牛乳因此成为人们尤其是婴幼儿的主要营养食品。在奶牛生产中使用抗生素,就会在一段时间内造成乳及乳制品中残留有抗生素,含有抗生素残留的牛乳被称为“有抗乳”,而与之相对应不含抗生素残留的牛乳,则被称为“无抗乳”。人长期饮用或食用抗生素残留 相似文献
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畜禽粪便中残留抗生素污染特征及其生物降解的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
《科技通报》2018,(11)
近年来,随着畜禽养殖业的规模化发展,畜禽粪便中残留的抗生素对生态环境和人类健康带来巨大的潜在危害。总结了我国畜禽养殖过程中兽用抗生素的使用状况及其环境迁移过程,并分析了畜禽粪便中抗生素的残留量,同时,探讨了在生物处理过程中(好氧堆肥和厌氧消化)畜禽粪便残留抗生素降解的影响因素,为优化堆肥过程、控制抗生素污染提供理论依据。 相似文献
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正2014年4月30日,世界卫生组织发布的《抗生素耐药:全球监测报告》指出,抗生素耐药的严重威胁不再是未来的一种预测,目前正在世界上所有地区发生,而且会影响到每一个人,无论其年龄或国籍。对全球114个国家的调查发现,所有地区都存在抗生素耐药,其中,对于造成血液感染(败血症)、腹泻、肺炎、尿道感染和淋病等常见严重疾病的7种不同细菌对抗生素的耐药最为普遍。中国是滥用抗生素极为严 相似文献
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为了解骨科感染常见细菌对抗生素耐药性的变迁，对近5年我院分离的956株骨科感染菌株进行药物敏感分析，结果显示各种骨科感染细菌对抗生素的敏感性均有下降。因此，探索降低细菌对抗生素的耐药性的有效方法，合理使用抗生素，是提高临床疗效的关键。 相似文献
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目的:考察总有机碳(TOC)在硫酸依替米星氯化钠注射液清洁验证中的适用性。方法:通过对检测方法的灵敏度和可操作性等方面的比较,筛选不同的检测方法,最终选择TOC法进行硫酸依替米星氯化钠注射液清洁验证残留物的检测。对方法检测限、线性、精密度、准确度进行验证,并进行三批产品清洁验证样品检测。结果:总有机碳分析方法验证的检测限、线性、精密度、准确度均符合要求,在实际应用中方便快捷。三批清洁验证样品的检测结果低于规定的允许残留值。结论:总有机碳(TOC)检测适用于硫酸依替米星氯化钠注射液的清洁验证检测。 相似文献
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对于国内一些饲料厂家和农户在使用抗生素的过程中出现的各种问题,需要及时进行纠正。如果长期使用抗生素,将导致细菌适应这些抗生素,降低敏感性,甚至会被培育成一些不怕抗生素的超级细菌。 相似文献
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文章就牛奶中抗生素残留的几种检测方法做了一个系统综述,介绍了普通方法、色谱法、免疫法、牛乳发酵活性实验法、Benedict试剂法、DELVOTEST检测法、Deivoteur p试剂等方法。提出,其中色谱法、免疫法及其联用技术在残留分析方面的研究与应用取得了长足进展,在抗生素残留快速检测中效果明显。 相似文献
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《大科技．科学之谜》2015,(3)
<正>目前,抗生素是我们对付体内致病细菌的有效武器,但狡猾的细菌不断变异,逐渐对大部分抗生素具有了耐药性。所以,研究人员正在研究新的方法来抵抗耐药细菌。招安病毒研发状态:人体临床试验阶段细菌有天然的敌人,那就是被称为噬菌体的病毒。它们感染细菌后,会在细菌体内复制自己,破坏细菌的细胞结构,最终使得细菌死亡。之后,繁殖出的大量噬菌体便会冲破死亡细菌,再去感染其他的 相似文献
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生物有机肥与耕地土壤质量 总被引：1，自引：0，他引：1
有机肥的合理施用可以提高土壤肥力质量和农产品品质、增加土壤生物多样性。但有机肥中含有重金属、抗生素、激素与内分泌干扰物、病原生物、抗性菌等污染物及抗性基因的扩散, 有机肥农用可能会对土壤环境质量、健康质量及食品安全造成威胁。此外, 有机肥同化肥一样, 不合理施用也会造成土壤次生盐渍化、土壤N、P积累与淋失、增加温室气体排放等。文章综述了有机肥对土壤肥力质量、环境质量和健康质量的影响, 并对今后的研究趋势进行了展望。 相似文献
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主要对抗生素中所存在的喹诺酮类以及青霉素类两类光谱抗生素,利用共振光散射光谱法来对其进行测定分析进行了阐述,并且创建了新的抗生素残留分析手段。对创新分析法的敏感度、操作性、成本以及实际使用价值进行了深入的研究。 相似文献
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鸡蛋中含有丰富的蛋白质和营养元素,鸡蛋里的生物素可以延年益寿,生物素缺乏时,会影响人体的健康。而生鸡蛋中还含有抗生素和抗胰蛋白酶。抗生素会阻止人体对生物素的吸收,从而导致人体内生物素的缺乏。抗胰蛋白酶会抑制蛋白酶的活性。影响人体消化吸收蛋白质,造成蛋白质的浪费。 相似文献
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火灾可谓是森林的天敌,一旦发生火灾,在短期时间内会造成大面积森林焚毁,不仅燃烧掉大量的可用木材资源,其残留物也会制约森林树木的生长,甚至是引起病虫等其他危害。火灾的发生不仅给国家经济造成不可估量的损失,且严重破坏了自然生态环境。从森林火灾发生的原因进行分析,着重探讨了护林防火技术在森林资源保护中的应用。 相似文献
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抗生素类饲料添加剂长期和大量使用造成病原微生物产生耐药性和药物在食品中的残留直接危害人类健康及养殖业的可持续发展.消除抗生素耐药性和生产安全优质动物源性食品是全球性战略计划.
作为注册于杭州国家高新技术产业园区、产学研一体的高新技术企业——杭州唐天科技有限公司,其前身为1996年成立的浙江大学生物活性物质研究中心.公司致力于食品质量安全与人类健康,专业从事新饲料添加剂、新药和动物源性食品质量安全的研究与产业化. 相似文献
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瓜果蔬菜是人们的日常生活中所必须要准备的物品,瓜果蔬菜在种植的过程中,通常都会喷洒一些农药,以保障水果蔬菜可以正常的生长,但是这些农药一旦残留在水果蔬菜上,被人所食用,就会对人们的健康造成严重的威胁,因此,需要采用合理的检测方法对水果蔬菜上残留的农药进行消除,而气相色普法就是一项较为简便、高效的检测方式,主要针对水果蔬菜中农药残留的气相色谱法进行了简要的探究,仅供参考。 相似文献