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相似文献
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1.
ABA和BR对葡萄果实花色素苷和可溶性糖含量的影响   总被引:5,自引:0,他引:5  
以京亚、藤稔、山葡萄品种为试验材料,于果实转熟期用ABA、BR处理葡萄果穗,对果实花色素苷含量与可溶性糖含量及相关关系进行研究.结果表明,ABA和BR能特异地促进果皮中花色素苷的形成,增加可溶性糖的含量,有促进着色的效果,京亚、山葡萄两品种果皮花色素苷含量与果实内可溶性糖含量呈高度正相关.  相似文献   

2.
对江西省赣西地区(上高县和靖安县)和赣南地区(南康区、信丰县)纽荷尔脐橙成熟果实的外观品质及果肉的TSS、糖、酸、Vc等内在品质指标进行了分析和测定。结果表明:4个产地的纽荷尔脐橙果实单果重、外观色泽、TSS、TA、TSS/TA和Vc含量差异显著。进一步采用高效液相色谱法(HPLC)对果实糖、酸组分含量进行测定,结果发现4个产地的纽荷尔脐橙果实蔗糖、果糖、葡萄糖、柠檬酸、奎尼酸、酒石酸、苹果酸等有机酸同样存在明显差异。综合分析认为4个产地的纽荷尔脐橙果实外观形态、果皮色素含量及果实品质均存在差异,与赣南地区纽荷尔脐橙果实相比,赣西地区果实具有高酸、高Vc的特点。  相似文献   

3.
为了解瓜蒌中矿物质元素的分布及与土壤的相关性,以瓜蒌及其生长土壤为实验材料,采用光谱法初步测定了瓜萎果核、果皮、茎叶以及其生长土壤中的Cu、Zn、Mn、Fe、Ca、Mg、K、Na元素含量.结果为瓜蒌中富含人体必需的矿质元素,果实各组织及其与土壤中元素之间存在相关关系(P<0.05,P<0.01),果实组织对土壤中元素具有一定的富集能力,尤其是茎叶对Ca、Mg、K的富集系数分别为1.23、0.98和2.93.果实中矿物质元素存在组织分布特点和区域分布差异,多数元素差异具有显著性(P<0.05),变异系数最大为49.4%.种植环境对瓜蒌品质存在较大的影响,进一步研究瓜萎矿物质元素与环境的关系对提高品质和药效具有重要意义.  相似文献   

4.
目的:通过研究紫光光质对采后番茄果实的番茄红素、可溶性蛋白、可溶性糖等含量的影响,筛选适合采后番茄光照射处理的人工光源。方法:以白果期番茄果实为试材,将清洗干燥后的果实转入紫光(P)和黑暗(D,对照)处理下进行照射,光强设置为40μmo L/(m2·s),光周期为12 h/d,处理时间为21d,然后测定其相关品质生理指标,进行光效应分析。结果:与黑暗处理相比,紫光处理下的40、50、60、70和80 g的番茄果实中的番茄红素分别提高了70.87%、65.89%、62.50%、65%和74.07%;可溶性蛋白含量分别提高了70.87%、31.86%、62.69%、40.89%和29.06%;可溶性糖含量分别提高了45.58%、40.43%、56.16%、46.95%和52.13%;可溶性固形物含量分别提高了57.55%、73.10%、61.52%、59.57%和61.49%;总酚含量提高了33.50%、26.79%、39.97%、34.25%和71.69%;但是,相同处理下的不同单果重间的果实中番茄红素、可溶性蛋白、可溶性糖、可溶性固形物和总酚含量无显著差异。结论:紫光处理提高了采后番茄果实的番茄红素、可溶性蛋白、可溶性糖、可溶性固形物和总酚的含量,但是在不同单果重果实中的含量无显著差异。在采后番茄光处理时,采用紫光作为照射的光源,可以提高其相关品质生理指标,该方案可为采后果蔬品质的光调控提供参考。  相似文献   

5.
本文研究了套袋对红酥脆和红香蜜梨果实中糖、酸、Vc、氨基酸和蛋白质含量的影响。试验结果表明,套袋后,两品种果实中的总糖、非还原糖、总酸和Vc含量显著降低,氨基酸含量显著增加,糖酸比有所增加,蛋白质含量各处理间均无显著变化。  相似文献   

6.
水冷自然通风库节能节本、低碳环保.本文为研究水冷自然通风库对赣南纽荷尔脐橙的贮藏保鲜效果,对比赣南纽荷尔脐橙贮于水冷自然通风库、机械制冷库和常温贮藏库中果实总糖、总酸、Vc、可溶性固形物含量和风味等变化.结果表明,水冷自然通风库贮藏的果实,与机械制冷库贮藏果对比,总糖、可溶性固形物和总酸含量总体较低,Vc含量在贮藏试验后期高于机械制冷库贮藏果,果实风味较机械制冷库贮藏果差;与室温贮藏果实相比,总糖和可溶性固形物含量无显著差异,总酸及Vc含量在贮藏试验后期显著高于室温贮藏的果实,且食用风味较常温贮藏果好.水冷库贮藏能延缓脐橙果实贮藏后期总酸、Vc含量的下降速度,在5个月内能有效保持脐橙果实的水分及食用风味.  相似文献   

7.
研究了NaCl胁迫对5个不同番茄品种的幼苗生长、果实可溶性糖含量及产量的影响.结果表明,盐胁迫抑制了番茄幼苗植株的生长,降低了幼苗的单株鲜重,减少了果实产量,但可以提高果实可溶性糖含量.同一盐胁迫条件下,不同番茄品种性状存在显著差异.  相似文献   

8.
对近年来三叶木通的化学成分和药理作用研究进展进行了综述.结果表明,该植物含有多种化学成分.其中藤茎含有多种齐墩果酸及常春藤皂苷类三萜皂苷;种子脂肪酸含量较高,不饱和脂肪酸含量达70.1%;果实中含有蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸、氨基酸、矿质元素等化学物质.三叶木通果实不同部位的乙醇提取物对酪氨酸酶活性均有一定的抑制作用.此外,该植物还具有抗炎、利尿、抗菌作用.  相似文献   

9.
第一章 直线和平面一、知识要点(一 )空间元素位置关系空间元素间的位置关系平面 ( 3个公理 ,3个推论 )两直线间位置关系相交直线 斜交垂直平行直线异面直线线面间的位置关系直线在平面内直线与平面相交 斜交垂直直线和平面平行两平面间的位置关系 相交 斜交垂直平行(二 )平行、垂直位置关系的转化(三 )空间元素间的数量关系1 四种角( 1 )相交直线所成的角———α∈ ( 0 ,π2 ] ( 2 )异面直线所成的角———转化为相交直线所成的角 ( 3 )直线和平面所成的角———斜线与其在平面内射影所成的角 ( 4)二面角———用平面角来度量 2 八…  相似文献   

10.
本实验分析了荸荠球茎中心组织与边材组织的①金属、非金属矿质元素含量;②抗坏血酸含量;③多酚氧化酶活性;④葡萄糖、果糖、蔗糖与淀粉,排除了①②③引起荸荠罐头红心的原因,认为红心主要是因为荸荠中心组织还原糖含量较周围高,发生美拉德反应(Maillard reaction)的结果。  相似文献   

11.
云冈石窟石雕表面降尘中金属元素分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
用x射线荧光分析法(PIXE)和电感耦合等离子体发射光谱法(ICP)对云冈石窟表面降尘中的金属元素进行了定性和定量测定.结果表明,降尘中含有Cu,Pb,Sr,Al,Zn,Ca,Fe,Ni,Ti,K等金属元素.其中Al,Ca,Fe的含量偏高.高含量的Fe元素的存在,对云冈石窟的风化起着催化作用.  相似文献   

12.
作物多元素的营养水平与其产量的相关性研究至今尚未见文献报导。本文提出了多元素营养水平的计算方法:即把各个营养元素的浓度均换算成氮素浓度来表示,并根据各个营养元素对于产量的贡献进行加权,以加权总和来表示多元素的营养水平。回归分析结果表明,椪柑多元素的营养水平与其产量呈正相关,相关系数高度显著(P<0.01)。此外,本文还提出了椪柑的营养断诊标准。  相似文献   

13.
原子吸收光谱法测定几种蕨类中矿质元素含量   总被引:1,自引:1,他引:0  
采用原子吸收光谱法测定了凤尾草、贯众、海金沙、蜈蚣草中Ca、Mg、Cu、Zn、Mn、Fe、Pb、Cd等8种元素的含量.结果表明.几种蕨类药材中矿物质元素Ca、Mg、Cu、Fe、Zn、Mn含量丰富,Cu含量小于9.89μg/g,Pb、Cd含量低,均符合《中国药典》2005年版重金属及有害元素限量要求,矿物质元素含量与生长环境及药材对元素的富集作用存在一定关系,部分元素含量与药材种类及区域不同具有显著性差异.测定结果相对偏差小于4.3%,工作曲线回归方程的相关系数在0.9984~1.000之间,加标回收率为92.5%~105.3%.  相似文献   

14.
不同产地白鲜皮中微量元素的测定及分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
以HNO3和HClO4为分解试剂制得溶液,用火焰原子吸收分光光度法测定其中的Fe、Zn、Cu、Cd、Mn等5种微量元素,分析了不同产地白鲜皮之间微量元素的差异。结果表明不同产地的白鲜皮之间微量元素的含量有较大差异:辽宁白鲜皮中Cu含量高于四川陕西白鲜皮;而Fe、Zn、Mn含量低于后者。总的说来,四川白鲜皮和陕西白鲜皮中各种微量元素含量相近。  相似文献   

15.
采用光谱法对几种干果中蛋白质的含量进行分析.光谱法的最大吸收波长为280nm,回归方程为A=0.5321C-0.0173,相关系数r=0.9999,线性范围为0~1.4973mg/mL.变异系数0.24%,回收率为99.32%~103.3%.实验结果表明,测定的干果样品中花生仁蛋白质含量最高为243mg/g.  相似文献   

16.
用火焰原子吸收分光光度法测定炮姜、干姜和高良姜中Ca、Fe、Cu、Mn、Zn、Cd、Pb等七种微量元素的含量,并分析不同姜之间微量元素的差异。结果表明,不同姜中微量元素的含量有较大差异。炮姜中Fe、Cu、Zn、Cd的含量都高于干姜和高良姜,高良姜中Mn、Pb的含量远远高于炮姜和干姜,而干姜中Ca的含量又是三种姜中含量最高的,其含量达到了2298.80 mg.kg-1。总的来说,三种姜中各种微量元素的差异较为明显。  相似文献   

17.
FAAS法测定点地梅中金属元素含量   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用HNO3-HClO4-H2O2消解四川点地梅样品,用火焰原子吸收分光光度法(FAAS)测定四川点地梅叶、茎、花中Ca、Fe、Cu、Zn、Mg、Pb、Mn元素含量,并比较不同部位金属元素的含量差异。七种金属元素标准曲线相关系数在0.9954-0.9997之间,平均回收率在98.0%-106.0%之间,RSD(11=6)在0.9%~3.1%。该方法具有较好的精密度和准确性。样品测定结果表明点地梅中含有较丰富的Fe、Ca、Mn、Zn,且不同部位各金属元素含量有较大差异,该实验对点地梅的药理作用的研究具有参考意义。  相似文献   

18.
采用干法灰化处理植物体样品,湿法处理土壤样品.用火焰原子吸收法测定香附子与大香附中Mg、Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Pb等7种微量元素的含量.结果显示:香附中各元素的总体含Mg> Fe> Ni> Mn>Cu> Pb>Cr,大香附Mg>Fe> Mn> Ni>Cu> Pb>Cr.两种植物对Mg外的6种元素的富集系数都小于1.同种元素在同一植株中不同部位的含量不同.香附中:Mg元素叶>根>茎;Fe、Cr、Ni、Pb四种元素含量根>叶>茎;Cu、Mn是叶>茎>根.大香附中:Mg元素叶>根>茎;Cr、Mn、Ni三元素含量根>茎>叶;Fe根>叶>茎;Cu、Pb的含量茎>根>叶.两种草药的Cr、Pb含量均超过2000年的《中国药典(一部)》标准.  相似文献   

19.
建立了 HPLC 测定覆盆子浆果中 VE 含量方法,确定测定波长为295 nm,最大标准偏差5.53%,峰面积与 VE 标准品线性关系良好,标准方程 Y =6587.35 x,相关系数0.9992,加标回收率在96.55%~98.43%之间,此方法用于测定覆盆子浆果 VE 含量准确、可行,经测定覆盆子浆果中 VE 含量为0.0935 mg/g.  相似文献   

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