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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
中国海洋大学食品科学与工程专业前身是山东大学水产系水产品加工专业。多年来食品科学与工程专业始终以水产品加工与贮藏工程为特色加强专业建设,使该专业成为国家级特色专业和山东省品牌专业,食品科学与工程实验教学中心为山东省高校实验教学示范中心,并建设有工程实践教育中心。本文就食品科学与工程学院围绕特色专业建设这一目标,在特色系列教材编写、创新性特色专业人才培养和有特色的师资队伍构建等方面进行了介绍。  相似文献   

2.
大学生职业生涯规划教育日益受到学校和学生的重视,但也存在着内容与现实脱节、课程功能过窄、实践环节较少等问题,在职业规划相关理论的指导下,根据全程化、专业化的工作思路,中国海洋大学食品科学与工程学院通过构建"4T"模式大学生职业生涯规划课程体系,实现了课程内容连贯性、实用性、针对性强,实践环节充足,等等要求,并取得了较好的效果。  相似文献   

3.
实施科教融合、建立"科研—教学连接体",是将科学研究支撑高水平教学培养创新性工程人才的有效途径之一。中国海洋大学食品科学与工程学院近几年通过强化课堂"探究式"教学、开设教授指导下的创新性系列实验课、实施"卓越工程师"培养模式和建立科教融合的激励机制等途径,较好地建立了"科研—教学连接体",有效地实施了科教融合,取得了较好效果。  相似文献   

4.
集美大学生物工程学院成立于2001年2月,由创办于1972年的食品工程系组建而成,具有较长的本科办学历史,三十几年来,共培养各类毕业生2600余人,现设有食品科学与工程,生物工程,环境工程三个本科专业,食品科学,微生物学,农产品加工与贮藏三个硕士学位授予点。[第一段]  相似文献   

5.
文章以内蒙古科技大学数理与生物工程学院食品科学与工程专业6年多发展的经验与成绩为基础.对工科院校开设食品科学与工程专业的优势、劣势进行了剖析,并提出了工科院校食品科学与工程专业可持续发展的改革措施。  相似文献   

6.
提高食品科学与工程专业生产实习效果的探索与实践   总被引:1,自引:0,他引:1  
生产实习是食品科学与工程专业本科教学中的一个重要的实践性环节。在对目前本专业生产实习现状和问题分析的基础上,从生产实习的组织形式、时间安排、过程监控及成绩评价等方面介绍了甘肃农业大学食品科学与工程学院在提高食品科学与工程专业生产实习教学质量方面的一系列措施。  相似文献   

7.
<正>食品与生化工程学院(以下简称"学院")是广西科技师范学院的二级学院,前身为"柳州师专化学系",始建于1958年。学院现有食品科学与工程、食品质量与安全、化学等三个本科专业以及科学教育一个专科专业。学院建有食品科学与技术实验中心,使用面积3600多平方米,仪器设备总值2400多万元;拥有  相似文献   

8.
正生物工程学院是校企联合办学,产学研一体化示范学院,是学校人才培养体系改革示范区建设单位。2011年被评为湖北省"两访两创"活动先进集体,2012年荣获湖北省大学生思想政治教育先进基层单位。学院现开设有食品科学与工程、生物工程、植物科学与工程3个本科专业,生物技术及应用、园林技术2个专科专业,并附设新农村科技学院。其中食品科学与工程被列为湖北省"十二五"重点(培育)  相似文献   

9.
工程教育专业认证对培养学生综合素质、提高学校工程教育质量、转型地区发展模式、实现创新制造强国发挥着重要作用。本文以徐州工程学院食品科学与工程毕业要求为目标,从工程教育认证标准对课程体系的分类入手,分析专业课程体系的建议设想,为食品科学与工程专业通过工程教育专业认证奠定基础,为快速提升食品科学与工程专业人才培养的质量提供借鉴。  相似文献   

10.
江南大学机械工程学院过程装备与控制工程专业以食品机械专业为前身。结合本校食品科学在轻工业领域内的学科优势,确定了食品特色的过程装备与控制专业人才培养目标和方向,重点讨论了食品科学与工程专业人才培养理念在过程装备与控制专业人才培养中的应用模式,为实现过程装备与控制专业的综合型人才培养目标提出了有益思路,以更好地服务企业和社会发展。  相似文献   

11.
食品科学与工程学院以高校审核评估为契机,以危险化学品泄漏应急演练为抓手,提高师生的应急处置能力,强化实验室安全意识,为社会培养合格的人才。  相似文献   

12.
本文就食品微生物学实验教学中的教学内容、教学方法、考核手段等进行改革和探索,创建适合培养徐州工程学院产学研背景下食品科学与工程、食品质量与安全专业学生的食品微生物学实验教学新体系。  相似文献   

13.
开放式示范教学中心是培养学生实验技能和创新能力的重要场所。本文结合中国海洋大学食品科学示范教学中心的实际情况,针对存在的问题,简要介绍了"5S"管理理念,探索和尝试建设开放性示范教学中心,以期提高工作效率,走向规范化管理。  相似文献   

14.
北京建筑工程学院2009年对外宣传工作研讨会于6月12日-13日举行,会议主题是加深学校与新闻媒体之间的交流与合作,增强对外宣传工作的针对性和实效性。校党委书记钱军、副书记张雅君和部分媒体代表出席会议,学校各职能部处负责人,各二级单位领导和特邀教师代表参加了会议。  相似文献   

15.
《食品卫生与安全学》是福州大学生物科学与工程学院的食品科学与工程系的一门本科专业基础课程,课程结合当代社会对食品安全的社会科普服务需求,围绕任课教师承担的科普宣传、科普书籍编写、科普文章翻译和和科研实践的日常工作,强化课程教学内容,培养学生的职业自豪感和社会责任感,取到了良好的教学效果。  相似文献   

16.
王昭萍,中国海洋大学教授,博士生导师。自1990年参加工作以来,她一直从事贝类增养殖的教学工作及海水贝类的苗种繁育及遗传育种研究,在牡蛎繁殖生物学、多倍体育种及育种生物学方面做了大量细致的研究工作。她曾作为访问学者先后多次赴美国、澳大利亚进行牡蛎多倍体育种合作研究。  相似文献   

17.
本刊讯北京建筑工程学院2009年对外宣传工作研讨会于6月12日~13日举行,会议主题是加深学校与新闻媒体之间的交流与合作,增强对外宣传工作的针对性和实效性。校党委书记钱军、副书记张雅君和部分媒体代表出席会议,学校各职能部处负责人、各二级单位领导和特邀教师代表参加了会议。  相似文献   

18.
文章以浙江工业大学食品科学与工程学院为例,分析了新冠肺炎疫情防控期间本科专业课在线教学的现状,梳理了教学过程中存在的问题,反思现有问题并提出了下一步的工作重点和教学策略,为线上线下混合式教学提供可借鉴的经验和参考,以提升本科教学效果和人才培养质量.  相似文献   

19.
生物工程学院是校企联合办学,产学研一体化示范学院,是学校人才培养体系改革示范区建设单位。2011年被评为湖北省“两访两创”活动先进集体,2012年荣获湖北省大学生思想政治教育先进基层单位。学院现开设有食品科学与工程、生物工程、植物科学与工程3个本科专业,生物技术及应用、园林技术2个专科专业,并附设新农村科技学院。其中食品科学与工程被列为湖北省“十二五”重点(培育)学科,同时还被列为2013年湖北省高等学校战略性新兴(支柱)产业人才培养计划本科项目。  相似文献   

20.
祖国西部开发,吸引了诸多海外学人的目光。早在1997年夏,留法学者就组织了中国海外留学生第一支参加西部建设工作小组,赴甘肃与兰州大学开展项目合作,开启“春晖计划”新篇章。此后,1999年、2001年又相继成立了留法学者支援贵州建设服务团和赴陕西工作小组。留法学者参加西部建设的活动得到了教育部、国家自然科学基金委等部委以及当地政府的高度重视和支持。经过留法学者几年来不懈努力,这项活动取得了阶段性的成果:与当地教育科研单位进行的合作项目总体进展情况良好,部分项目已经完成;为当地培养了人才;留法学者参加西部建设的实践为在其…  相似文献   

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