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科学家最新发现,吃素可能对大脑不利,那些不吃肉的人患脑萎缩的概率是吃肉的人6倍。吃素的人最有可能出现维生 相似文献
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很多人选择吃素,却因为没有掌握科学的素食方法而影响了身体健康,让世人误解吃素不营养,这是很令人痛心的事情。在这里,我们要告诉你,怎么样吃素才能做到营养均衡,健康无忧。 相似文献
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吃素须得法随着生活水平的日益提高,都市人脂肪、蛋白质、糖分摄入过多,造成了营养过剩,不仅导致肥胖,还引起高血糖、高血脂、高尿酸等。因此,有不少人开始明显减少吃肉甚至开始吃素。专家表示,适当减少肉食摄入,一周一天吃素或一天一餐吃素,这种饮食的方式可降低胆固醇,减轻肠胃负担,延年益寿。素食主要是指以蔬菜、水果、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的 相似文献
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正神话记载的吃素者说到人类诞生之初,在面对有荤有素的大自然时,选择吃的第一口食物是什么,世界上两大创世神话的答案体现了惊人的相似:吃素。在古希腊神话中,人类与神的关系一共经历了黄金、白银、青铜、黑铁等五个时代。这些时代讲述了人类逐渐远离神祗、自甘堕落的悲惨过程。人与神关系的疏远也可以从饮食方式的转变反映出来。在人类最美好、没有疾病与死亡的黄金时代,人们吃的是粮食与果实这些清洁食品,到了人类自相残杀的青铜时代,人类开始不爱素食,喜欢吃肉。《圣经》中也明确记载,人类本来是素食者,上帝 相似文献
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听闻对方吃素,人们通常都会忍不住问一句:"那你吃鸡蛋吗?"很多吃素的人认为,蛋鸡所产的蛋,因为没有受精,不能孵出小鸡,所以也算是"素食"。实际上,鸡蛋的形成与受没受精没关系,它是动物性食品,是因为它确实含有母鸡排出的生殖细胞。极少数情况下,未受精鸡蛋甚至也可以发育成一只小 相似文献
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素食的清净本色吸引了很多忙碌浮躁的现代人。从健康学的角度来看，吃素的习惯应该从日常食物中建立，而不是特意或者偶尔购买素食商品。美国加州大学最近提交了一份报告，对素食选择提出了全面的参与建议，来提高大家的素食IQ。看如何借由普通的食物建立正确、安全、健康的吃素习惯。 相似文献
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新年新气象,为了身体健康,也为了更好地享受生活,让我们从今年春节开始在意识中埋下“合理吃素”的种子。本栏目精心给您准备了几道易做又美味的素菜,试试在节日里做给自己和家人吃,并且告诉身边的人“今年流行吃素哦！”下面就给大家介绍几种素食菜谱。 相似文献
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创业是种性格,吃素诠释爱心;学校授予知识,文化予人智慧。这是一南的人生感悟,简单纯粹却又耐人寻味。纵观她的创业之路,由对人生、对事业的迷茫、仿徨到有朝一日的豁然开朗,一南在不断成长中开始了创业的征程。当下,作为京城正逐渐兴起的饮食新风尚——素食馆之一“天厨妙香”的创始人,一南在四年的创业征途中享受者“做自己喜欢的事情”所带来的充实、喜悦。 相似文献
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正过去的大量研究表明,高脂肪、高蛋白和高能量饮食是心脑血管病、富贵病(如糖尿病)和癌症的重要诱因,因此素食被人们视为健康饮食,同时在动物保护组织等的推动下,吃素也得到了越来越多的认同。然而,现在一项研究指出,长期吃素可能有损健康,而且可能增加患心脏病及癌症的风险。素食致癌还是抗癌?美国康奈尔大学生物系的布伦纳教授等人在2016年3月29日《分子生物学与进化》期刊在线发表的一篇论文提出,长期素食后,人体内更可能带有容易引发炎症反应的基因。这样 相似文献
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现代人面临的诱惑和选择太多。想要的太多,要不着的也太多;想要吃的东西太多,不能吃的东西也太多。吃素好?还是吃荤好?便是现代人面临的选择之一。 相似文献
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现代人吃素的越来越多了.一些保健学家和营养学家都认为吃素有许多好处,并把素食比喻为血液的净化剂.这是因为血液是人体的命脉,只有血液保持弱碱性时,才能发挥其正常作用.而荤食的蛋白质、脂肪在人体内分解时,产生硫酸、乳酸等多种酸性物质.如以食肉为主则血液必成酸性,这具有极强的刺激性,妨害着身体各器官的机能,以致引起疾病;多食蔬菜、碱性食物,酸性物质就会被迅速中和成无毒的化合物排出体外,使血液保持酸碱平衡的正常状态. 相似文献
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“领导”刚怀孕那会儿,曾经一度食欲颇佳,特别是对猪蹄海鲜之类荤腥更是爱不释口。可有一天下馆子点菜的时候,“领导”突然宣布自己要吃素了。这简直是一桩新闻。追问之下,“领导”告诉我是看了一篇文章,里面提到孕妇吃素孩子才会眉清目秀。准妈咪吃素食真的行吗？ 相似文献
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正现在人们生活水平越来越高,吃的食物是五花八门,每个人都有自己的饮食习惯,有的人喜欢吃素,有的人喜欢吃荤。然而你知道原始人吃什么吗?看完这篇文章就知道了。如何获得食物是关键要问原始人吃什么,我们首先得知道,谁才是原始人。原始社会是啥时候?原始社会基本上就是指旧石器时代和新石器时代。那么,我们就将目标锁定在旧石器时代,距今300万年~1万年,元谋人、蓝田人、北京人都是旧石器时代的人。 相似文献
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部分老年人的饮食误区
时下素食者越来越多,这对防止动脉硬化无疑是有益的。但是不注意搭配、一味吃素并非是福。现代科学发现光吃素至少有四大害处．一是缺少必要的胆固醇,而适量的胆固醇具有抗癌作用：二是蛋白质摄入不足,这是引起消化道肿瘤的危险因素：三是核黄素摄入量不足,会导致维生素缺乏：四是严重缺锌,而锌是保证机体免疫功能健全的重要微量元素,一般蔬菜中都缺乏锌。 相似文献
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现代人面临的诱惑和选择太多。想要的太多，要不着的也太多；想要吃的东西太多，不能吃的东西也太多。吃素好？还是吃荤好？便是现代人面临的选择之一。[编者按] 相似文献
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<正>"大家试一试,真的,只要坚持一段时间,你就会慢慢习惯吃素。"她说。一个同行的男士打着哈哈说:"行,下次试试。""你的身体会变得很舒服,我就是这样把身体调养好的。"穿着素净的她继续劝说。大家纷纷顾左右而言他。她是一位虔诚端庄的女居士,每次吃饭入座点菜时,她就声明自己吃素,聊起吃素的话题,引经据典,滔滔不绝。同桌的其他人有意无意避开她的话题,点了鱼肉之类的荤菜。不过大家还是好心提醒服务员,有 相似文献
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民以食为天。现在人们对吃越来越讲究,由吃饱、吃好向吃出健康发展。人们的饮食有此需要,餐饮服务者也要适时调整服务方向。吃素的人现在已越来越多,年龄层次也越来越低,开间这样的专门店,由于针对性比较强,自然会吸引众多素食者,生意定会不错。 相似文献
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三月底,老母亲说要来京城游玩。来之前,大姐在电话里再三叮嘱,老妈妈在吃素,一定要注意安排,免得她吃不好。我慨然诺之,不就是吃素么,菜市场里有的是绿色蔬菜,这还不好办?母亲到了以后,每顿饭做三菜一汤,清炒、水煮、凉拌、炖烧,不一而足;筒篙、土豆、西兰花、小白菜等等,轮番上桌。不到三天,菜场里的蔬菜全都过了一遍。我问她感觉 相似文献
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美国人为什么崇尚吃素食？
根据资料显示,美国有些州超过1／3的人口为素食者,更有37％的年轻人认可素食的理念,他们将逐渐成为美国未来素食者中的主力军。不少名人都大力宣扬吃素食的优点,倡导人们都成为素食主义者。 相似文献
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提起低碳,总让人联想到有车不开刻意去挤大巴或者放弃肉食改吃素。其实低碳生活也不一定要这么夸张,午餐时随手关掉办公电脑,为打印机设置双面打印程序,充分利用视频会议设备以减少出差次数……小小的改变不仅能让老板觉得你以公司为家,更在减缓全球变暖方面尽了一份力。 相似文献
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